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咬了一口微微甜,带着红糖独特的香味,还有红枣的香,本应该是很甜的味道才对,没想到软乎乎的味道还不错。
“怎么样,这家的味道很好吧。”
“我也是听老板说,买过一次吃了之后就有些上瘾,这家生意好,每次都有很多人去排队。”
沈确一口口吃了起来,嗯了一声:“确实味道不错,是叫什么名字?”
“张记糕点铺,你喜欢的话,这些都给你留着,晚上饿了可以吃垫垫肚子。”
“来,把这些猪肝汤喝了。”
钱多多做了不少,直接给其他两人也各自盛了一碗:“你们尝尝看,这个叫猪肝冬瓜菌菇汤,味道非常清甜爽口不腻人。”
“猪肝也是经过特殊处理的不会苦,我还放了点枸杞,老板说这个补血好,温补适合病人吃。”
沈确在家里喝过的,一般就是浑浊的那种纯猪肝汤,就跟刷锅水一样,这种清亮的汤底第一次见,还有这些配菜也很不错。
喝了一口味道很清爽,确实一点苦味没有,不知不觉一碗喝完了。
丁一喝完咂吧着嘴,眼睛亮晶晶夸着:“多多姑娘,你厨艺真厉害啊,我没见过有人可以把猪肝做这么好吃的。”
“是啊,这汤底真干净,一点那个血沫都没有,这是怎么做到的。”
钱多多一边喝着一边说:“切片过水煮一下,然后捞出来用清水冲洗,直到把上面的血沫都冲掉再开始炖汤。”
“奥对了,差点忘掉最重要的一步,是要在切片之前,把猪肝腥味筋膜一点点撕掉,处理得越是干净就越是好吃。”
“好复杂,这一碗汤可真是不容易。”
沈确喝完一碗后,眼神扫过锅有些不好意思开口,钱多多从小看人脸色长大的,下意识就会去观察别人的脸色。
见他看锅子就明白意思了,利索给他又盛了一碗递过去,笑得灿烂:“没事吃吧,吃饭钱都是你的,不用跟我客气什么。”
“我炖了很多,今天不吃完也是坏掉,你们两个还吃不,锅里还有不少。”
丁一赵大勇对视一眼,齐声道:“吃,多谢多多姑娘,你这厨艺真是厉害,队长请你照顾真是选对人了。”
“对了多多姑娘,你这么能干说人家了没有?”
“没,之前爹娘想把我说给老男人换彩礼,后来是闹腾开了也就没成,我就断绝关系了,以后婚事我能自己说了算。”
钱多多说完顿了顿:“不过,我几年内不打算考虑结婚的事,结婚嘛昏了头的事,我一个人挺好的,结婚就有一大家子事不好。”
“努力赚钱存钱养活自己就好了,没必要去结婚的,没意思,结婚要每天都洗衣服做饭带孩子,还要伺候老人可能还被打。”
“我们那村子,有多少姑娘出嫁后被打的,暗伤旁人看不到,只有自己最清楚。”
丁一闻言有些错愕:“可姑娘家最后都要嫁人的,你总不能一辈子不嫁人,也不是男人都那样,我们军队的很多人就很不错。”
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