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「奴才失察,昨夜缰绳未系牢,差一点冲撞到了皇后娘娘,还请娘娘恕罪.....」小包子说着就要往地上跪。
「没事儿没事儿,你起来说话....」老这么跪啊跪的,不怕老了得关节炎么?
出了这么大的纰漏,皇后娘娘却依旧和颜悦色的同他说话,半点要怪罪他的意思都没有,这小包子不由地想起了早先这加工厂因着酸笋失败的缘故,臭气熏天,常公公请皇后娘娘过来帮忙解围时的样子。
小包子有些感慨。
如此温柔贤惠又能干的皇后娘娘居然以「戕害皇嗣」这么瞎的理由被贬冷宫。
真不知道,陛下他究竟是怎么想的.....
「小包子,带路吧。」
「娘娘里边儿请。」
在小包子的指引下,沈柠带着徐瑶,三两步入了院。
这院儿不大,院墙一看便知是用新泥修缮过了的,院中不仅清单上的东西一应俱全,院儿内还有一口井,土窑,柴火,也准备得十分齐全。
就是这牛奶.....
算了,奶牛都有了,牛奶嘛,挤挤总会有的。
「小包子,你能帮我匀几个得力的帮手过来么??」这么多玉米棒子,就她和瑶瑶两个人,这得掰到什么时候去啊。
「人手昨个儿晚上,常公公就已经帮娘娘您安排好了,都在前院候着呢,娘娘在这院中稍候片刻,奴才这就去将他们喊过来。」小包子一听沈柠要找人帮忙,朝着她弯腰施礼之后,便高高兴兴地退出了院子。
昨个儿夜里,这加工厂的小太监们,一听皇后娘娘要来这加工厂研究新鲜吃食,一个个十分雀跃,又担心若是早早便一同跟来,难免冲撞了娘娘,于是便巴巴地在前院等候听宣。
如今皇后娘娘主动开口要找人帮忙,嘿嘿,真好,大家伙又可以正大光明的偷师学艺了。
小包子一走,沈柠与徐瑶寻来两张小矮凳,抬手将袖子往上一撸,然后便坐在矮凳上,掰起了包谷来。
「阿柠啊.....咱们不是,过来做蛋糕的么??」徐瑶掰包谷的同时,露出了一张问号脸,「掰包谷干嘛?」
因着小时候跟着奶奶在农村生活的缘故,沈柠掰包谷的速度,可比徐瑶麻利多了,「想听原理?」
「愿闻其详。」干活可以,总得告诉她,这玉米棒子和蛋糕之间,有什么必然的联系吧?
「面粉有三种,分别是,高筋,中筋,低筋。其中高筋面粉可以用来做面包,中筋面粉做馒头,低筋面粉才能做蛋糕。」
乖乖,她还以为,只要是个面粉,都能做蛋糕来着.....
「这端朝的面粉.....」
「这个我懂,做馒头的嘛,中筋,所以,咱为什么要掰包谷啊?」
「自然是为了做玉米淀粉啊。」
「将玉米粒,泡水,用石磨磨浆,摊开,用土窑烘上几时辰,待到水分干透,再放入石槽里进行二次研磨,然后用竹筛过筛,就能获得玉米淀粉了。」
「获得玉米淀粉之后呢,将它与中筋面粉按一比四的比例混合,就能得到低筋面粉了。当然了,玉米淀粉的作用远不止这些,一会儿用发馒头的老面自制酵母粉,以及牛奶版自制奶油,都需要用到它。」所以啊,掰包谷这种事,自然得多多益善啦。
「你连这都懂???」好想把沈柠的脑袋撬开看看,里面都装了啥。
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