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半个月后的何家,沉浸在一种别样的热闹氛围中。
这一日,是何雨柱特意筹备的聚会之日。
天刚蒙蒙亮,何雨柱就像往常一样早早起身,精神抖擞地出门买菜去了。
他在菜市场里精心挑选着每一样食材,买完饭菜,他又马不停蹄地赶到四合院,把何大清接了过来。
何大清虽已年迈,但精神矍铄。
终于,一家人围坐在饭桌旁。
何雨柱清了清嗓子,打破了饭桌上的欢声笑语:“今天把大家聚在一起呢,是有件事要和你们说说。我啊,最近打算开一家私房菜,这事儿呢,需要大家来帮个忙。”
何玲眨着大眼睛,满脸疑惑地看着何雨柱:“爸,我们能帮啥忙啊?我们又不会做菜。”
何雨柱笑着摆了摆手:“不是让你们做菜。是这样,我这私房菜的名字还没想好呢,你们都来帮我出出主意。”他顿了顿,眼中闪过一丝狡黠,“首先声明啊,这可是有奖征集哦。要是谁想的名字被我采用了,那是有奖金的哟!”
何玲歪着头想了一会儿,兴奋地说:“爸,我想到一个,叫‘何叔当家’怎么样?”
何嘉却撇了撇嘴:“什么‘何叔当家’啊,还不如叫‘京城小当家’呢,多响亮。”
何江在一旁嚷嚷起来:“什么小当、大当的,这不行。之前老院子不就有人叫什么当的嘛,没新意。”
这时,张渝沉思片刻后说道:“要不然就叫‘何家菜’吧?”
何雨柱没有立刻回应,倒是何大清眼中闪过一丝亮光。
作为一辈子的厨师,他深知如果能把“何家”这个名号传承下去,那将是一件无比欣慰的事,不过他并没有急着发表意见。
张怡雪也开口了,她对内地的情况虽不太了解,但还是认真地说:“爸爸,我觉得叫‘风味坊’挺好的。”
何雨柱微微一笑,看着大家说:“你们啊,对于起名字这事儿还得了解一些门道。我给你们讲讲啊。这‘馆’字呢,通常是有一定文化和主题特色的,比如说川菜馆、粤菜馆,这强调的是对某一个菜系的精通和专注。”
“‘楼’呢,意味着规模比较大,风格上往往是大气豪华的,能容纳很多客人。至于怡雪说的‘坊’字,它有点像传统手工作坊的意思,就是说这家店是按照传统工艺来制作菜品的。
“还有‘苑’字,它有园林和花园相结合的含义,代表这个饭店的环境非常优美,以前啊,那可都是贵族们用餐的地方呢。”
众人听了,这才恍然大悟,原来这起名字还有这么多讲究呢。看来这私房菜馆,用“坊”字似乎更合适一些。
何玲眼睛一亮,问道:“爸,刚刚嫂子说的‘风味坊’,你觉得怎么样?”
何雨柱略作思考,然后点头说道:“好,就叫‘风味坊’吧。”
“风味坊”开业后不久,名声就如同插上了翅膀一般,迅速在京城传开了。
“嘿,你听说了吗?京城最近新开了一家私房菜,听说在那儿吃一顿可不便宜呢!”
“那是,我三舅姥爷的孙子的舅妈的侄子昨天刚去了一次,回来就说那味道,简直绝了,香得人都找不着北啦!”
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