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福王的这个幕僚名叫刘裕,举人出身。说起来早年也是才高八斗的盛名学子,却卡在进士这道坎上,一卡就是二十年。最后息了仕途的心,投在福王门下,逐渐得到重用,成了福王的亲信幕僚。
之前禹王给皇宫送来的黄油乳酪和点心方子,被皇上大为赞赏,深得圣心,在皇帝陛下心里的喜爱程度更加深一层。王爷手下有去北夷办过事的人,说那乳酪和黄油并不算是多稀奇的物什,在北方蛮夷之地,只要有人的地方就有这些东西。只不过禹王把这些东西经过合适的方法处理,找了个好的用处而已。
前些日子,王爷手下的管事已经着手购置了一些北夷的干酪渣和黄油,打算赶在年前做成乳酪点心,让皇上也知道知道,禹王这个点心并没什么出奇之处,不值得皇上赞誉。
可是,他们的黄有乳酪还没做出来,禹王就差人远途运来两大车,说是什么新近制作的新奇风味乳酪,在禹王殿下的南北货店里分割售卖,每日还是限量出售不足十块。
这个东西没有送进皇宫,在很多人看来,一定不如早前送进宫里的乳酪点心。可是禹王既然能耗费人力,从这么远的地方运来,想来也是个不寻常的东西。
本来刘裕对禹王远路送进京城的这个什么发酵乳酪很有期待,以为就算不能和送进皇宫的乳酪点心相比,也不会差很多。
谁知道那个东西看着就不如黄油乳酪有卖相,一眼看去,陈腐的气息扑面而来,没有丝毫新鲜感觉。而且食用过的小子们也都说不好吃。
让刘裕奇怪的是,禹王既然有原来的乳酪粉和黄油,能做出美味的点心,还那这个口味怪异的食材做什么?而且价格还贵的离谱,这根本就不是打算正经做买卖的样子。
刘裕沉吟着说道:“难道禹王殿下知道他送进皇宫的黄油乳酪其实不是什么稀罕东西,只能博皇上一时欣喜,所以搞出这么个噱头混淆视听?”
“照着他那万事随意的性子,这事还真有可能。”福王听刘裕这么说,不禁笑道:“可惜了父皇对他的那几句夸赞。之前尝过乳酪点心,父皇就着实的把他夸赞一通,前两天看了那庭院风景,又提起他经营产业赚钱。如今他却弄来风味乳酪,若真是这么上不得台面,这不是让父皇难堪吗?六哥真是越来越不长进了。”
刘裕摇头说道:“若是这样,就太不值当了。那乳酪块虽然看起来不好,却没有腐败之象,小子们食用之后也不见闹肚子,这样的东西,制作和储存都是不易。花这许多精力做这样的事情,唉。”
刘裕再次失笑。就算不打算在政事上谋求发展,可也用不着做这么不着调的事情吧。这样行事,若是让皇上知道,岂不是对他大失所望
京城里和刘裕持同样观点的人不少,可也有和他们不一样的人。
京城和瑾融相熟的几个纨绔持着和大多数人不一样的观点,初次食用和烤肉一起烤制乳酪片之后,这几个家伙就感觉这个东西并不像人们说的那么难以下咽,相反,和熟肉一起在火上烤制之后,有着一种奇异的香醇味道。
过了两天,以靖远候家二公子为首的几个人闲来无事,大早就骑着马、领着各自的小厮随从出城,在城郊狠狠的跑了几大圈,发散过闲适的精力才打马回来。几人俱都不想就此回家,商量着哪个酒楼有没有什么新菜品,他们也好去消磨剩下这大半天的时间。
史部尚书黄静涛幼子黄睿提议:“要不咱们再去禹王府找万伯?万伯不是说还有几个食用风味乳酪的方子,咱们再试试其它方子?我这两天想着,那天烤乳酪的味道还是蛮好的,再吃吃也是可以的。你们觉得怎样?”
靖远候府上二公子徐登立即赞成,“不用试别的方子了,咱们还是烤肉烤乳酪好了,我也觉得那个味道很有回味。咱们找万伯再搞两块乳酪,去我家花园,还是吃烤肉。”
其他人一力赞成,一行五个纨绔立即闹哄哄的往禹王府而去。
万言听得六爷莫逆之交的几位小爷来访,连忙迎出来,还没来得及正式见礼,就被徐登两步上前,扯住胳膊说道:“万伯,你的那个风味乳酪,府里还有没有,给我们拿两块来,我们还吃烤肉去。”
万言一边往外拔自己的胳膊,一边说道:“好说好说,不过是两块乳酪,一定差不了几位公子的,二公子先放开老奴。来时六爷吩咐过,专门给几位公子留着呢。不管铺子里是不是有货,绝不会差了您几位食用。”
徐登闻言,立即放开万言的胳膊,还帮万言抹了抹衣袖上的褶子,笑道:“还是六爷和万伯知道我们。我们几个不耐烦去铺子里,你们铺子里每天限量的那几块乳酪,真架不住人家买。那些人也有意思了,人人都说味道不好,还要争相去买,我真是服气了他们。”
黄睿推了他一把,埋怨道:“说什么呢,六爷做的是买卖,都不买还怎么赚钱?”
徐登回道:“我是说卖给他们太浪费东西,既然不喜欢吃,就把机会让给爱吃的人。比如咱们这样吃过一次,就想着再来一次的人。”他的手指还来回比划着他们几人。
万言连忙说道:“没关系,没关系。咱们不怕人买了浪费,也不怕人不喜欢吃,这京城是全天下富贵云集之地,像几位公子这样识货的人有的是。不过,卖多少也不会差了几位公子的吃食就是。”
翰林院掌院学士杨存礼长孙杨浩上前一步,把徐登扒拉开,说道:“万伯,你老不是说还有几个乳酪的食用方子,一并告诉我们好了,我们挨个儿试吃一遍。六爷从不做吃亏的买卖,他大老远运回来的食材,一定有特别的地方,否则对不起他不做赔本买卖的名声。”
万言抖着胡子笑道:“老奴替我家六爷谢过杨公子赞誉,方子是现成的,老奴这就差人去,连同乳酪一并给几位公子取来。”
几人在待客厅做了不多一会儿,一盏茶都没喝下去,两个仆从就把万言吩咐的东西拿来。除了发酵乳酪和食用方法,还有一个藤篓,“这里是一些干酪粉和黄油。几位公子不管在哪家食用乳酪,都是要用到厨房的,这些乳酪粉和黄油可以制成黄油乳酪,做点心和菜品都可以,让厨房给府上夫人小姐们尝尝新鲜。省的让府里主子们以为公子们只顾吃独食。”
“就是六爷送进皇宫的方子和食材吗?”徐登吃惊之余,有点儿不好意思,“这不好吧,这么贵重的东西……”
万言笑道:“若论制作精良和稀罕难得,还是风味乳酪更胜一筹,干酪和黄油制作要简单很多。只不过,干酪粉所做点心食物比较容易让人接受,六爷怕皇上和诸位娘娘吃不惯,才没敢把着块状风味乳酪送进宫中。”
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