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“好了不起哦,居然会做饭给爸妈吃。”苏小鼎从背后的小罐子里摸出牛肉干,先递了一根给他。他手上全是泡沫,不方便拿。她也不忌讳,直接往他嘴巴里塞,也不管他面红耳赤。
她道,“你太瘦了,跟没吃饱一样。我告诉你,厨房里干活最不缺的就是食物。你得学会怎么找东西吃。这个牛肉干,我朝阳哥专门做给我的,今天算是借你吃,恢复体力。以后,师傅让你尝菜你要跑快点,晓得不?洗切卤的时候,偷空往嘴巴里塞点垫肚子。刚我听见你肚子咕咕叫了,是不是没习惯现在吃饭的点?”
后厨干活,永远不在饭点吃饭。得等中午的客人全散得差不多了,下午两三点的时候才吃。马儿老实得不行,干活虽然慢,但是卖力,又不偷奸耍滑。苏小鼎冷眼看了,师兄们饿的时候都会往嘴巴里塞点东西,不拘肉干啊,黄瓜啊,番茄啊。就马儿,老老实实看着别人吃,也不敢开口要,也不敢动手拿。
“肯定是独生子。”有个师兄猜,“他跟咱们一个大宿舍,刚来的时候没带垫絮和被单,我就说你去找库房的要硬纸板,先把床铺了。他居然问我,纸板可以铺床啊?我说当然能了啊,老子出来上班的第一张床就是纸板床。他还哼哼唧唧不好意思,老子实在看不下去,帮他扯了一大抱回去,全当垫子铺了。”
苏小鼎一边吃肉干,吃得两颊鼓鼓的,一边瞪着眼睛看马儿。
马儿晓得自己被说,一会儿脸红得如同烧火,一会儿抬头看苏小鼎,一会儿又低头很不敢的样子。
她觉得这人是乐子,可以用来打发等楚朝阳的时间。
“马儿。”她每次来就叫他,“今天吃什么?”
马儿就跑去问苏建忠,“师傅,今天午饭想吃什么?”
苏建忠想想,看看厨房里的材料,随口来一个,“小炒肉吧。”
他便回头冲她,“今天吃小炒肉。”
“又是小炒肉啊?都腻了。”苏小鼎很不满意,眼睛到处瞟,迎上师兄们害怕又期待的目光。她便随便点了一个,“我要吃二师兄做的熏鱼。”
二师兄的熏鱼是一绝,和别的做法不同,他全靠用葱熏。选半斤左右的鲫鱼,过油双面煎至焦黄,起锅。锅中放一点点底油,铺上一层厚厚的新鲜红头小葱,再把鲫鱼放上去。小火,慢熏,直至骨肉香酥。咬一口,满满都是葱香味。
二师兄跟得了奖一样,高高地应一声,自去准备了。
苏小鼎就悄悄冲马儿道,“不是要偷师吗?赶紧去好好看着,二师兄做这个熏鱼最好吃,舌头都要掉的。”
马儿赶紧哎一声,跑去打下手。
苏建忠就戳她脑门子,她摸摸额头辩解,“人家马儿好勤快的哎,学一个菜咋啦?”
再后来,楚朝阳就不是很乐意苏小鼎和马儿一起玩了。
“你别去吵他,他要开始学切配了。”楚朝阳给他安排了活儿。
苏小鼎探头去看,瘦伶伶的少年站在巨大的切板前,拎着一把闪亮的大菜刀,手足无措。小师兄拿了一根黄瓜展示给他看,闭上眼睛一顿切,再拉开便是一张网。
蓑衣刀法。
马儿惊得眼珠子都要掉出来了,立马来劲儿。
苏小鼎觉得有趣,这人好没见识,居然这样就被懵住了。
可他也确实用功,干完杂活便拿奇形怪状不好入菜的萝卜土豆之类,在切板上叮叮咚咚干起来。麻将块儿,二细,毛细等等,全都使上了。好几次,苏小鼎见他偷偷躲在后厨门口用冰袋敷手腕子。
“你干嘛那么用功?”她好奇。
马儿看着她,“我想当厨师啊。”
“那就慢慢学啊,罗马又不是一天建成的。”
他咕哝了一句,什么只有两个月之类的。
苏小鼎没追问,马儿却从怀里摸出一个包装盒子塞给她。她诧异,“这是什么?”
“巧,巧克力。”
全是看不懂的外文字。她瞪着他,居然舍得买进口巧克力给她吃?
“马儿,你一个月工资多少钱?”她问。
他想了好久,试探地问,“六百?”
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