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洪国辉点头,视线一凝,找准猪脖子,快准狠一刀捅进去,鲜红的血一股脑掉落进下方的盆里。
肥猪瞬间发出痛苦声音,随即不停挣扎,国庆兴平按的紧,哪怕它挣扎也是小范围的挣扎。
肥猪挣扎了几分钟后,终于断了气。
洪国辉打了滚烫开水倒在肥猪身上,它的皮毛和开水一接触,以肉眼可见速度收缩。
不一会儿,洪国辉拿了一块铁片开始刮猪毛,国庆也是个能干的,拿了另一个铁片帮着一起刮猪毛。
田恬和一众人站在旁边观看,很多人忍不住议论纷纷。
“这头肥猪估摸着至少有一百三十斤。”
“我瞧着一百五十斤都有,真肥。”
国庆闻言解释:“足足有一百四十多斤呢。”国辉哥买猪的时候过了称的。
刮完猪毛,接下来是开膛破肚。
洪国辉自己是个养猪的,杀猪也是经验丰富,和兴平国庆几人三两下把肥猪倒挂在屋檐下,然后有条不紊的开膛破肚。
因着晚上要煮杀猪菜,洪国辉先割了一块五花肉和臀上的肉给田恬,然后接着处理内脏。
田恬拿到肉后也不看热闹了,快步进厨房准备晚上的杀猪菜。
晚上国庆一家在洪家吃饭,国庆妈在厨房里帮忙,她擅长做杀猪菜,她主厨,田恬和洪母在一旁给她打下手。
*
杀猪饭做好已经晚上七点多了,洪国辉没请多少人,只是叫了几个关系好的,以及村长一家。
饭桌上难免喝酒,等他们吃完饭,已经晚上十点多。
众人相继散去,田恬和洪母收拾碗筷。
洪国辉喝的有点多了,俊脸通红,洪母道:“国辉啊,喝多了就进屋去躺着。”
洪国辉点点头,歪歪扭扭走进屋内。
“婶子,今儿您累了一天了,您早些休息吧,厨房的事情交给我来就好。”
洪母见收拾的差不多了,她现在确实有些腰疼,想要休息了:“成,那我就先回去睡了,来娣啊,你也别收拾的太晚,实在不行明天早上再弄也成。”
田恬笑:“我知道的,放心吧,婶子。”
洪母离去,田恬把厨房仔仔细细擦了一遍,又烧热水洗澡。
等田恬收拾洗漱好已经快晚上十二点了。
她正准备躺下休息,突然间听到厨房里传来频频砰砰的声音。
这大半夜的,难道是洪国辉起来了?
田恬这般想着,径直出去查看究竟。
洪国辉果然在厨房里,他应该是要倒水喝,只是今晚喝了太多酒,拿个碗都拿不稳,所以才发出频频砰砰的声音。
田恬快步过去:“国辉哥,你是要喝水吗?”
洪国辉揉了揉迷离的眼睛:“是来娣啊,抱歉,我吵到你睡觉了吧?”
“没事的,我还没睡,正准备睡,你是要喝水对吧,我这就给你倒。”田恬快步走到橱柜拿了一个碗,又走到灶前拿起温瓶,利索的给他倒了一杯开水。
“国辉哥,有点烫,等会儿喝吧。”
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