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蔡老先生哈哈一笑,“别怕。不叫你赔多的,只要做几顿桂花糯米藕就得了!”
拗不过蔡老先生执意,孙婶嘟嘟囔囔地拿着面走了。
何教授也确实是馋这速煮面了,老转头去瞧门口,一副等不及的样子。
好在速煮面只需要五分钟就能熟,没等蔡老先生笑话何教授嘴馋,热腾腾的汤面就端上了桌。
“这牛肉汤的香味儿挺正啊。”蔡老先生看着这盆面,忍不住夸赞。
中辣的红油牛肉面两包,煮出来就是大半盆。
面上堆着的牛肉块满满当当,很是实在,和青红花椒、辣椒圈混在一块,瞧着就叫人流口水。
拿筷子轻轻一挑,面上红油荡开,露出下头的香浓汤水。
别的不说,卖相就漂亮。
吃过林芝做的桂花糯米藕,蔡老先生本对速煮面的外形不抱太大希望,以为煮出来就是含糊成一团的那种。
结果看到这盆面条,反被惊艳到了。
林芝看蔡老先生面露欣赏,赶紧起身拿了个干净碗,帮着他挑面,“给您盛点尝尝吧。”
“不用太多,合适就够了。”蔡老先生微笑。
林芝知道蔡老先生的习惯,便只少少地挑了一点面条,又用勺子盛了刚刚没过面的汤水递过去。
桂花糯米藕是正对了胃口,几十年没吃才没忍住吃了大半盘。
包装速煮面明显就是他不喜欢的类型,也不知道是看何教授的面子还是看她做了糖藕才答应试尝,能吃上一口林芝就很满意了。
何教授则毫不客气地盛了满满一碗,唏里呼噜地开动起来,吃得格外香甜。
“还是林芝这面够味!合口!”何教授抽纸巾抹了抹嘴角红油,冲着她竖大拇指。
蔡老先生闷笑一声,只觉得何教授替林芝打的这波广告过于夸张了。
两个人合起伙来唱双簧给他推销这快餐面,当他瞧不出来呢?
尝尝他倒是不介意,不过要想他说一句好,帮着到外头宣传,那要考量的可就多了。
看看面前这一小碗牛肉面,蔡老先生笑着摇摇头。
“我尝尝吧。”
在林芝的期待目光下,蔡老先生挑了两根面条送进嘴里,眯着眼细细嚼了两下,嘴角浮出笑意。
“这面是怎么做的?”
“你觉得怎么样?”林芝提着心问。
“费了不少心吧?这是好几样面粉混在一块制出的,高低筋配比也很妙!不然的话,没有这种筋道的口感。”
蔡老先生端起碗,多了几分认真。
接着吃了两口面,又喝了点汤水,蔡老先生表情越来越丰富。
“这汤……”
“自家熬的,放凉后封装,再送冷库冰冻。当天订货当天拿出来包装并配冰块配送,最快半天最长两天就能送到顾客手里,保证新鲜。”
“确实挺新鲜的,哈哈。”蔡老先生听到林芝说的流程,笑着点头。
他还是第一次听说这样速冻包装的汤面,五分钟速煮就能入口,还能做到这样的味道,真的很不起。
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