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第205章商业布局（第1页）

为了庆祝得到玄血参，我带着阿妹和莫飞扬去了张记私房菜馆，张本这段时间忙得不可开交，店里的生意蒸蒸日上，比在南洲县的时候还要好得多，而且这里的客流量非常惊人，三个厨师都忙不过来，有时候张本还要亲自下厨。

晚上正是就餐的高峰期，所以当我们来到张记私房菜馆时，里面大大厅几乎座无虚席，只有少数几张桌子还空着。

不少人进来后直接亮出贵宾卡，马上会有专门的服务员负责招待，然后引领他们去包厢。

坐在大厅的人看到有人拿出贵宾卡能够得到那样的待遇，有些人主动去前台询问那是什么卡，得知贵宾卡的好处后，有人主直接掏钱办卡。

我觉得这个模式还是挺成功的，有人的地方就有江湖，虽然饭店里面的江湖不会打斗，但都在争面子，谁也不想屈居人后，谁都想在自己朋友面前表现得更好。

正是有这种心理，我们店里的贵宾卡才得意畅销。

我们去到专属的包厢，张本很快过来陪我们，点完餐后，我问张本最近店里有没有什么特殊情况，张本笑着说，“一切都好，唯一不好的地方就是店面不够用，当初要是租个两百平米的店子就好了！”

张本在投资方面相对比较保守，当时我们询问的时候得知这里有一百多平和两百多平的店面，只不过张本主动选择了一百多平的，而我主要是因为手上钱不够，所以只能选择一百多平。

如果以我自己的想法，肯定会选择更大的店铺，饭店太小容易损失生意，东西再好吃，别人等久了也会不开心。

“现在说这些已经晚了！”我对张本说道：“如果张哥真想扩大店面，不如趁早把第二家分店开起来！当然，到时候张哥会更忙，我也没时间过来帮忙打理什么！”

我觉得张本现在不大适合再去厨房帮忙，他毕竟是老板，把饭店管理好比什么都强，自己的手艺可以找个信得过的人传授。

张本叹息道：“看到生意这么火爆，我确实有开第二家分店的打算，但就怕忙不过来！”

“张哥，我觉得你定位有些问题！”我正色说道：“现在你是老板，去做厨房的活有些本末倒置，管理好饭店才是你最主要的工作，厨师不够可以请，大部分菜都有配方，让他们按照你的配方来就行，如果你觉得这样达不到你的要求，可以考虑收一名或者两名徒弟，把手艺传授出去，到时候既能解决厨师的问题，又能腾出你自己的时间来！”

张本顿时眼前一亮，欣喜的说：“是啊，我怎么就没想到这个办法呢？”

“不过收徒这事还是得慎重考虑，最好找信得过的人！”俗话说教会徒弟饿死师父，这话不是没道理，徒弟学艺之前一个个拍着胸脯说绝对不会背叛师父，把师父当父亲看待，可真正把师父的手艺学会之后，人的心态也会发生转变，曾经仰望的师父已经和自己能力差不多了。

看到师父店里生意火爆，自己却只能做一名厨师，心里肯定有落差。

张本点点头，说：“过几天我回南洲找熟人！”

“熟人未必可靠，要找就找合适的，可以是熟人也可以是熟人介绍的，只要品性端正，待人诚恳就行！”我叮嘱道。

“嗯，我明白！”

菜上桌后，张本举起酒杯：“咱哥俩先走一个！”

我们边喝边聊，开第二家分店的事基本定了下来，到时候我去找孟星辰要店面，设计装修还是交给我，其他的则由张本处理。

“我弟弟不知道什么时候能恢复，要是他能恢复，来学厨师也是个不错的选择！”阿妹有些伤感的说道，看到阿妹伤心的样子，我忽然想起了当初在双玉山山脚遇到莫飞扬他们兄妹俩的场景，当初他们也是可怜兮兮，但经过努力，现在的日子也越过越好。

我对阿妹说道：“你可以跟飞扬回一趟南洲，你跟他去找怀恩大师，说不定怀恩大师有办法治好你弟弟也不一定！”

莫邪来去无踪，谁知道他什么时候回来，万一莫邪今后都不回江城了呢？与其等待下去，还不如去找怀恩大师想想办法。

阿妹顿时恍然大悟，“是啊，我怎么把怀恩大师给忘了！唐少，如果你最近没事安排的话，我想尽快回一趟闽南！”阿妹听到怀恩大师有可能也能治好她弟弟时，内心已经按耐不住了，想要尽快回去把自己弟弟接到南洲县去，找怀恩大师看看。