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牧民们热情地让大家先到蒙古包里,喝点羊奶暖暖身子,杀羊的事情交给牧民们。
大家都冻的够呛,再就是屠宰的场面也太血腥了,也没有什么好看的。于是就钻进了牧民家里。女主人给大家端来热气腾腾的牛奶,请大家品尝。
因为语言不通,大家只能点头表示感谢。一碗香喷喷的热奶喝下去,全身瞬间暖和了起来。
大家开始热烈的讨论起来,都很羡慕这里的人能天天喝牛奶,吃羊肉。哎,人比人不能比。
这时,外面传出凄厉的羊叫声。牧民们各个是屠宰的熟练工,一刀子下去,快准狠,放完血以后,丢到一边去,又把目标转移到下一只羊身上。
为了节省时间,羊杀好了,直接整只装上车,回去以后自己处理。牛请牧民们现场给解剖好了。
眼看到中午了,既然到了这里,不吃顿羊肉怎么能回去。何雨柱掏出钱,让牧民给大家准备一顿午餐。吃饱了饭再回去。
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女主人手脚麻利的把羊头,羊肉,骨头放进大锅里,加上水,撒上两把粗盐,丢上两棵大葱,直接生火煮。就是这么简单粗暴。
何雨柱在边上看着,赞叹道:“果然最新鲜的食材,只需要最简单的烹饪。”
蒙古包外面有个简易版的自制烤箱,羊排放进去做成烤羊排。
等羊肉的香味飘散在空气中的时候,这帮京城来的爷们,肚子开始咕噜噜叫,嘴里还不自觉地吞咽着口水。
陈斌努力克制着自己,并且告诫兄弟们:“瞧你们这个馋样,真给咱京城的爷们丢脸。”
犹抱琵琶半遮面,千呼万唤始出来。
终于来到了干饭的时刻了。大块的羊肉直接用木盘子端上桌子,整个的羊头也呲牙咧嘴的呈现在大家的面前。每个人面前放着一大碗羊肉汤,这真是原汁原味的羊汤。
大家都面面相觑,这怎么吃啊?特格喜看出大家的无措,每个人递过来一把刀,然后自己开始给大家做示范。
直接上手,用刀切着吃。大家目瞪口呆,这真是大口吃肉,大碗喝汤啊!
入乡随俗,开吃吧!
何雨柱给自己切了一块肉,放入嘴里,说:“嗯,软烂鲜香,入口即化。”
于是大家都开吃,你一口,我一块。吃的满嘴流油,看着满手的油,还用嘴砸吧两口,不能浪费了。
烤羊排好吃地让人欲罢不能。试问这个年代,谁家能实现吃肉自由?他们今天实现了。
饭后,再喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,撑得每个人都打饱嗝。
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