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第四百一十章 可口的青蛙饼（第2页）
而且别看牛肉这么薄，里面的肉汁却从舌尖慢慢溢出来，咀嚼几下是连着所有的食物一起滑入食道的那种美味滋味。
牛肉则在其中统筹所有的味道，把他们综合起来。
若是袁州知道凌宏的想法，自然会认同。
因为这个牛肉每个青蛙饼里只有三片，但它却来历不凡。
“这块不是牛的金钱腱吗。”袁州在昨晚腌制的时候，就疑惑的问道。
系统现字“此牛肉部位来自阿根廷牛中的金钱腱属于牛前腿的肘关节部位。”
“因其肉切片后的花纹类似于古代大钱的纹路，所以得名。”
“且前腿部位活动量小，承受身体的压力小，此部位好于牛展，柔嫩可口，富有嚼劲。”
“停停停，停下。”袁州无奈的扶额。
系统确实停下了，而袁州却忍不住吐槽。
“每天我在别人面前云淡风轻的装逼，然后就被你秀一脸。”袁州看着牛肉介绍忍不住说道。
系统现字“充分的了解食材有助于提高宿主的厨艺。”
“这真是让我无法反驳，那你继续装逼，我静静的看着。”袁州明显的顿了顿，然后一脸认真的说道。
系统现字“系统养殖的牛肉充分为了牛考虑，让牛群在广阔的草地上自由自在地活动、进食。”
“且农场饲养的牛极其少牛，因此每头牛至少享有两座直径千米以上的操场空间可自由奔跑，而不必挤在窄小的牛棚中度日。”
“这样养殖的牛，既能减少牛只感染疾病的机率，远远比圈养牛更健康快乐是以本系统养殖的是吃牧草长大的健康快乐牛。”
“没毛病，挺好的，就是看着有点像是化肥广告。”袁州特别耿直的说道。
系统现字“此种牛，全身纯白色，生活在零污染的地区，牛肉的品种来说只会选择没生过小牛的品质最好，被称作女王牛的牛来饲养。”
“其只会食用大豆玉米麦子混合特定干草，从不食用新鲜的牧草。”
“吃的还挺讲究。”袁州继续吐槽。
然后系统介绍的就是女王牛的各项生活。
袁州都认认真真的看完了。
至于其他生菜是取用两片最嫩叶子，剩下回收之类的袁州已经有了准备。
毕竟西瓜都是只要中间那一块的。
而这次袁州还动手熬制了红油，因为这个他还打算中午吃红油拌面，当然是袁州自制的。
凌宏是吃的出好东西的，这不虽然一边吃的满嘴生香，一边还忍不住开口。
当然声音绝对清晰，能听清楚。
“袁老板，什么时候出牛排，用这个牛肉做就很不错。”凌宏感受着青蛙饼的美味说道。
“暂时没有。”袁州认真的思考，然后回答。
“可惜，太可惜了。”凌宏大口吃着，还不忘表达。
“你也太夸张了，这么好吃？”一旁的高鑫忍不住了。
“当然。”凌宏点头。
然后就在凌宏还没反应过来的时候，高鑫边说，边拿另一块青蛙饼往嘴里塞。
“等等！那是我的！”凌宏一声大吼。
……
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