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第19章 这个世界华夏厨师是真不行（第1页）
萧晨一觉醒来，已经11点多了。
昨晚折腾一晚，回来之后洗漱一下，将近3点才睡下。
此时萧晨才想起来，昨天他好像说要去现场为叶琳佳加油的。
虽然比赛还没开始，他们入住的酒店距离会场也很近，可观众都是需要提前一个小时入场的。
现在，肯定已经来不及了。
我在电视上看直播，应该也能混过去吧？
萧晨这么心虚地想着，随意给自己叫了个外卖，就打开电视等待比赛开始。
做贼一样下楼取了外卖，电视里的比赛刚好开始。
正好下饭。
只吃了一口手里的煎饼，萧晨都差点要吐出来了。
饼皮软塌塌的一点也酥脆，鸡蛋的蛋腥味极重，酱料齁咸，也没有葱花芝麻增香。
索性放下煎饼，专心看起比赛。
这场叶林佳对阵的是一名骆驼国选手，她的运气不错，并没有抽到对方擅长的猪肉，反而是抽到了沙漠人民很不擅长的鱼类。
最后叶林佳用一道竹笋鱼头豆腐汤险胜了对方的鱼肉卡布萨。
说起来还挺巧的，上一世为了接待一个骆驼国的旅游团，萧晨还特意学过卡布萨这道菜
卡布萨是骆驼国的国菜。做法也很简单，用米饭与肉、蔬菜、土豆混合，再加入黑胡椒、丁香、豆蔻、藏红花、黑酸橙、月桂叶和肉豆蔻等香料，焖制而成。
那个骆驼国的选手将猪肋排换成了鱼肉，又为了去腥，在里面增加了柠檬汁，就是这柠檬汁的酸味破坏了原本香料之间的平衡。
而叶琳佳的操作同样令萧晨不忍直视。
她在处理鱼头的时候居然没有将腥气最重的黑膜、鱼鳍等部位去除，这就导致她必须用大量的生姜才能掩盖住腥味。生姜太多就吃不出鱼头本身的鲜味了。
还不止这样，她在炖鱼头的之前，没有用油先把鱼头煎过一遍，这样鱼汤煮出来就不白，而为了让颜色好看，她又在汤中加入了太多的牛奶。
炖鱼头汤不是不能加入牛奶，而是要控制好量，像她加这么多，那些评委估计吃完之后，有一大半都要拉肚子了。
还有一些诸如春笋没有过水去除草酸，豆腐没有过油去除豆腥之类的问题更是数不胜数。
就这样的水平还是萧晨穿越前华夏第一厨师呢！
萧晨现在终于知道为什么华夏每次在美食大赛上的表现都这么差了。
不管怎样，赢了就是赢了，萧晨同样发了威信恭喜她。
“表现不错，恭喜你。”
发完威信之后，肚子“咕咕”叫了起来，他这才想起，比赛场馆外可以购买每个参赛选手做出的美食。他决定去试试，这个世界的厨师水平再差，也总比这外卖好吃吧！
酒店距离场馆不到1公里，溜达十五分钟就到了。
“你在现场吗？”
萧晨才刚到赛场外，叶琳佳的威信就回复了。
“刚在，这儿才出来了。”
萧晨不知怎么了，总有一种做贼心虚的感觉。
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