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“嗯,这是我和靖南多年研制的秘方。打算子子孙孙传下去的。今天算是便宜你了。免费让你学艺。”
吴靖云找来一张旧报纸,撕成条,又找了些细树枝。他用一根烧火棍把纸条放进灶膛,点燃,又开始往里面一根一根的加细树枝,红彤彤的火苗窜了起来,火势稳定后,他对徐洁说:“你来,要像用树枝来搭一个三角屋顶一样,保持中间有空气流通。慢慢的火大了,可以往里面加粗的柴火,树枝要干爽的,这样就不会起烟。”
徐洁除了中学的时候点过酒精灯,就没有烧过火,不知道为什么她就是觉得灶膛里的火和煤气灶的火不一样。不免有些缩手缩脚的。
吴靖云一边在灶台的锅里加上水,一边安慰她:“没事的,放心烧,我小时候盼着回奶奶家的动力之一就是可以烧火玩。”
“烧糊了怎么办?”徐洁问。
“有我在,怎么可能烧糊呢?快加柴火,一开始要大火烧烤,鸡才香。”
徐洁开始往灶里填柴火,看着自己加进去的树枝慢慢的燃烧起来,她突然觉得真的很好有意思。
吴靖云就着她烧的火炒了三个菜,做了一个汤。食材就是自家种的蔬菜和瓜果。
“烧火好玩儿吗?”吴靖云让她撤了火。
“好玩儿。特别是看到火焰升腾起来的样子。就是太热。”
“知足吧,小时候我要是玩火,会被大人狠狠的揍一顿。你现在多幸福,想怎么烧就怎么烧。”
“为什么要挨打?”
“因为这里是林区,大人不知道小孩子会在哪里玩火。所以干脆就不让碰。”
“好可怜啊!”徐洁的口气里有几分得意。
“中午吃的那点面包早消化了吧?可以开饭了。去洗手。”吴靖云摆好了菜和碗筷。徐洁一看只有两副,问:“你堂弟一家不吃吗?”
“他们还要忙一阵,晚一点才吃饭。”
徐洁知道这是人家刻意避开给他俩创造独处空间呢,便问了另一个话题:“烤鸡呢?”
“灶膛里的温度还挺高的,再煨一会儿。别使劲吃,给烤鸡留点儿肚子。”
“你的意思是,你做的菜好吃得让人停不下来呗?”
“你尝尝再说好不好吃?”吴靖云信心十足的样子。
徐洁满不在乎的尝了一口蔬菜,一股清脆的感觉溢满了口腔,确实好吃。
“上次来的时候,怎么没感觉有那么好吃?”徐洁问。
“因为今天用的是柴火灶,火力更大,炒菜更香。”
“说的很有道理的样子。”
“本来就是。”
两人吃完饭,吴靖云带着徐洁回到厨房,从依然有些烫手的灶灰中刨出锡纸包放到饭桌上。
锡纸一揭开,喷香的烤鸡味扑鼻而来,让人垂涎三尺。吴靖云递给她一把拿小刀:“想吃哪里自己削着吃。”
徐洁接过小刀,在鸡胸脯上削了一大块,放到吴靖云的碗里:“谢谢你,做的饭真的很好吃。”
“多出来走走,以后还有更好吃的。”
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