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“你们考虑的怎么样,谁要解约的,马上就可以签字!”
李叶送别自己的岳父大人,并没有回王府继续睡个回笼觉。
而是来到京城拉面馆,今天正好是李叶说的第七天,拉面馆的事情,可以彻底的解决了。
“回殿下,我回去仔细核算了一下,发现加盟拉面店,这一年来,并没有亏损!而且我那边的店,现在已经有了很多固定的老顾客了,这突然关了,那些老顾客多少也不好交代,所以,我决定,还是据需履行和京城拉面馆的合约!”
说话的,是西街一家加盟店的老板。
李叶记得,当初可是他闹解约闹的最凶,现在反而第一个不想解约了,见风使舵可是真快!
唯利是图,用在这群人身上,可是一点也不为过。
“是啊,殿下,我今天也是来给您说一声的,我北城的店,也都不解约了,愿意继续加盟拉面馆!”
拉面馆总店,这几天的变化,这些老板可是都看在眼里,自从总店重新开业以后,店内每天从中午到晚上,几乎都是饱满。
就算是下午不是吃饭的时候,店内也都总是坐满了人,很多人一座就是一个下午,或者一个人,点两个小菜,叫一壶小酒,或者要一壶茶,就那么耗着,占着一个位置,因为来晚了,就没有位置了。
拉面馆以前是不卖酒的,后来店里菜品增加以后,发现店内不卖酒,他们就自己从外边自己带酒来店里喝。
来者是客,拉面店不可能不让他们喝呀。
后来干脆,拉面店也就跟随主流,在拉面店卖起了酒水,酒水的利润巨大,也为拉面店,增加了一大笔收入。
酒水生意有如此大的利润空间,李叶自然是不可能放过。李叶已经在江南,让云梦曦开始酿酒了。
在酿酒技术上,李叶一个后世理科生,可是比现在南国高上不知道好几个层次。
为了配合口感,李叶还提议研发出酒精度数比较低的米酒,相比起啤酒,米酒和现在南国的口味比较相似,但李叶的米酒,更加的香醇和清澈,一经推出,立马就受到了市场的欢迎。
现在,李叶的米酒已经进入到拉面馆和米粉店,将来,产量上来以后,将会对普通百姓开放。
李叶的计划是,以后自己生产的酒,将会形成一个系列,不管是高度酒还是低度的米酒,自己店里,都只用自己的酒。
当然目前还办不到,店里现在除了米酒,其他的,都还是用的其他酒厂的酒,但李叶相信,应该用不了多久,云梦曦办事,李叶还是放心的。
“哦,你们说什么?”
各位老板都看着自己,李叶才知道,自己刚刚开小差了,见这些老板们都围着自己,李叶才摆摆手,道:“你们可想好了,现在不解约,以后要解约,我可就没那么好说话了,该赔偿的,我一分都不会少!还有,以后,凡是拉面馆的酒水,都由拉面馆总店独家招商供应,价格也必须统一!”
赚钱的事情,李叶觉得必须要控制在自己手里,酒水的利润,不比卖拉面的差,李叶自然想要控制下来。
这样做几个好处:第一,实行统一招商供应,在价格上,会相对便宜很多,可以直接控制成本!第二,销售的价格也统一,也有利于拉面馆的销售,不然每个店销售的价格不统一,很容易招致顾客的不满,对于拉面店的总体形象,也是一个伤害!第三,统一招标,也有利于后续,自己家的酒铺货。
香料包拉面馆独家供应也就算了,毕竟那是人家的秘方,只有他一家有,现在要是酒水都由总店就行控制,这让很多老板就有意见了,对李叶道:“殿下,这不妥吧,酒水并不是拉面店提供,您这么做,是不是有些太霸道了!”
说到底,还是一个利益问题,酒水是这些老板增加收入的一个重要手段,要是也被总店控制,他们当然不甘心。
李叶自然不是想和这些老板抢利润,但李叶必须这么做,道:“放心,酒水的利润我不会要你们的!我之所以这么做,也是怕拉面店再出事!让你们自己去拿酒,首先不排除有些黑心的老板为了利益,以次充好,或者销售一些假酒,只要出事了,收到损害的,还是咱们大家的利益!其次,你们单独的去进酒,成本,肯定要比咱们统一去谈,价格更便宜,我承诺,成本价是多少,总店只收一成管理和运输成本,其他的利润,都是你们的!但是咱们销售的价格必须要一样,这样才对大家都公平!”
听到李叶并不是想和自己抢利润,这些老板也都放心了,一个个都鬼精的很,统一进价肯定比他们个人去进酒,价格要便宜的多,有些可能便宜不止两成,就算他总店提一成,那自己也还省下一成,自己还省事不少,何乐而不为呢!
至于价格,大家都卖一个价,大家赚的都是一样多,也公平。
“殿下这个主意好,我老沈同意!”
有利可图的事,沈老板都是第一个站出来。
紧接着,大家都同意了李叶的这个提议,不同意也不行啊,不同意的李叶让直接马上解约或者不允许卖酒水,这谁干啊!
所以,大家排着队,把酒水独家供应的合同,都签了!
至此,京城拉面的一场风波,就这么过去了!以后,将是真的躺着收钱的日子。
李叶把墩子和小五叫过来,两人最近都红的发紫,整个京城,现在很少有人不知道京城拉面馆,有两个会说相声的小先生。
知道两人忙,但李叶还是让他们把京城拉面管理好,同时把酒水合同的事也让他们给云梦曦传一份儿去,让江南的店也签订这样的合同!
按照云梦曦的商业嗅觉,李叶相信一看到,就会明白自己的意思。
但说为什么李叶不自己给云梦曦写信,哎,两个人最近闹冷战呢,云梦曦已经很久没有搭理李叶的,江南的消息,李叶现在都是从九儿的信里收到的!
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