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“咱们酒楼的厨子是咱们家自己人还是从外面招进来的?”
叶明没有先说办法,而是先问了沈岳一个问题。
“少爷,酒楼后厨中有四个大厨,每个大厨带着两个学徒,都是从外面招进来的,不是府里的人。”
沈岳回答道,他又接着解释。
“这四位大厨两位是京城的,两位是夫人花了大价钱从外地请回来做各地特色菜的,已经在酒楼做了五六年了,算是酒楼的老人了。”
“这样啊,那你去看看他们现在忙不忙,不忙的话,都把他叫上来,我跟他们说几句话。”
叶明听到沈岳的解释后,摸着下巴说道。
“好的,少爷。”
沈岳应了一声就下楼去了。
“少爷,您是想教他们您发明的新菜吗?”
李天宝一边给叶明添茶水,一边好奇的问道。
“对啊,但是我又怕他们学会了,被别人给拐跑了,所以我叫他们上来问一下,重新签订个契约。”
叶明笑着跟李天宝说道。
“少爷,我觉得最好是培养府里的人,毕竟府里的人都有卖身契,比较忠心。”
李天宝回答道。
“先看看吧,他们要是愿意重新签订契约,那就用他们,不愿意的话,那就用府里的人。”
叶明说道,他也想用府里的人,但是他们没有做饭的基础,没有这里的厨师好教。
“少爷,这四位就是咱们酒楼的大师傅。”
沈岳很快就带着四个人来到了二楼。
“少爷,好。”
四人进门以后,也赶紧躬身行礼。
叶明看着这四个大师傅,一个老者,三个中年人,他们都头带着一块黑色的方巾,身上穿着蓝色的麻布长袍,这应该是围裙了,因为上面还有几个口袋,里面装着筷子和勺子。
下身也是穿着宽松的长裤,裤腿扎了起来,脸上穿着一双黑色的布鞋。
“四位就是我们酒楼大师傅吧,各位这几年辛苦了,辛苦了。今天我过来是找四位有事情要商量的。”
叶明看着四个人笑呵呵的说道。
“少爷,有什么吩咐。您尽管说,我们一定全力配合。”
里面的老者拱手说道,他也不知道叶明到底要干什么,沈岳上来的时候也没跟他说。
“你们四个人,把你们的拿手菜给我做几道,我想尝一尝。”
叶明笑着说道。
“少爷,就这?”
老者疑惑的问道,心里想着,这算什么事?想吃的话,吩咐一下沈掌柜就行了,怎么还特地把他们都叫上来。
“嗯,就这,你们先去做,等我吃完了,咱们再说别的。”
叶明看着四人笑着说道。
“好的,那我们现在就下去准备。”
虽然心有疑虑,但是四个人倒也没多说什么,听到叶明的话后,就又出去了。
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