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“double。”
煮这种咖啡非常讲究,水温得要控制好,过低会造成萃取不足,咖啡内部的物质无法充分释放只能煮出一杯风味不足,味道偏酸的espresso;可若是水温过高,过度的萃取则会使咖啡产生苦味与涩味。
所以必须得控制好水温,才能将咖啡内部的lipophilicsubstances完全乳化,溶入水中,body才能出来。
这种咖啡的口感较为黏稠,喝起来有“如天鹅般轻滑细柔”的感觉,而且黏稠会形成较低的表面张力,更能侵入味蕾,使香醇回荡于口腔之内,久久不散。
蓝珞璃还记得他曾经跟她说过,于是——忍不住试喝了一口,不禁嘟哝一声,“好苦。”原来他以前是骗她的!可恶!
咖啡杯终于放在夜苍宸的面前,蓝珞璃小心翼翼地倾斜咖啡壶,将又香又浓的咖啡缓缓地注满杯子,好心问道,“要不要加点糖或牛奶,椰汁什么的?”
夜苍宸奇怪地瞟了她一眼,依然不语,只是他锐利的两眼发现杯沿那一抹浅浅的口红,蓝珞璃尴尬地红了脸。
他笑着看着她,端起杯子就着那一抹红的杯沿啜饮一口浓醇的黑咖啡,继而整杯就这样一口气喝完。蓝珞璃皱着眉注视着,却很失望地发现他脸上竟然毫无反应,看样子他早就习惯这种苦得教人想跳楼的意大利浓缩咖啡。
放回咖啡壶,她坐回原来的位置,发现他刚才一直是在看她带来的资料,而且还一边拿笔在上面修改着什么,于是她静静地等待着。
又过了一会,夜苍宸终于把资料扔回给她,“就这样,你自己看看。”
蓝珞璃迫不及待地拿过来翻开一看,再度扬起的脸已是另一片乌云密布的天空,“这……这……这样,我公司不是要亏本了吗?”
“要不就改回昨天我们拟定的合约条款。”他的眼睛敏锐又细致,闪耀的智慧光辉几乎会认人觉得他有妖法。
昨天?打平手?他说得可真轻巧,忙得半死不活的却一点赚头也没有,那不是瞎折腾吗,谁会去做这种生意?
蓝珞璃斜挑暗视着他,“没有商量的余地?”
“没有。”夜苍宸神情坚定,毫不妥协。
蓝珞璃垂眼望着手中的资料,“那我要怎么和公司交代?”
如果她签这样的合约回去,不被扒层皮才怪,估计老板会气得立刻把她炒了才解恨。
“那是你的事,不是吗?”那双眸子更黑得明亮尖利,每一闪动就像一道道闪电,仿佛带着唰唰的声音正在撕杀着猎物般痛快。
蓝珞璃终于想明白了,他这是要逼她辞职,否则,这分合约不管怎么谈,都只有两个结果,要不放弃要不就只能接受他那种苛刻的条件。
她猛一咬牙,“好,算你狠!”
愤然起身,她胡乱地收回所有的资料,虽然她心里很不想有这种不理智的反应,她应该拿出更大的耐心和他磨,不停地磨,可是在这个男人面前,她就是没多大的耐性。咖啡都煮了,结果还更惨烈。
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