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在数十双闪着绿光的眼睛中,一盘一盘佳肴被摆在了席面上。
先上的是冷盘,冷盘被摆成了精致的模样,上边有几道不同的凉菜,醋拌鹅掌,盐水鸭片,蒜泥黄瓜,葱油海蜇……
明明都是平常吃过的菜色,可这香味就是这么不同,鹅掌微微的醋酸弥散出来,刺激了鼻腔,也让人忍不住开始分泌口水。
鹅掌棕黄油亮,在灯光的映射下略有些莹润剔透,让人禁不住想像出那胶质独有的q弹口感;盐水鸭片薄厚一致,皮肉黏连紧密,肉片干干净净,白中带粉……
屁股离开椅子的那位愣怔一下,“吨”的一声又坐回了椅子上。
哎呀,要不还是……回头再去找高总客套吧。
然而他的动作已经慢了一步,同桌的大佬们爆发出抢市场的拼劲,纷纷起筷,几秒之后,冷盘便被清空了。
“这鹅掌!绝了!怎么能做得这样又软又有嚼头,那个皮……我觉得那个皮都要化在我的嘴里!”
“盐水鸭不是有八片的吗?谁给我多夹了!”
“孙老爷子,你至不至于,不就是一片鸭吗……嚯!我的天啊我吃过的贡鸭都没这口感细腻!”
“这葱油海蜇,好香好鲜啊,今天这宴是哪家办的?王品楼就在隔壁,这是王品楼哪位师傅做的吗?”
没有人回答他,因为下一道菜已经上来了。
冷盘过后,主菜和汤羹便迅速地上了桌,不像其他的筵席,这菜上得几乎没有时间间隔,但在座的瞬间也理解了为什么——
不多上几盘,分散一下火力,这桌上非得打起来不可!
数道菜肴的浓香交织在一起,挤占在这封闭的会场中,熏得每一个人都陶陶然了。
老赵右手捏紧了筷子,左手下意识扒在桌沿上,两只衰老的眼睛瞪得铜铃大。他刚刚记着答应过好友冯平峰的事,艰难地控制着自己的姿态,却没想慢了两秒,冷盘都被抢光了!
肯定有哪个心思多的抢了他的份量!
都在a市做生意的,老朋友了,怎么这么不上道呢?都不知道那盐水鸭那醋拌鸭掌那脆脆嫩嫩的海蜇那鲜鲜爽爽的黄瓜,本来就是厨子预好份量留给他的吗?
怎么能这样!
老赵难受死了,在心里不忿地骂了两句,于是在新菜上桌的时候,答应过冯平峰的事已经抛在脑后——
啊!这盆是佛跳墙!哇!他最喜欢的罐焖三宝鸭!绝了!这个芙蓉鸡片也太嫩滑了!卧槽!这个醉虾是要了他的命啊——
在他身边,冯平峰茫然地瞪着双眼。
这怎么?这些老家伙们突然连形象都不要了?
这不是很重要的生意场合吗,怎么都吃了起来,也没有客套,也不顾下筷的先后顺序,甚至抢菜的时候根本毫不留情!
看,那边连商会会长都为了抢不到菜生气!那个小年轻,你知道你抢的是商会会长的三宝鸭吗?你有没有点眼色啊?
冯平峰四下打量。
其实,他心底已经知道了为什么,他只是不愿意承认真相……
迷人的浓香争先恐后地往他鼻孔里钻,他闻到了佛跳墙的醇厚荤香,闻到了海虾的极致清鲜,那股清鲜被迷人的花雕包裹着,熏得人未饮先醉……眼前,离他最近的罐焖三宝鸭,更是猛烈地挑战他的神经……
栗肉的醇香,小枣的微甜,还有莲子的清香,无比和谐地浓缩到了鸭香之中,香得极其嘲讽——他们旗下大师傅最拿手的主菜便是三宝鸭,冯平峰尝过很多次了,但从没有哪一次,那道三宝鸭能像眼前这道……这么香。
这么……香。
冯平峰手指紧紧地捏着筷子,捏得指节都泛出青白色。
在场的人,已经陷入了疯狂的抢食之中。好在、好在……他的身边还有跟他站在一起的老赵。
然后,冯平峰回过头……
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