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第八十二章墨香阁（第1页）

“教主，你是说……你就是墨梅公子！”阿虎的声音有些颤抖，夏悠悠可以看见阿虎的眼睛里冒着亮光。

“对啊，怎么了？很奇怪吗？”夏悠悠挠挠头，自己是墨梅公子有什么好奇怪的吗？难不成这年头女扮男装是被歧视的！

“妈呀！”听到夏悠悠的回答，阿虎竟然大叫一声，然后迅速找到纸和笔，“教主，给我签个名吧，我们兄弟几个都是墨梅公子的崇拜者啊~~”

“额……”夏悠悠汗颜，没想到古代也有粉丝儿，没想到自己也当了一回明星！“可是……我有什么值得你崇拜的吗？”自己做了什么？难道就因为破坏婚礼而臭名昭著！

“教主，你是不知道，自从上次你给罗翠和柳如风两家牵线后，大家都说你是仙女派来为众人牵线的神，大家都很崇拜你啊！”阿虎一脸崇拜样的看着夏悠悠，心情那叫一个激动！

“好吧！”夏悠悠暗喜，那酒楼开张后，人气还不得爆棚啊！夏悠悠接过纸和笔，潇洒的写上了自己的名字，然后那张纸华丽丽的被夏悠悠那几个大字给……毁了……

“额…。对不起啊！我毛笔字没练好！”夏悠悠俏皮的吐吐舌头，其实，写这玩意儿还真是需要实力的啊！

阿虎咽了咽口水，没想到夏悠悠写的字真是如野马脱缰般的…。。潇洒啊……

“好了好了，我先准备准备开酒楼的事情，你先回去吧，另外，找几个你们那里做饭最好的过来一趟！”夏悠悠干笑两声，然后对阿虎正色道。

“嗯！”阿虎收好夏悠悠的“签名”点点头。

阿虎走了后，夏悠悠坐在椅子上，思考酒楼如何吸引人。终于，在夏悠悠一番绞尽脑汁之后，夏悠悠终于有了明确的目的。

自己的酒楼就叫做墨香阁，自己唯一的对手就是龙凤酒楼。龙凤酒楼不仅在于年代久远，更在于它奇特的规矩，那要想自己将墨香酒楼做好，只能靠独特的菜品。

罗翠给自己的酒楼装潢不错，所以装饰就不用多花功夫。现在自己只有靠自己聪明无敌的脑瓜来想想二十一世纪的菜品了。自己把墨香阁分为三层，分别为墨梅层，墨香层和墨芮层。

墨梅阁主要接待一些平民，提供比较简单的菜品，并且每一天都会免费为就餐的客人送上相对应的菜。墨香层接代一些上层人，当然消费也是墨梅层的五倍，菜品也是比墨梅层好上许多的。墨芮层是最贵的，来这里的肯定都需要大把大把的钱，自己那时候也是财源滚滚了~~~

至于菜谱嘛~~夏悠悠自己想了想，根据所能想到的东西，可以分为自制糕饼，主食类和清淡营养菜。

“自制糕饼，蒸豆面糕，原料：糯米1000克，白糖300克，黄豆200克，青梅20克，碎冰糖50克，豆沙馅1500克，糖桂花10克，芝麻60克。

1，将糯米淘洗干净，用凉水浸4小时，沥净水后碾成面，加凉水800克和成面团，入笼置火上蒸1小时即熟。取出放入盆中，浇入开水100克，用木棍搅打均匀，使面与水融为一体。

2，将黄豆去杂漂洗干净后放入锅中，在微火上炒40分钟至黄豆变成棕黄色时，取出，去皮碾成豆面。

3，将芝麻用微火培至金黄色，与青梅分别切成碎末，一起放入盆中，加入白糖，冰糖和糖桂花，拌匀成芝麻糖。

4，将熟豆面铺在案板上，取二分之一糯米面团放在上面揉匀，擀成一厘米厚的椭圆形大片，放上豆沙馅750克摆平，卷成长卷，再切成3厘米长的段，即成豆面糕。另一半熟面团也照此法做完。食用时撒上适量的芝麻糖即可。”

“主食类，沙锅什锦面条，原料：面条400克，鱼丸200克，肉丸200克，煮鸡蛋10个，熟猪肚150克，排骨250克，猪舌150克，水发香菇150克，油豆腐150克，卷心菜200克，鸡（月屯）200克。

调料：生姜15克，葱25克，精盐适量，黄酒50克，味精、胡椒粉各少许，食用油75克。

1，将鸡蛋去壳，猪肚片切成长条，排骨斩成2厘米见方的块，（火卓）熟，猪舌切成与猪肚相似的片，鸡（月屯）切成蝴蝶片，（火卓）熟，香菇去蒂洗净，卷心菜切成小块生姜片切成指甲片，葱切成长段。

2，炒锅上火，放油，下姜片、排骨、猪肚片、（月屯）片、猪舌片爆香、加入清水、黄酒、精盐烧开，盛入大号沙锅内，小火炖至七八成烂时，加入鸡蛋、鱼丸、肉丸、香菇、油豆腐，再炖20分钟。

3，面条放沸水中煮熟，捞出。

4，将卷心菜、葱段、面条放入沙锅内，加上味精、胡椒粉翻拌几下，连锅上桌，即成。”

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