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“这种烤法，只要咱们能想到的肉都能烤。”李慕慕说道，“鸡鸭鱼，猪牛羊，包括各种部位。涮锅子的话，咱们需要把肉切片。但是烤盘不用，可以切片，也可以将排骨剁了连骨头一起上。鸡鸭的腿、翅膀、锁骨、胸肉，每个部位都能单独算一份菜来烤。”

“鱼肉切成片烤着吃，蔬菜也不拘种类，南瓜、红薯、土豆、茄子、玉米、甚至是大蒜。平日里看着不起眼甚至是不值几个钱的蔬菜，都能拿来烤着吃。”

“咱们从铁匠铺子回来时，路过香椒铺，我再去选点儿用来蘸烤肉的蘸料。”

“太好了！”张彩萍道，“等这些都做好了，咱们就上新个大的！”

“大嫂，二嫂，你们放心好了。便是他们再学，就让他们学去，你们也不必生气。”李慕慕笑着说，“他们学，也只能学个表面，学不到精髓。”

“就像大嫂说的，你们去他们店里吃了，那些只要需要调料腌制的，他们的味道就比不过咱们的。”李慕慕道，“况且，只要咱们上新的更快，他们便永远追不上咱们，永远只能跟在咱们饭馆的屁股后面追赶。咱们永远都处于主动的位置。”

“对了，我还要跟你们说一个好消息。”李慕慕又道。

“什么事儿？咱们能开酒楼了？”王翠珍现在心心念念的，就是能开个大酒楼。

原先摆摊的时候，想着有个小小的铺子就满足了。

现在都开了两家饭馆了，便又开始期待开酒楼了。

“没那么快吧。”张彩萍在管账，是知道现在的情况的，“咱们饭馆才刚刚开起来，还不够开酒楼的钱呢。”

“不是酒楼，是大将军府的李知音小姐、尚将军的夫人、还有左同知的夫人，她们试过咱们饭馆的菜和果子酒，十分喜欢。但又可惜女子不方便去咱们饭馆用餐，便与我商量，想要与我一起开一间专门接待女客的馆子。”

李慕慕把大概得计划与她们说了。

“我觉得这是好事儿。”李慕慕说道，“虽然如今对女子的许多事情已经放宽了一些，可束缚仍旧有许多，在家航千百年来形成的习俗与习惯，也不是一朝一夕能改变的。”

“就像是咱们，其实平时的束缚已经少了许多，但真要做起生意，都不适合抛头露面，还是需要大哥二哥出头。”李慕慕说道，“我便想着，即使做不到让女子与男子完全的平等，至少也该给女子一个放松休息的地方。而不是每天困于后宅，抬头只看得到后宅圈出的方方的天空。”

“希望她们能有个地方与好友相约放松聊天，喝喝酒，吃吃茶，不必顾忌周围有男客会给她们造成不便。”

“这个好！”张彩萍和王翠珍都感同身受。

“像咱们家规矩少，可出门在外，咱们还是说不上话的。”王翠珍说道，“有时候在家累了，许多事情跟你大哥说，他根本不理解，就如同对牛什么什么的。”

“对牛弹琴。”张彩萍可记得这个词儿了。

“对对对。”王翠珍道，“咱们平时脚不沾地的，就算想坐下来好好唠唠，场合也不合适。一会儿家里这个人有事儿，一会儿那个孩子找你，确实是需要在外头有一处地方，是家里人都没办法随时找到你，能让人完全放松下来，好好与好友聊聊天的。”

“你们快点儿把店开起来，到时候我们也去。”张彩萍刚说完这话。

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