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“这可是古文中经常出现的鲊汤啊,没想到有生之年居然能喝到。”
“感谢林老板,汤还没喝,就闻到了鲜香味。”
“不愧是无数文人墨客吹捧过的汤羹,卖相就是雅致。”
“谁能想到这里面头发丝儿一样的细丝,居然是鱼肉切成的呢?”
“林老板,好手艺啊!”
“……”
林旭笑着说道:
“您几位要是喜欢喝,还请常来啊。”
别看这些教授们衣着朴素,但每个人都是圈内的权威人物,可能无意中一句话,就能给林记带来不少生意。
陈燕一碗碗给大家盛,轮到田清澜时,她笑嘻嘻的说道:
“田教授,不知道为什么,我一见您就觉得特亲切。”
田清澜满脸笑意:
“我见你也是这样,昨天你开车让我先走时,我还说这谁家的姑娘啊,长得好看心又善良,太招人喜欢了。”
一席话说得陈总喜笑颜开。
林旭没多打搅大家,又说了几句客气话便告辞离开。
来到厨房,他刚要把之前盛出来的鱼鲊汤加点高汤熬一下煮面吃,却发现魏乾他们围着那盆汤,正你勺我一勺的在品尝呢。
“林旭你来得正好,这汤咋做的啊?也太鲜了吧?”
“就是,又鲜又香,简直无法形容。”
“从没想到用糯米饭和稻草把鱼包裹起来,还能获得这种美味呢。”
“不行我得再来一口,跟我舅舅学了那么多水产类菜品,原本以为已经没有鱼汤能打动我了,没想到这道汤愣是馋得我直流口水。”
“……”
林旭满脸诧异的看着几位主厨。
道理我都懂,但你们不觉得很咸吗?
本该扔掉的废汤都这么受欢迎,那刚刚端楼上那份,得鲜美到什么地步啊?
第三百四十四章不愧是被古人写诗赞叹的美味啊!鱼鲊的批量做法!
楼上包房里。
等陈燕把所有人的银丝鲊汤全都盛好后,大家这才端起碗,用小勺子舀起一小勺送进嘴里。
然后,所有人都愣住了。
“这味道,这口感,不愧是银丝鲊汤啊!”
“一口下去,仿佛回到了古代那些文人雅士的宴席上。”
“也难怪唐宋那些大家不断的写诗赞美呢。”
“这鲜美的滋味,确实值得写诗写文章赞叹。”
“尝了这口汤,总算明白孙月娥为什么会抱怨了,这里面头发丝儿一样的鱼丝得一刀一刀切出来,得多费劲啊。”
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