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第154章 手指小饼干（第1页）

柳之云这些天在家里一直研究着蛋糕店的新品。。。。

她想着还能做一些什么简单的糕点啥的出来，想了许久。

要不然就做手指饼干吧！

她从鸡窝里面摸出来几个鸡蛋，又是熟悉的动作，她把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好之后放在两个木盆里面。

这古代做面包还真是个体力活，因为没有打蛋器，只能靠着自己的双手一直搅和，要是肖逸在的话就好了，这样就可以把这些体力活交给他！

过了差不多半个小时后之后，柳之云才把蛋清打发好了。

蛋清打发好之后就可以将蛋黄加入蛋清里面，然后搅匀即可！

这样简单的鸡蛋糊糊就做好了，只需要给里面加入适量的面粉就好了。

手指饼干的做法可谓是相当简单，面糊做好之后就可以按照自己想要的形状挤在油纸上，放在烤盘里面烤就行了。

她又拿出来了几张油纸，把两边粘起来，做成一个漏斗型，这样自制的简易裱花袋就做好了，把面糊装在裱花袋里面。

她又重新拿出一张油纸铺在铁盘上面，将面糊挤成一个个手指长条形状在铁盘上。

一竖条一竖条的挤着，每一条中间再隔上一厘米的样子，防止粘连在一起。

“对了，要不要再给弟弟妹妹做一些他们喜欢的形状！”

她先给小瑾做了几个小兔子形状的小饼干，小丞是小老虎，阿晟是个小马。

肖逸……肖逸就来个狼吧！

给奶奶做了几个金元宝的形状，给小许做了几个小星星！

“大功告成！”

弟弟妹妹们看到这个样子的小饼干一定会很喜欢的！

看着面糊不大多，但是做出来的饼干足足有三大盘子那么多，也就是要分上三次烤才行！

她先端出去一盘饼干，放到面包窑里面开始烘烤着。

这种小饼干很容易就会烤熟，毕竟个头都很小。

烤了不到半个小时，面包窑里面就传出来浓浓的蛋香味！

柳之云把烤好的饼干端了出来，又把另外一盘放了进去开始烤。

她端着烤好的饼干来到奶奶房间，“奶奶，你尝尝我做的饼干！”

奶奶一脸好奇，“这小东西是啥啊，怎么闻着这么香。”

柳之云拿起一根饼干在自己的手上比对着，“奶奶，你瞧，这个饼干像不像手指！”

“真像，还真像小丫头的手指头！”

“对啦，奶奶这个就叫手指饼干！”

“奶奶你看，我给你做了几个金元宝形状的，给小瑾他们做了有小兔子、小老虎、小马、还有狼和小星星！”

“不错啊，小云真是能干，奶奶尝一个！”

奶奶说着拿起一根饼干就放在嘴巴旁边咬了起来。

嘎嘣一声，就断掉了！

奶奶一开始还担心这个小小硬硬的东西自己咬不动，没想到这轻轻咬一下就碎在嘴巴里面了。

“好吃……太香了，有一股淡淡的鸡蛋香味……”

“奶奶嘴巴真灵，这就是用鸡蛋和面粉做的呢！”

柳之云给奶奶和自己泡了一杯茶，放在院子里面，两个人聊着天喝着茶吃着小饼干。

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