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第157章 大公鸡（第1页）

雨水在何雨柱还在和邻居们交换蘑菇的时候，已经烧好了热水，跑到后院抓大公鸡去了。

后院很快就传来大公鸡凄惨的叫声。

“嗨～雨水，没想到你哥这么快就想通了？来，给我，给我，我刚好拿去炖了。”

许大茂听到鸡鸣声，立马走出来，发现了这一幕。

“大茂哥，我家这鸡不卖的，我哥说自己吃。”雨水说完，立马拎着大公鸡的两只翅膀，回中院了。

“嗨，这傻柱可以啊，我刚说要买他的鸡吃！他立马自己杀了吃鸡，这是和我杠上了啊！不行，我也得买只鸡去。”

许大茂自言自语道。

说完便回屋拿上肉票，骑车出门了。

背靠娄家，好处还是很多的，至少钱和票不会少，以前没孩子，娄家可能顾及影响，不太管许家这些生活上的事，但现在不一样，就算许大茂不去要，娄晓娥带孩子去娄家的时候，也会拿一些票据回来。

此时的何雨柱已经处理好粘团子，准备焯水了。

看到雨水拿着大公鸡回来，也是无奈笑笑，并没有说什么。

杀鸡也不需要何雨柱动手，王玉莹她娘干这个活还是很在行的，毕竟农村里嘛，三年自然灾害以前还是经常杀鸡过年的。

绑鸡脚、割脖、放血、拔毛、清洗、切割，取内脏。

这边何雨柱焯完水，把粘团子切成碎丁，还有鲜肉剁成馅，辣椒、大蒜、生姜、葱等也都切成末。

热锅下油，热油下葱姜蒜、辣椒，先爆香，再下肉馅翻炒，至完全变色后倒入蘑菇丁等一些东西。

翻炒过后再加入豆瓣酱、调制好的酱料，还有傻柱的秘料，边加边翻炒，炒均以后就可以出锅了。

香气也是弥散开来，几个孩子都在何雨柱家门口猛吸鼻子。

这种蘑菇酱也就何雨柱敢这么做了，光豆油就用了一斤，这谁吃的消做啊。

“哎哟喂，这柱子家是过年了啊！又是杀鸡，又是炒菜的，弄的这么香，不就是丈母娘来了嘛，这可把我馋坏了！”

一名住户感慨道。

“话也不能这么说，没看见昨天柱子他丈母娘拿来这么多蘑菇啊，好几麻袋呢，这估计吃到过年都吃不完，现在农村人生活的挺好啊！”

又一名住户开口了。

“别说，这农村媳妇也有农村媳妇的好处，现在九月份，刚好是采蘑菇的时候，那满山的蘑菇还不是想吃多少吃多少！幸福的咧！”

又有人说道。

“那你有本事让你孩子娶个农村媳妇回来试试。”

“别瞎说，这哪是我孩子能娶的，我可不敢，我男人那是既没柱子那厨艺，也没二大爷这么高的工资，娶不起啊！”

“对啊，二大妈，你儿媳妇不是和柱子媳妇同一个地方的嘛，去问问她家里是不是也采蘑菇了，这不弄点吃吃，可惜了啊。”

有人提醒道。

“对啊，我咋把这事忘记了，我现在去问问。”

二大妈一拍大腿，瞬间恍然大悟，赶紧回家问马二秀去了。

可惜得到的答案是马二秀家没怎么采蘑菇，主要不知道哪种蘑菇没毒，她们家基本只是采香菇的，但香菇采的人多，根本弄不到多少。

没办法，乱吃蘑菇真的会死人的，农村人也不敢啊。

二大妈又跑到何雨柱家里问，何雨柱也没瞒着，把能吃的蘑菇都告诉了她，毕竟也算善举了。

二大妈拿着几个样品蘑菇回去了，赶紧让光天去一趟他老丈人家，让他们也采点蘑菇来。

刘光天上一秒还在和马二秀说话呢，下一秒就被二大妈推出了房门，手里还有一把蘑菇，和几张钱票。

就连秦淮茹都过来问了，毕竟她家那边也有蘑菇啊，要是知道啥有毒，啥没毒，那不是随便采来吃就行。

何雨柱也没厚此薄彼，让王玉莹她娘告诉了她。

蘑菇酱大部分都装进了洗干净的陶罐里，封好口子，放在厨房里。

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