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陆星秫坐到木桌前,陆星秫一落座,大家就开始动筷子。毕竟本身今晚的晚饭就比较晚了,现在又有美食在前,哪里还忍得住不动筷子。
这一顿晚饭,吃的很安静,都没有人说话。作为七人中胃口最小的一个,陆星秫自然是最早吃饱的。
吃饱了的陆星秫,把剩下的酸梅汤全都又冰镇了一下。然后给每个人都倒了一杯,今天熬煮的酸梅汤,算是彻底的消耗完毕。
陆星秫捧着自已的杯子,喝着酸梅汤,看着江蓣尘他们吃饭。
喝完一杯酸梅汤,陆星秫就离开桌子,开始去冻冰块,把冰箱弄起来。
因为使用了冰系异能,冰箱里的清水,很快就被冻得邦硬。又在里面的小箱子底部放了一层冰块之后,陆星秫才把江蓣尘他们分割下来的牛肉放到冰箱里。
不过,那些牛杂陆星秫却没有放进去。而是开始收拾那些牛杂。
陆星秫收拾的牛杂,包括牛肚、牛心、牛肚梁、牛肠、牛肝、牛舌、牛尾、牛蹄筋。
至于那些一些牛头皮、牛脑花什么的,陆星秫还真不想收拾了,就扔了。
陆星秫准备今晚就开始做卤牛杂,这样的话,等到了明天早上,就可以吃卤牛杂了。
陆星秫将牛杂清洗干净放入铁锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,再用清水洗净牛杂。
然后再将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香这些香料找出来,用一块白布包好扎紧。
旺火烧热炒锅,下油,放面蒜末、姜碎、葱白爆香,放清水,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂。
至于白酒,豆豉这些陆星秫都没有。不过如果今年的水稻和小麦如果大丰收。那也不是不可以尝试一下酿酒的。
等到要吃牛杂的时候,再将牛杂切成块,加入卤汁上碗即成。吃的时候再稍微热一,就可以了。还可以用辣椒酱作为佐料。
等到牛杂都卤好,已经晚上十点了。江蓣尘他们早就吃饱喝足了,此时躺在铺着干草的地面上,看着天上的星星。
有一搭没一搭的聊着,虽然他们之前看到了陆星秫在灶台那边忙碌,他们却没有去帮忙。
毕竟,他们还是知道自已有几斤几两的。他们去了,也帮不上忙。
牛杂卤好之后,陆星秫就用一个木桶把卤牛杂装好。然后再用一个大木桶把装这卤牛杂的木桶装起来。
倒入清水,用冰系异能把清水冻住。用木板把大木桶盖起来,这样陆星秫也不用担心因为天气太过炎热,而让卤牛肉变质了。
卤牛肉处理好之后,陆星秫就开始清洗铁锅和锅盖。厨具都收拾好之后,其他六人都已经睡着了。
陆星秫收拾完厨具,也去睡觉了。
【呜呜呜,今晚上的酱牛肉真的好好吃啊!!!!!(ˉˉ)】
【啊!!!!我死而无憾了!!!!真好吃!!!!!待在小星星的直播间,果然没有错。(ˉˉ)】
【等我买到那个牛肉了,我也要这样做!!!!!Σ(っ°Д°;)っ】
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