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因为员外家的儿子走上了仕途,员外一家要把产业卖了,打算陪着儿子去京城,所以发卖了家里的仆人护院。
妻子王氏,三十五岁左右,长得温婉秀气,会一手的女红和厨艺。
当初会买他们一家,唐可可最主要的是看中了王氏的厨艺。
找一个会做饭,而且懂的人,真的很难。
夫妻俩育有一儿一女,儿子叫季思维,今年十二岁,面色白-皙秀气,遗传了王氏的好容貌。但别看季思维长得秀气,自小就跟着季青学武功,身手不错。
女儿季思佳,今年十岁,容貌婉约秀丽,遗传了夫妻俩的优点,还会一手的女红。
家里买了四个人,唐可可让季思维每日护送唐青山唐青河上下学,其余时间就回院子里打扫卫生帮忙干活。
王氏被唐可可派去跟唐巧巧晚娘学做吃食,半天的功夫,王氏就学的有模有样。
看来,会厨艺的人就是不一样。
唐可可满意,把季青暂时安排在家,护一家人的安全。
有了人手后,唐可可就开始在镇上找铺子。当然,还是去找了田汉亮。
田汉亮看到季青像个门神一样跟在唐可可身边,满脸热情地招呼着唐可可,尽心为唐可可介绍了镇上几家位置不错的铺子。
最后唐可可看中了南巷口附近的两间铺子,花了四百两银子买了下来。
两间铺子是一起的,后面有个一进的院子,院子不大,只有三四十个平方,院子后面有三间房一间厨房。但前面铺子比较大,两间铺子合算在一起,足足有一百来平方。
唐可可打算在镇上卖麻辣烫,火锅什么的太麻烦,而且古代牛肉羊肉猪肉有限,还是做麻辣烫简单一点。
汤锅唐可可亲自调配,买了猪肉的筒骨熬汤,足足三个时辰后,汤底变成如白色后,才放入唐可可调配的各种香料:辣椒,花椒,胡椒,老姜,冰糖,小茴香,八角,草果,灵草,排草,白豆蔻,桂皮,香叶,等作料。
当然,调配的比例,唐可可没有告诉任何人。
毕竟,季青一家刚刚来,还不熟悉对方的性子,也不知道他们会不会对自己忠心,所以唐可可还是谨慎了些。
也为了照顾他们,唐可可连晚娘唐巧巧也没有教。
她们整日在忙状元山那边的铺子,已经是早出晚归,够忙的了。
等唐可可的麻辣烫新鲜出炉后,获得了大家的肯定,唐可可当着大家的面说了要在镇上卖麻辣烫的想法。
唐青山等人知道唐可可的本事,特别吃了又香又麻又辣,但吃了还想吃的各种麻辣烫后,自然是没有异议。
铺子必须重新装修粉刷,唐可可画了图纸找了专门装修的师傅。
随后就开始着手准备麻辣烫前期工作。
首先得准备一个大锅,唐可可用没有燃尽的木炭画了个类似九宫格的大院锅,修改了几遍后,顿时满意了。
李煜然从书院回来,看到唐可可住在院子里画着什么,好奇地走了过去,等看到唐可可脸上脏的跟小花猫一样后,忍不住笑了出来:“画的这么丑,这是什么?”
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