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石杰和朱良台没看见,可厨房里还有两个打下手的却是看见了。
他们瞪大了眼睛,看向傅咏菡的目光简直就跟见了鬼似的!
那得是怎样一双巧手,才能够将如此艰难的过程做得如此简单轻松啊!
相比之下,人家做出来的是艺术品,他们做出来的那就是一堆糟粕啊!
傅咏菡没有在意身边人的目光,她将炸得酥脆的山药条照葫芦画瓢一一填进抽掉骨头的肉中之后,这才将刷好酱汁的肉条塞进了蒸好的糯米糕中,又放了辣椒炝炒,一道美味又漂亮的炝排骨就这么新鲜出炉了!
而这个时候,比她先动手做菜的石杰和朱良台,还没有做好他们各自负责的糯米排骨。
主要是他们的动作和傅咏菡比起来,实在是太慢了点儿。
原本在一旁吃着小母鸡肉的甘映桐早就被傅咏菡的动作给吸引住了,尤其是她后面用辣椒炝炒排骨的时候,那辛辣鲜香的滋味儿几乎遍布了整个厨房,更加让人无法忽视。
如今见傅咏菡做的菜已经出锅,早就忍不住的甘映桐立马凑了过来,两只亮晶晶的眼睛直直的盯着盘子里码得整整齐齐的糯米排骨,期待的道:“咏菡,这是道什么菜啊?看起来倒是有些像糯米排骨,可是和普通的糯米排骨做法似乎又不太一样。”
差距
甘映桐虽然不会做菜,却很会吃。糯米排骨这种酒楼里的常见菜,她自然是吃过不少的,也看得出几分来。
石杰和朱良台闻声也都竖起了耳朵。
“这是炝排骨。”傅咏菡笑着解释了几句,“做法和寻常的糯米排骨是有些不太一样,味道也有些不同。映桐姐你要是有兴趣的话,不妨吃吃看。”
甘映桐早就等着傅咏菡的这句话了,闻言哪里还有半点犹豫,拿在手里一直没放下的筷子干脆利落的就夹住了一块糯米排骨,飞快的往自个儿嘴里塞去。
她的动作实在是太快,以至于就站在她身边的傅咏菡竟然也没来得及阻止,只得无奈的干看着。
下一秒,甘映桐就猛的跳起了脚。
“烫烫烫!”
甘映桐一边儿以手作扇使劲儿的在嘴边扇着,嘴里也不住的大口出气,却楞是舍不得把嘴里那块糯米排骨吐出来,以至于场面看起来尤为的滑稽。
傅咏菡真是哭笑不得。
为了这一口吃的,甘映桐这下子也算是受了不小的罪了。
好一会儿之后,甘映桐嘴里的糯米排骨终于没有那么烫了,她才终于安下心来细细品尝其中的味道。
和普通的糯米排骨比起来,傅咏菡做的这道呛排骨因为有了山药的加入,显得更软更绵。而在放了辣椒炝炒之后,肉香更是显得鲜美无比,让人欲罢不能!
外壳酥脆的山药和滋味浓郁的排骨肉相辅相成,两者组合在一起,就成了一道看似家常实则滋味儿独到的绝世美味!
尝到其中美味的甘映桐完全停不下来!
石杰和朱良台的糯米排骨也相继出锅了,可是两人如今的心神全都已经放在了傅咏菡的那道炝排骨身上,哪里还记得自己亲手做出来的食物。
傅咏菡走过去打量起两人的成品来。
石杰和朱良台显然是经过系统的厨师培训的,做出来的菜规规矩矩的,每一个步骤和细节都像是用尺子刻划过似的,非常标准。虽然这两道菜是经过不同的手做出来的,但是从摆盘来看,两者之间的差别并不大。
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