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218 第218章 准岳父岳母给的见面礼黑水鬼（第12页）

第一道焯水菠菜，清水烧开，下一把菠菜，不过半分钟功夫，捞出装盘，滴上几滴香油麻油，上桌。吃的就是一个原汁原味，草本精华。

这道菜虽然听上去简单，其实做起来也不困难。但味道是极好的，极其贴合江浙的脾胃。

第二道菜第三道菜都是蒸菜，统归一处。一道是清蒸鳝鱼，野黄鳝一条，放血去内脏，盘成圈，生姜切片，绍兴黄酒少许，二者去腥，上蒸笼蒸熟，上桌即食。另一道是太湖银鱼，同样半切盘圈，生姜黄酒去腥，辅以酒糟，蒸熟即食。

这两道菜，黄鳝和银鱼的个头一定要大。像陈青山这一桌上的黄鳝，鳝鱼头有成人两个大拇指粗细，目测得一斤往上，两斤稍差，鳝肉鲜美。银鱼大概有半米长，鱼肉肥嫩回甘。

这两道主要吃一个鲜。

第四道菜，外婆家红烧肉，无甚稀奇，色熬好，下肉煸油，至肉色微焦下色上色，小火收汁即可。吃一个家常。

第五道菜，金华火腿炒四季豆，主要吃一个火腿的甜和四季豆的嫩。

由于吴赫和陈青山都是开车来的，四人也没有喝酒，就只叫了一扎鲜榨橙汁。

陈青山尝了几筷子，还真尝出了几分惊喜，这家店虽然有沽名钓誉的嫌疑，但味道确实比一般饭店来的出彩。老板和老板娘应该是宁波菜出身，清淡微甜，火候把握的相当精准。

都说江浙是美食荒漠，还有人以讹传讹，说苏城人连喝白粥都要放两勺白，好像江浙这边平时不吃米饭干嚼白似的。

其实江浙两省的菜，甜口有，但也不能忘了江浙菜的另一种特色——清淡。更偏好食材本身的风味，不太喜欢用重口重油来调味。但相比两广的生腌生食，江浙菜除了宁波绍兴两地的生呛，还是偏熟食为多。

只能说一方水土养一方人，以江浙人的口味，去东北，看着东北黑土地里站出来的水灵灵蔬菜，估计不用蘸大酱，也能生吃一盘。

四人都动了几筷子，填了填肚子。

杨青青看陈青山杯子里的饮料过了一半线，立马端起扎杯，给陈青山添满。

陈青山也是举杯接着。

“谢谢阿姨！”

杨青青微微一笑，丈母娘看女婿——越看越喜欢。

也正是借着这添饮料的动作，杨青青打开了话匣。

放下扎杯，举起自己的杯子敬道：“青山。上次工抵房的事情我和暖暖爸还没好好谢你呢！我敬你一杯，谢谢你让我们暖暖捡了这么大一个便宜。”

（本章完）

所以在来的路上，他早已跟吴暖烟打好了招呼。

吴暖烟立马拉住了父亲的手臂，强行把礼物塞进了吴赫的手里，娇嗔着：“爸，你就收下吧。你不要，下次我再也不叫青山和你们吃饭了。”闺女误我。

吴赫无可奈何地捏过了礼物。邀请着陈青山一起走进店内。

这餐厅没有门头，只在入门位置用毛笔写了野禾】二字。

字挺好看。

走进里面，餐厅内布置十分简单，一整个餐厅，被一条玄关走道分为两处。

左边是堂食，仅有四张棕木餐桌，两只长条椅分别放置长条桌两侧，显然这家餐厅对就餐的人数都有规定，至多不超过四人。

右边则是开放式的厨房，一对男女正在忙碌着。用的还是乡下的土灶。

男人打着赤膊，浑身肌肉虬结，汗水淋漓，将大块的柴木塞进土灶中。

在灶台上翻炒的厨娘，水灵灵的，穿着一身长褂，秀外慧中之气。

陈青山只是简单扫了两眼，便清楚了这家小饭店的定位。主打一个逼格。限单限客，预约制，菜味道可能一般，但逼格一定拉满。

偏偏城市里的中产阶级最吃这一套。

果不其然，吴赫的介绍正应对陈青山的猜想。

这家夫妻店，可是出了名的难预约，每天就做一顿晚饭，就做四桌客人，吃什么还得店家定，老板当天有什么食材，客人就吃什么。

他也是托关系好不容易才订到这桌。

虽然这家餐厅有附庸风雅的意味，而且摆明了就是来收割中产智商税的，但吴赫的这份用心显而易见。

为了请他吃顿饭，能四下托关系，不嫌麻烦，特意订了这家寻常人找都找不到的偏僻餐厅。别说是老丈人了，就是普通朋友，能这么做，都足见对方的诚意。

四人落了座，吴赫和杨青青一边，陈青山和吴暖烟一边。

在等菜的时候。

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