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次日中午
铜锣湾家乐福广场
三楼
海底捞火锅店
门口,一排正在学习礼仪的服务员,在看到杨辰后,连忙喊道:“老板”。
“老板,你怎么来了。”服务员领班见到杨辰,微笑着问道。
“过来看看”服务员领班是个漂亮妹子,杨辰自然不会不理人家。
说起来,海底捞从装修到即将开业,他还是第一次来这里,之前他忙的满世界到处跑,还真的一次都没有来过。
门口的服务员,一个个都是十八九岁的小姑娘,各个长的漂亮可爱,光从颜值上,就秒杀了同行业的其他火锅店。
因为这些人是作为第一批种子培养,所以在招聘的时候,都是由林清霞亲自把关的。
杨辰开口问道:“清霞过来了?”
美女领班:“清霞姐在后厨,我带老板你过去。”
“不用了,你继续忙吧,我自己进去就行了,”杨辰摆了摆手,说着便朝后厨走去。
从美国回来之后,林清霞就有了开餐厅的想法,本来她是想邀请之前他们在美国碰到的那位美女老板来香江的。
可惜,人家不愿意,给婉拒了。
所以,杨辰便想到了开家火锅店。
后世海底捞全国知名,上市之后市值达到了一两千亿,一家连锁餐厅,比一些大公司还要牛逼,市值还要高。
前世他也有去海底捞,说实话,海底捞的火锅,味道其实与外面的火锅店没什么差别。
它之所以全国知名,受大家欢迎,原因无非是将服务做到了细致入微,做到了极致,让所有到过海底捞吃东西的客人,都对它们的服务感到满意。
海底捞的名气,不是靠打广告打出来,而是靠大家伙口口相传得来的。
自家的火锅店,杨辰自然不能小气了,整个三楼的店面,海底捞一家差不多占据了四分一大小,面积比一般火锅店要大很多。
店内的装潢,比较偏向于暖色,让人走进里面,酒有种家的的感觉。
后厨,十几个穿着白色厨师服的厨师,一个个手背在后面,紧张的看着面前的林清霞。
晚上火锅店就要开张了,该用哪几种火锅底料,这决定了他们接下来奖金多寡。
踏踏——
杨辰几个人一走进后厨,里面的人就齐齐看了过来。
“阿辰,你来了。”林清霞放下手中刚拿起来的筷子,高兴的小跑到杨辰身前。
杨辰低头在她脸颊上亲了一口,微笑着问道:“准备的怎么样了?”
林清霞:“差不多了,该准备的都已经准备好了,就等晚上开张了。”
“你要不要先尝尝看?这段时间,天天尝这个,我都已经分不清那个味道好了。”
“那就尝尝”杨辰看了一眼桌子上正冒着热气的火锅,在林清霞的期待下,点头道。
杨辰微微朝面前的厨师点了点头,继续问道:“菜都备足了吗?今天海底捞第一天开张,我跟莲妹打好招呼了,到时候她会招呼电视台的人过来捧场。”
林清霞:“没问题,我们已经提前备好三天的菜量,来多少人都不怕。”
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