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第46章（第2页）

西点师是唐探推荐的，这加入西点的意见也是唐探提出的。目前西点师并没有就位，要等餐厅下周正式营业后开始上班。

拿着带着编码的宣传单，留下下方的回执扫描入电脑，抽中免单的同学将在当天停止营业后一小时内在校园网的梦起餐厅网站看到中奖编号。

这也无形中又对餐厅进行了一次宣传。

70.

这一天下来，可忙活了众人，最忙的居然是关海。

关海之前在梦起餐厅就是负责收钱，这边梦起餐厅开了之后，凌蔚卫自然是想着把好兄弟弄过来帮忙，否则他一个大小伙子在农场里也帮不上什么忙。

关海自然是愿意，能再次开起梦起餐厅，关海心里之前的遗憾减轻了不少。老家的梦起餐厅效益真的很不错，一个月总有个几万块的收入，去掉成本，也能净赚个两万。

说出兑就出兑，关海也是舍不得的。但是俗话说，人挪活树挪死，他还真不愿意就一辈子困死在个小饭馆。

关海是餐厅装修好了才过来的。看到新梦起餐厅的时候，关海简直傻了。这餐厅太过高大上了，完全和他想象中的不一样。

前期准备工作，关海和凌蔚卫做了不少，准备传单，准备宣传册，建立网站。到了今天正式开业，关海除了要负责收费，还要负责办卡、扫描宣传单编码进电脑等等，真真正正尝到了什么叫做忙的脚丫子朝天。

不过忙归忙，关海完全是痛并快乐着。这一天的流水居然过了十万。

“真的？”凌蔚卫听到这个答案，也是瞪大了眼睛不敢置信。

“真的，现在已经十一万八千多了。”关海呼吸急促地看着电脑屏幕，凌蔚卫也趴在柜台上往里看。

餐厅里已经没有客人了，只剩下颜恺宁和凌虎还在，连颜恺昕都已经和同学去上课了。

“怎么这么多。”按照凌蔚卫的想法，今天营业额能到两千，利润能到八百就可以接受。

“今天总营业额十一万八千七百四十块，其中办卡的钱达到了十一万五千五百，其余的三千二百四十则是今天毛利。”关海看着电脑上的数据，给凌蔚卫念着。凌蔚卫虽然自己也能看到，但是看到数据远没有关海念出来给他的冲击大。

“十一万多的办卡金额啊。”凌蔚卫惊叹一声，没想到他弄的这个贵宾卡居然这么受欢迎，幸好卡片一次准备了很多。“哪个级别的卡办得最多？”

“金卡。”关海动动鼠标，“钻石卡办了三张，收入一万五。金卡二十六张，收入七万八。银卡只有八张，贵宾卡九张，一共一万两千五百。办卡九折的折扣直接返入卡中，没有人表示不满。”

将折扣直接返到卡里是关海的意思，办一张卡打九折，钻石卡是五百块，换到最低的贵宾卡不过才五十块而已。能花五千块办卡，就不会在意返利的五百是现金还是充值在卡里，不过对于餐厅就不一样了。五百块，就代表着至少又卖出去了二十份套餐。

关海这小子之前一直没接触过什么金钱方面的工作，想不到对这方面十分有天赋。

别看学历不高，又和会计专业没什么关系，可他账目就是有办法弄得清清楚楚明明白白的，这点强出凌蔚卫几条街去。

关海和凌蔚卫关系很铁，二十来年的兄弟了，凌蔚卫也放心地放权，让他全权处理这方面的事。而关海自然也是值得信任的，父一辈子一辈的关系了，绝对不会做出坑凌蔚卫的事。

自从到了新餐厅，关海已经做了不少贡献，都是和金钱挂钩的。比如这些折扣方案，大多是凌蔚卫提出个概念，由关海独立研究的，最终确认的方案让凌蔚卫非常满意。

就比如这贵宾卡，各级贵宾卡的折扣已经非常吸引眼球了，再加上当天办卡九折的优惠促使了很多人不但当场办卡，而且还喊上了关系比较好的兄弟姐妹，一起来享受折扣。不为别的，就因为每推荐一个人办卡，能得到一张免费餐券。

一顿免费套餐其实没几个钱，但是蚊子肉也是肉，何况这也没有坏处，就是大家一起得实惠的事。

免费套餐和晚上抽奖免单的卡也是一起制作的，拿着这张卡一个月内都可以过来吃。

办卡的钱总共也不过几千块，带来的效益却是十来万，十来万里的利润，可是不仅仅五六块了。而这才仅仅是第一天，办卡的人也几十人而已，相比全校几千人实在是不算什么。

“关海，我们还有点事……”颜恺宁在这里待了一下午，除了是应邀来看凌蔚卫开业，另外也是看看是否会有什么不长眼的人捣乱。

显然，学校的风气很正，每个人身上都是妥妥正能量，并没有什么乱七八糟的人混进来。

“宁哥您和卫卫快去忙吧，这边有我，放心。”关海连忙开口，他不是没眼色的，反而因为在餐馆一个多月的锻炼，人机灵了不少。

凌蔚卫负责提供调料和秘方，后面那个唐探就是凌蔚卫的亲信，全权负责后厨。关海则是负责前面财务，管理那几个服务员。此时已经关门了，自然不需要凌蔚卫再这里了。何况关海在颜家兄弟那边住过几天，对颜家的财势也是略有知晓，这种大总裁能在这里待半天已经是难得了。

“那海子我们先走了，你和唐探他们也说一声，一会儿忙完就赶紧回家休息吧，今天忙坏了。”

“好，放心。”关海点头。

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