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在后院的空地上,整齐地架着几口地锅,锅膛里火焰正燃烧着,发出噼里啪啦的声响。
其中一口地锅中,翻腾着滚滚沸水,热气腾腾,弥漫在空中。
一位师傅正在站在锅前煮面。
只见她左手稳稳地抓住一把刚刚从一旁扯好的细长面条,右手轻轻一抖,那把面条便打着旋儿落入了滚烫的水中。
随着师傅不断转动手腕,面条均匀地分散开来,宛如天女散花般飘洒在开水之中。
她用长筷在水里搅出来一个漩涡,防止面条粘锅。
不多时,面条在沸水里翻滚,漂浮起来,这时候的熟度刚刚好。
师傅眼疾手快,抄起漏勺迅速将煮熟的面条捞出,放入一旁早已准备好的冷水中。
经过冷水的冲洗,面条瞬间冷却下来,变得更加爽滑劲道。
接着,师傅拿起一双长长的竹筷,夹住面条的一端,然后轻轻一转,一圈面条就听话地缠绕在了筷子上。
随后,她手腕微微用力,将这团面条准确无误地落进了碗里。
这时候,她听到脚步声后,向后面叮嘱着:
“这些先送去给师姐还有孩子们吃。”
“知道了,”带明月进来的师傅接过拿起一个托盘摆上面碗,顺便提醒正在做饭的师傅,“师姐,一会面多盛一碗啊。”
“行,又来了一个人是吧。”
做饭的师傅应着,然后一转头看到明月。
明月现在的状态看起来很凌乱,因为一路狂飙,头发被吹得乱七八糟,如同一团炸开的鸡毛掸子一般,她的衣服上面也沾了好多灰。
这个样子让师傅以为她饿惨了,立刻关心道,
“来了,饿不饿,马上就能吃饭了,稍等一下,这几份要先给孩子们送过去。”
明月点点头,“我不急,能让我蹭口饭已经是很感激了,啊,我来帮忙一起送过去吧。”
她说话期间看到带她进来的师傅一只手拿着装满面的托盘,一只手正要端起一大海碗素浇头,立刻伸手帮忙。
“行,那就麻烦你跟我一起送过去。”
“好,那面包你在这里等我。”明月回头叮嘱橘猫,她不确定猫猫能不能进到屋子里。
师傅表示没事,“让它跑着玩,我们这里没这么多讲究,土地娘娘也不会介意的。”
明月帮着师傅端着海碗,送到了一间房间,房间里有几个年龄不一的孩子。
“师傅,燕婆婆好一点了吗?”
“我们想跟燕婆婆一起吃饭。”
“我们也可以帮忙!”
师傅将托盘放下,对着孩子们摇摇头,“你们照顾好自己,就是最大的帮忙了。这样吧,一会吃完饭,你们自己收拾干净。”
明月也跟着师傅一起,放下了素浇头。
这时候孩子们才注意到有个外人出现,她们对视一眼,有些认生,眨眨眼睛不说话了。
师傅放下东西,就带着明月离开。
明月注意到师傅的托盘里还留着一碗面和浇头。
她注意到明月的视线,跟明月解释,“这是要给一位生病的师姐送去的,我去送,你先回后院坐会,我们几一会在银杏树下的石桌那里用斋。”
回到后院,明月看到做饭的师傅已经将面煮好捞出,现在又多了一个师傅正在摆放碗筷。
明月走过去帮忙端面,很快去送饭的那位师傅回来了,大家开始一起用餐。
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