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五月的某天清晨,宁秋坊一开门,莲荷就从别处听来了这个消息,开心的转述给安宁听。
安宁往斜对门看过去,果然没见韦飞鸿的身影。
关于韦飞鸿挨揍的原因县里众说纷纭,传得最盛的是说韦飞鸿作风不好,和有夫之妇勾搭上了,惹得人家丈夫不满,找人在巷子里堵住他,将他暴揍一顿,还有的更离谱,说是上一任方掌柜气不过韦飞鸿抢了自己的位置,找人报复他。
但安宁细细琢磨了,更倾向于另外一种猜测,便是许掌柜找人干的。
上个月许掌柜他们进了云裳阁的货,好好的风光了一阵,姜掌柜特意去说了,进了云裳阁的货,沈泽秋带回来的就没他们的份。
许掌柜得意忘形,指着铺子中络绎不绝的客人,表示自己的生意起来了,“从今天开始,我退出清源商会。”
后来安宁听到消息,韦飞鸿只在第一回给了充足的货,剩下两次是十几二十匹的给,远远不够卖。
更有传言,说韦飞鸿贪心不足,要他们拿股份换货。按照许掌柜的脾气,气急了找人狠揍韦飞鸿一顿,也说得通。
“多行不义必自毙,该。”何慧芳翘着腿,感觉到大快人心,这韦飞鸿不是好东西,许掌柜等人也是墙头草。
安宁也叹息着摇头。
她在心里算了算日子,“再过半个月,泽秋和胡掌柜也该回来了。”
想到这个何慧芳心里就欢喜,儿行千里母担忧,这些日子她每天都在为泽秋悬着心,就盼着他们平安的早点归来。
“今晚上早点关门,我在隔壁饭馆儿学了几个新菜,晚上做给你们吃!”何慧芳喜滋滋的说。
清源县借住的宅子小,何慧芳没法像在桃花镇时那样,一片一片的种菜,可一点不种她憋的慌,想法子沿着院墙开垦了几条三尺宽的地,种了些小葱、小白菜,还有些韭菜和南瓜,看着菜苗儿吐出绿芽,何慧芳心里便高兴。
她提着菜篮子回到家时,赵大妈已经把地浇了一遍。
“今天咱们做红烧肉吃,赵大妈,你领着孩子们在院里玩,我和文婶一块做就好哩。”赵大妈眼神不太好,何慧芳很少叫她进厨房,怕她一不小心碰到火、刀受伤。
做红烧肉要选肥瘦相间的五花肉,做出来才好吃。
何慧芳按照陆氏饭馆的做法,把肉块洗干净后沥干,再起油锅把准备好的桂叶、八角、葱段等大料爆香,之后加入肉块一起翻炒到肉变色,把炒好的肉块盛出来,接下来就是炒糖色哩。
这可是做红烧肉的重头戏。
何慧芳往锅里加了一勺油,小火慢慢的翻炒冰糖,直到冰糖全部融化,冒起了小泡泡,这才将炒过的肉块加进去继续翻炒,在翻炒的过程中加入酱油等酱汁,等每块头都均匀的裹上糖汁,颜色也变深以后,加水小火慢炖,直炖到酥烂绵软,再大火收汁。
做好了以后肉香味扑鼻,光嗅到香味就勾的人口水直流。
天慢慢黑下来,安宁他们也到了家门口,何慧芳刚好把剩下几个家常小炒菜也做好了,笑盈盈的招呼,“饿了吧?洗把手,咱们可以吃饭哩。”
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