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考核
在萧宸烈去部队挑选特种精兵的时候,萧嬑宁先处理了那几家店和食品厂送过来的美食,收入系统仓库,让小智上架和发货。
为了节省时间,她又直接瞬移到了帝都的农产品批发市场,将那里她需要的一些菜全都买了下来,让他们马上送到食品厂那里去,她再直接收进系统仓库。
弄好这些食材之后,萧嬑宁这才通过时光通道,回到了九霄云星的星主宫内。
到了星主宫,她先将精神力放了出去,看了一下星主宫内的各个部门有没有异常,最后将精神力锁定在华夏美食部这边。
萧嬑宁看到那一个个新入职的烹饪师和学徒都在积级练习着刀功,或是在练习着炒菜,她的心里也颇感安慰。
华夏美食部这里供这些见习烹饪师练习的食材,全部由星主宫提供。
星主宫也已经对外收购那些可以食用的各种星兽和植蔬。
那些见习烹饪师做得不错的菜,就拿出去给星主宫上班的工作人员加餐,做得不好的菜,就直接丢进回收站当垃圾回收。
萧嬑宁看到他们都很认真,也就没有再管他们,先将堆在她工作台上的那些需要她审核和批准的文件给迅速处理完,她这才瞬移到了华夏美食部的门口。
守在华夏美食部大门口值班的护卫们,一看到萧嬑宁突然出现,一个个立刻挺直胸膛,赶紧上前参见,“见过星主大人。”
萧嬑宁朝他们笑着摆了摆手,“你们做你们的事,不用管我。”
“是!”
华夏美食部的那些人听到外面的声响,齐齐看向大门口。
在看到萧嬑宁的身影出现在门口的时候,他们这些人全都放下手中的活,恭敬相迎,“参见星主大人。”
萧嬑宁朝他们笑道,“大家继续忙吧,我先看看你们都学得怎么样了?一会儿就要考核了哦!”
听到萧嬑宁说一会儿就要考核,他们全都紧张了起来。
时间一到,萧嬑宁就让他们烹饪师十个人一组,开始考核他们做黑椒牛柳的功力。
考核完毕之后,萧嬑宁发现,又是权灵秀、郝一飞、司马子君等几个人遥遥领先。
萧嬑宁给他们都评了a+的优秀成绩,略差一点的人是a,更差的是b,最差的是c-。
萧嬑宁最后对他们说,“你们每一次的考核成绩,都会列入你们晋级的评定标准当中,我每一周会对你们进行一次考核,每次都拿到a+的同学们,在一个月后就能从见习烹饪师,直接晋级为正式的烹饪师。”
“这一次的考核,拿到a+的只有十位同学,其他的同学还需要多加努力才行,等什么时候你们全都能拿到a+的成绩,才能证明你们这些同学真正走入了烹饪师的这条道路。”
“我希望,下一次你们的成绩能更加优异。好了,现在我开始教你们练习下一道菜——-凉拌三丝。”
“凉拌三丝比较考究刀功,这是古地球的黄瓜、胡萝卜,含有对人体非常高的各种微量元素,如果对微量元素有疑问的,大家可以在事后拿去检测检测。”
星主大人太腹黑
“当然,如果你刀功不好的话,也不用担心,可以用这种古地球生产的小机器,把这黄瓜和胡萝卜切成丝。”
萧嬑宁在买菜的时候,就顺便在农产品市场里买了一大堆的削皮器、削瓜器、切肉器等等非常实用的家庭小用具。
萧嬑宁把手工切丝和工具切丝的两种办法都教给了他们。
她先把黄瓜和胡萝卜都切成丝之后,就教他们把黄瓜、胡萝卜、粉丝在热开水中烫熟,放好在一边备用。
萧嬑宁一边教他们,一边对他们说,“最后这个环节,是调制配料。这也是凉拌三丝最重要的一个环节,这个味道若是调不好,那这道菜的味道也就完了。”
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