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姜乐想了想,他觉得周厂长还是挺负责任的,希望他能去查查吧。
瓜瓜道:【宿主放心吧,周厂长往服装厂去了!】
姜乐:【!!!】
太好了,那他就放心了。
俞和衷眼睁睁看着姜乐上一秒还愁眉苦脸,下一秒就喜笑颜开,拉着俞和衷:“走了和衷,请你吃国营饭店的菜盒子。”
姜乐还挺惦记这个味道的,正巧赶上了,去尝尝吧。
姜乐一脸馋样,俞和衷笑着没有拒绝,路上听对方嘀咕,菜盒子有多好吃。
“你不知道,外面的面薄薄的一层,酥酥脆脆的,里面包着菜,一口下去,酥脆又好吃。”姜乐一边说,一边露出吃货表情,感慨道:“人家也不知道咋包的那么薄的,菜盒子费油,等过年我让我奶试试。”
不是姜乐不想自己做,主要是他没那个技术,要包薄薄的一层面,而且炸的过程中还不破,对于技术要求很高的。
俞和衷见他这么馋,说:“也不用过年,炸剩下的油炒菜,也不浪费。”
“有道理。”姜乐点头。
但他还是打算等过年,过年要炸的东西多,炸菜盒就是顺手的事,搁平时,油炸的东西,还是太奢侈了。
姜乐肯定,他要是开口,他奶肯定给做,但老人家节俭惯了,他觉得还是算了。
俞和衷见他不说话,也就不说了。他回去偷偷试试。
两人到了国营饭店,没多买,一人一个,给家里人也带一个。
炸菜盒跟卖包子,是同一个窗口,国营饭店贵归贵,服务员态度也不好,但是用料干净透明,包子是现包现蒸,炸菜盒也一样,他们说买几个,付了钱之后,里面戴着厨师帽,胖乎乎的厨子就开始忙活了。
他们可以坐在桌子边等,做好之后过来拿,当然,也可以站在这里等。
俞和衷说想看看,姜乐干脆陪着他看。
只见胖乎乎的厨师从旁边的盖着的一块面上,扯下来一块,放在手心里,用大拇指压了压,压成圆圆的面剂。
姜乐还嘀咕,这么小一块面,能做出那么大的菜盒?
然后就见对方往面上塞菜了,姜乐眼睁睁看着厨子动作熟练且迅速的把一大勺加起来比面剂还大一团的菜放上去,然后一边扯着下面的面剂,一边把菜往里面塞。
最后,就包成了一个圆坨坨,透过面都能看到里面的菜。
这还没完,还得放到案板上擀,姜乐都紧张的屏住了呼吸,好家伙,这真的不会破吗?
事实证明,能在国营饭店工作的,果然不是一般人,人家动作随意的把圆坨坨擀成姜乐熟悉的饼状。
完全没有破或者漏菜,然后放进油里炸。
剩下的几个,也如法炮制。
姜乐觉得跟看魔法一样,别说,还挺有意思的。
不过,等第一个饼出锅了,他就没心情看了,妈呀,金灿灿能透出菜的饼,看着就香。还是刚出锅的。
姜乐还是很有做哥的自觉的,让俞和衷先吃。
俞和衷早就注意到姜乐的馋样了,哪里会先吃,他说:“哥,我不怎么饿,你先吃。”
姜乐心动:“真的?”
俞和衷点头:“嗯,快吃。”
姜乐:嘿嘿,那我不客气了!
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