手机浏览器扫描二维码访问
第52章 市场调研的启示（第1页）
林粤生在系统的提示下，意识到要想“林记快点”长久发展，不能仅仅依靠现有的菜单和营销手段。他需要进一步了解消费者的需求，尤其是年轻人的消费习惯和口味偏好。系统解锁了一个新任务：“进行市场调研，开发适合现代需求的创新菜单”。
“市场调研可不是随便问几个人就行的。”系统的提示音在耳边响起，“要真正了解目标消费者的需求，你需要多维度分析数据，才能得出有效结论。”
林粤生随即展开行动。他来到广州天河区的一些热门商圈，亲自观察外卖行业的现状，甚至趁中午高峰期到一些年轻白领扎堆的地方做随机采访。
一个背着电脑包的年轻人边吃盒饭边回答他的提问：“说实话，现在外卖挺多，但吃来吃去就那几样，不是盖饭就是沙拉，没什么新意。我倒是更喜欢有地方特色的东西，可是又不想太麻烦，最好能直接吃。”
另一位年轻的女白领则说：“我最近比较注重健康，特别是少油少盐的食物，外卖太重口味了。有时候想吃得清淡一点，却找不到合适的选择。”
通过几天的调研，林粤生逐渐总结出年轻人对外卖食品的核心需求：品种多样、口味新颖、方便快捷，且兼顾健康和性价比。
随着调研任务的完成，系统提示：
技能解锁：市场调研技能。你现在可以通过数据与反馈更精准地洞察消费者需求。
系统同时列出了一份初步的市场分析报告：
1.消费主力：20-35岁的年轻人，对新口味接受度高。
2.产品需求：既有地方特色，又具备现代感的食品。
3.健康需求：部分消费者倾向于选择低油低盐的清淡菜肴。
4.竞争分析：广州地区外卖市场竞争激烈，但粤式快餐的供应量相对较少，具有突破机会。
林粤生满意地点点头：“看起来，我们可以从菜单创新入手，打造一批明星菜品，同时针对不同需求分层次设计产品线。”
有了市场调研的基础，林粤生开始着手设计新菜单。他先从传统粤菜中寻找灵感，同时结合现代年轻人的喜好，为每道菜赋予新的生命力。
1.广式炸云吞
“炸云吞是经典小吃，但我们可以改进一下。”林粤生提议，“比如增加几种馅料选择：虾仁、蟹黄、香菇，搭配秘制酱汁。让这道菜既保留传统风味，又能满足新鲜感。”
2.凤梨咸蛋炒饭
“咸蛋黄是这两年很火的元素，炒饭也很大众，但普通的咸蛋黄炒饭已经不够吸引人了。”林粤生解释，“我们可以加入新鲜凤梨丁，让口感更有层次，同时还能带来清新的果香。凤梨和咸蛋黄的碰撞，肯定让人惊艳。”
3.健康系列
为满足注重健康的消费者需求，林粤生设计了一套低油低盐的“健康系列”。例如：
?姜丝蒸鸡胸：清爽低脂，加入一点点黄酒调味。
?芦笋虾仁沙拉：用手工调制的柠檬蜂蜜酱，健康又美味。
系统在旁边不断更新提示：
技能解锁：创新菜单设计。你设计的每道菜品都可以被追踪评价，顾客反馈会直接影响菜品热度排名。
新菜单推出的第一天，“广式炸云吞”成为最大亮点。不少顾客在菜单上看到这道菜后，纷纷点名尝试。一位熟客甚至兴奋地告诉店员：“这云吞炸得刚刚好，外酥内嫩，蘸那个甜辣酱，简直一绝！”
外卖订单量也急剧上升。一位顾客特意给店铺留言：“第一次吃到这么特别的咸蛋炒饭，凤梨的酸甜刚好中和了咸蛋黄的浓郁，好吃又不腻，必须给好评！”
更让林粤生惊喜的是，“健康系列”也迅速吸引了一批固定顾客。一位健身教练在门店取餐时笑着说：“终于有适合我们这些健身人士的外卖了。姜丝蒸鸡胸和芦笋虾仁沙拉，这种组合真不错！”
虽然新菜单带来了巨大的流量和口碑，但也让店铺运营压力倍增。外卖员来回奔波，厨房更是忙得不可开交。林粤生不得不临时调整排班表，将一些员工调到后厨帮忙处理食材。
“林哥，新菜单虽然卖得好，但工作量增加了不少。”后厨负责人提议，“要不要简化一些菜品，减少工序？”
林粤生摇头：“不能因为忙就牺牲质量，反而要趁这波热度稳住口碑。我们可以考虑再雇几个临时工，分担工作量。”
短短两周时间，新菜单不仅提升了“林记快点”的营业额，也为品牌带来了更多的知名度。一些媒体甚至主动联系采访，称赞他们的创新理念和高质量产品。
林粤生站在门店门口，看着不断进进出出的顾客，感慨道：“外卖行业要想长久做下去，不只是靠便宜和快，更要靠独特和质量。现在只是开始，接下来还得继续创新，才能一直保持领先。”
系统适时地跳出提示：
任务完成：创新菜单设计，奖励“精准口味调试”技能。解锁下一个任务：探索其他城区市场，扩展‘林记快点’版图。
微微泰果之新新本传 结婚三年不见面，硬汉冷脸洗床单 穿成奸臣恶妻，在种田文里苟命 权游：青铜与火之王 春色入幽冥 逆旅失痕 断亲后，假千金掀桌不装了 一纸血契通古今，玄学大佬她杀疯了 女配她天生娇媚 都市修仙之极品仙尊 无敌修仙：从废柴到仙帝 玄门大佬断亲后，禁欲王爷沦陷了 时空同居，我用未来科技震惊全球 恐怖短篇 聊天群：我的北斗神拳不会输！ 黑锦鲤两岁半，全皇朝宠疯了 绯色难掩 被甩后，我一周一首霸榜金曲 我在亡灵学院造军火 男外室
军婚100分：重生校园女王
关于军婚100分重生校园女王前世，她被人挖眼剜心在狱中含冤而死。今生，她拜名师虐渣渣撩男神，整个大陆横着走。说她胖？转身逆袭成魔鬼身材天使面孔。说她学渣？立马各项竞赛奖杯拿到手软，甚至还捧回了个全国状元。说她没人要？排队告白的人从学校门口排到了总统府大门。总统抄家伙，抢人！1V1，女强男更强，虐渣打脸爽爽爽慢慢已有完结文隐婚100分重生学霸女神快穿虐渣指导手册强吻高冷老公妻子的逆袭，欢迎阅读...
魔兽新品英雄
当暗夜精灵再次出现在魔幻大陆，战火再次推动历史的进程，血与火铸造长城，血与火铸造新品英雄！主角到了异界怎么混？别人都是酿酒造玻璃弄水泥可咱们主角不同，他带着魔兽争霸模拟器穿越了！弓箭手女猎手小鹿德鲁伊精灵龙奇美拉当然还有无数英雄！张子风大喝一声那些XX神算个屁啊！看我造上三百头奇美拉去...
废柴嫡女
她本是冷酷果断，身手凌厉的顶尖杀手。一朝穿越，灵魂附身到一个拥有绝色容颜却被世人耻笑为花瓶的废材嫡女身上。当神体渐渐觉醒，再也难掩她的绝代风华。御神兽，炼神器，顺带夺走数个美男的...
九叔师徒的诸天求生游戏
一个颇为偏僻的豪华小屋九叔盯着眼前的光幕，林缘，对于这三个世界该如何选择只见那光幕上出现三个不同的世界九叔口中的林缘出声道义父，第一个世界和我们的世界差不多第二个世界讲的是复仇，不过她没有滥杀无辜。秋生打断道那我们去第三个世界。林缘听了便是一个哆嗦，他知道自家师兄神坑，但是平时坑就算了，现在这种情况还坑如果您喜欢九叔师徒的诸天求生游戏，别忘记分享给朋友...
带着坑姐系统闯末世
地球要进化怎么办？先挑一万人玩把游戏，活下来拯救世界，死了就真死了。戈离暖就是被挑中的一万人当中的一员，只是她运气太差，被万中有一的末日简化版系统挑中，被迫开启了一坑到底的末日。只是这系统也太坑了吧？天天和她吵架不说，还要被嫌弃，戈离暖忍不住哭晕在厕所。人家是随机任务，她是精英任务，人家是精英任务，她是史诗级任务，同样史诗级，人家救上十几个人就行，到她这儿就是一千多幸存者。可下完成个任务得了个剑法还是没什么大用的基础剑法，而且更坑的是系统商城里压根没有剑可卖，只能硬着头皮自己花钱买刀法，只是这战五渣刀法是个什么鬼？原以为是人品大爆发得了一条变异狗的青眼，可更坑的是她老是被抛弃的那个，身为二哈的它除了吃只会逃跑，再然后被只乌龟赖上了，可这乌龟更坑，遇到危险只会放屁熏晕她，其他屁事不会。果然，没有最坑，只有更坑，她就是那末世中的一股清流，在坑姐的简化版末日系统带领下不断在作死的边缘疯狂试探着挣扎着。如果您喜欢带着坑姐系统闯末世，别忘记分享给朋友...
妖娘娘饶命
这是一个山中恶妖强娶小道士的故事。陆宽宽与高止拜了堂成了亲，本以为可以立即采阳补阴，谁料这小道恪守五戒，一心只想得道升仙。呵，成仙？陆宽宽怎么可能让他如愿？他登了天，谁给她提供上好的阳气去？于是，高止收一个妖鬼，陆宽宽就杀一个妖鬼。想积足福报离她而去？她非要让他孽怨缠身，不得飞升。高止也是倒霉，他本是灵宝派小道，苦修十多年，不碰温香，不沾荤腥，自诩清正，好不容易成了灵宝派最年轻的箓生，谁知遇上陆宽宽之后，五戒尽破，甚至与其无媒苟合，终落了个修为尽失的下场。1V1势均力敌小扑街觉得如果收藏破一百，就是HE。没破就是BE。以慰藉我受伤的心灵。如果您喜欢妖娘娘饶命，别忘记分享给朋友...