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第五百九十一章 一句话的杀伤力（第2页）

“嗯，你快去试吃。”袁州不咸不淡的应道。

“知道知道，一会说评价简短点就行了。”乌骏说完，这次没在缠着袁州，而是直奔吃的去了。

袁州并没有一开始就试吃，而若是没坐下，厨师也不会开始做菜，因为这次交流会做的过程也是需要厨师看着的。

绕着椭圆形的桌子整个儿转了一圈，每一张卡片，袁州都拿起来看来看。

卡片上的内容大同小异，其中一个厨龄最大的有35年，擅长的却只有一道料理，就是三田牛料理。

这个三田牛，袁州还是了解是什么的，其实就是普通意义上所说的神户牛肉。

但神户其实是个都市，根本不养牛，那些牛是来自于神户周边的农村，其中最好的就是三田牛。

这里的牛看质量好不好是看一张证书，一张名为子牛登记证明书的东西。

这纸张上会追溯牛的三代，包括其饲养人、和其人工受精师的姓名电话都有记载。

这样一头牛，在证书颁发的十四个月到二十九个月后还需要再检查一次。

颁发子牛登记证明的协会每年还会举行比赛，这样到时候得到头奖的牛，一颗精子都得数万日元。

“啧啧，真是命不同，下辈子做牛去算了。”这是袁州刚刚了解这个牛的时候，发出的感慨。

“居然还有拉面，这个不是咱们的兰州拉面才有名吗。”袁州拿起最后一张桌子上的卡片，心里吐槽。

是的，这张卡片上记录的这位厨师擅长的是拉面。

袁州第一个试吃的不是拉面，不是牛肉，而是鳗鱼，蒲烧鳗鱼。

做菜的师傅是一个中年男人，厨龄有二十年，擅长蒲烧鳗鱼、和鳗鱼手握。

“您好，吃什么。”厨师见袁州坐下，立刻问道，他的中午非常别扭，还好袁州能听懂。

“这个，吃这个。”袁州拿起介绍牌，指着蒲烧鳗鱼说道。

“请稍等。”这人这次说的是日语，但袁州理解的意思应该是稍等，也就安心坐下了。

然而从这位厨师开始处理开始，袁州的眉头就皱了起来没松开过。

鳗鱼身体无鳞片，身体滑腻，不好拿捏，此人用一张干净白布擦拭一把剖鱼刀，然后左手抓住鳗鱼，直接生剖。

滑腻不好拿捏的鳗鱼就好似黄瓜，被人任人宰割，动作也流畅自然。

然而，袁州心里却一直在否定这样的做法。

“铁器破坏了鱼鲜味，动作粗鲁，刚刚刀都歪了。”别人流畅自然，犹如行云流水，看在袁州眼里却处处是破绽。

异于常人的五感给予袁州的是挑剔到极点的严苛。

是以，等到吃完厨师准备的两片蒲烧鳗鱼后，袁州直接回到了休息区的椅子上。

而这时候，也刚好开始说起了自己品尝的食物。

“这位先生觉得怎么样？”成田一郎笑着开口问刚刚回来的袁州。

这样问，其实成田一郎就是等着夸奖，毕竟蒲烤鳗鱼他是专业的！

袁州则想起了钟丽丽所说的，不是自己主场不能说太多，要低调，是以袁州把刚才发现的不足总结了一番，点评

“除了做的不好吃，其他都挺好的。”

……

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