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第三百四十章 关禾都吃过(第1页)

瑾融略略皱了皱眉,朝廷明令,严禁宰杀耕牛。当今皇帝以身作则,不但每年开春要扶犁耕地,以视重视农耕和耕牛,而且,皇宫里已经十几年没见过牛肉了。

江一凡解释道:“养牛场宰杀的这头牛,在县衙有备案。备案上说明,这头牛一条后腿受过伤,已经不能出力。”

齐友年也在一旁说道:“刚才就应该给六爷说一声的。这是头母牛,原本产乳也不错,可是腿受伤之后,就没多少牛乳了。几次配种都没成功,留着不当用,卖也卖不上价钱。已经养了一个多月,就等着过年宰杀。”

瑾融眉心松开,随意宰杀耕牛不但有碍农耕,若是再被有心人渲染利用,他和江一凡这养牛场没准儿会被朝廷看管起来。若是有理有据,又在官府备过案,那就另说了。

“嘁!”关禾看着瑾融的眼神很是不屑,“六爷这当东家的,是怎么用人的?居然连手下得用的掌事什么脾气人性都不知道。齐叶会给人留下这样的把柄?六爷根本就是多此一问。”

瑾融斜着关禾:“不就是晚吃一会儿牛肉而已,看你那点儿出息,这么多年不但没长进,反而还不如过去了。”

关禾反唇相讥道:“我上年纪了,人老了难免没出息。六爷正当年却也没好多少,好好的不在京城呆着,跑来压榨人家一个年轻女子给你做事。”

“你懂什么?我这是知人善用,齐叶是展现才华和能力,我们这是各取所需。你一个没有责任感的江湖浪荡客,哪里懂这些。”瑾融说道。

“我怎么没见齐大娘子取得了什么,却只看见你……”

“师兄,”江一凡连忙打断他,“咱们不斗嘴,还是吃饭喝酒要紧,师兄不是等着吃牛肉吗?六爷忙着斗嘴,哪里顾得上动筷子。”

关禾立时把矛头对向江一凡,“还有你,跟着容六爷一起,做人也没原则了是吧?我是你兄长知道不,你应该帮着我打压你这位六爷的嚣张气焰,而不是只想着息事宁人当老好人。”

齐友年、汪桥同时呆住,瑾融咯的一声笑,挥着筷子说道:“来来来,吃菜吃菜。”夹起一片牛肉咬下一半,细细咀嚼咽下,赞道,“味道不错,煮得入味,肉质也好,有嚼头。”

关禾自然顾不上江一凡,紧跟着也夹起一片牛肉,整片送入口中,一边品味、一边含糊的赞道:“果然没让我失望,牛肉的味道就是好。昨晚上我就闻到煮牛肉的香味,怎奈厨房一直有人忙碌,可把我馋坏了。”

瑾融心情好,也不计较刚才同关禾吵嘴,接口道:“沾着养牛场的确便利许多,否则哪能这么敞开的吃牛肉。就是京城,一年也买不到几次牛肉吃。”

关禾举起酒杯,对着瑾融比划一下,说道:“说得对,做的也不错。若是没有你这养牛场,也就不会有乳酪,想来关某也不可能来的这小小村落。那样的话,岂不是会错过很多有趣的事情和许多美味吃食?来,关某敬六爷。”

齐友年和江一凡对了一下眼神,均不多言,拿筷子吃菜。

然后,品尝过羊肝的瑾融对关禾说道:“这羊肝也不错,关兄尝尝,没想到羊肝用醋和蒜蓉浇汁之后,会是这个味道。”

关禾附和,“他家端上桌待客的菜品自不会错。你是没在他家住过,不知道齐老爷子这孙女,整日就惦记着吃什么。每日一见厨房进食材,就找厨子的麻烦,什么甜的、酸的、酸甜的、甜中带咸咸中带甜的、煮的、炸的……,反正拿上东西可着劲儿的试、可着劲儿的折腾。这么折腾,若是还拿不出几个好菜品,岂不是白瞎了几位嬷嬷的辛苦。”

瑾融笑问道:“关兄很鄙视叶子折腾?”

关禾立即反驳,“怎么会?我这是在夸她,听不出来吗?”说着话,又夹了一筷子豆芽,“这个也不错,这样炒出来的豆芽爽口香脆,吃着解腻。我和你说啊,用寻常食材做出的美味,吃着才惬意。”

瑾融瞥了他一眼,远凡把这家伙找来,最大的用处就是来吃的吧?

几人边吃边说边斗嘴,不一会儿,两个热菜端上来,分别是红焖羊肉、蒜苗回锅肉。红焖羊肉颜色鲜亮,一端上来,满桌子都飘着炖煮羊肉的浓香味。而那盘回锅肉里鲜艳的绿色蒜苗段,在这冬日的餐桌上,则亮丽的让人心情舒畅

关禾看着那盘蒜苗回锅肉,笑着问上菜的紫凝:“你家刘嬷嬷是不是把你们大娘子种的蒜苗割了,做的这盘菜?”

紫凝一本正经的点点头,说道:“嬷嬷只割了一盘,还给大娘子留了一盘。”然后福了福,下去了。

把瑾融看的一愣:“我给叶子送来这么一个实诚丫头?”

关禾差点儿笑喷了,连忙点着那盘蒜苗回锅肉说道:“别管那些,严冬时节的,有这么点子绿色可不容易。来尝尝,我还是秋天的时候吃过这道菜,肉味和蒜苗味融合,味道相当好。”

齐友年看着紫凝出去,也觉得好笑,紫凝做事向来只听吩咐,不操别的心,实诚倒不见得,只是懒得应付许多无谓的事情,这个性格却颇得自家叶子喜欢。

老爷子忍了忍笑,说道:“这个焖羊肉也不错,味道鲜美,萝卜和洋芋很入味,吃着很长胃口。”

关禾也跟着极力推荐:“真的不错,不但萝卜和洋芋入味,关键是羊肉炖的好,肥瘦相间、烂而不柴,完全就是入口即化的感觉。”

瑾融夹起一块吃过,果然美味,完全没有羊肉的膻气,却只余那浓浓的肉香味,肥美而不腻。

关禾看着瑾融的丰富表情,笑着说道:“不错吧?我也是来了这里才知道,炖羊肉除了香料和做法,羊也是关键。他家的羊是乳酪工坊的那个张宝魁帮着养的,喂羊的草都有讲究,所以才有这样的美味。”

之后的热菜分别上齐,粉蒸鸡翅、糖醋排骨、乳酪烤鱼、山药炒木耳,另有一份清炖牛尾汤。

除了山药炒木耳,其它多是瑾融和江一凡没吃过的。

瑾融不多言语,只动筷子,一样样尝过,每道菜都别具风味。他咬着一块排骨,问关禾:“这些菜关兄都吃过?”

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