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第444章 赐食参观御园两章合一有修改（第1页）

皇帝实在是好奇的紧，这些食材难道还真能翻出花来。便来到御膳房，亲自观看起文氏妯娌几人的演示来。皇帝等人来到御膳房时，智能管家已经将食材等全部抬来了。看着地上堆满了刚送来的新鲜食材，还有活蹦乱跳的鲥鱼、鲜嫩的鹿肉、还有那珍稀的笋尖，新鲜的仿佛还带着山林的清香。自然，这些都是顾福在精神力的掩护下，悄悄拿出来的。文氏先将羊羔仔细的清洗干净，放在特制的香料中浸泡起来。然后又拿起一旁肥美的鸭子，往鸭肚里填充起各种食材来。还有各种珍稀难得的食材，如鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等等……每样都是价值不菲又极其难得的存在。只见智能管家先是将这些食材分别进行了预处理，用用高汤慢煨鲍鱼，清洗海参，泡发鱼翅……然后文氏将处理好的食材，放入一个巨大的陶瓷酒坛中，加入精心熬制的高汤。高汤也是极有讲究的，使用老母鸡，排骨，猪蹄等食材精心熬制而成，色泽浓郁，香味扑鼻。加入这些之后，又在坛子上放上荷叶，盖上盖子，密封好后，这才放入大锅中，小火慢炖起来。众人光闻着这香味，便只觉得口口水泛滥。“这道菜叫什么菜？用了如此多的珍贵食材，这香味当真浓郁！不知何时才能吃上这个菜呢？”皇帝好奇的开口问道。“回禀陛下，这道菜肴要炖上整整十二个时辰，食用时才能口味最佳。此菜肴名为【佛跳墙】，据传寺庙中的和尚偶然间闻到这道菜的香味，难以自持，最终舍弃修行跳墙而出，只为品尝这一美味。这套菜也由此得名，被世人称之为佛跳墙。”文氏行礼后，开口说道。“有趣！有趣！朕对这道美食真是迫不及待的想尝尝了，这连佛祖都能引动的菜品，究竟是有多好吃。”皇帝笑着说道。想想还要等十二个时辰，便觉得甚是可惜，不过美味值得等待，便未再多言，继续看文氏制作其他菜品。“皇爷爷，您等一下可以先品尝一下烤鸭和蒸羊羔，这两道菜也是非常好吃的。”宋仁景见皇帝面色有些可惜，便开口说道。“这道佛跳墙，你在谷中时可曾吃过？”皇帝问向孙儿道。“回皇爷爷，孙儿吃过的。有时候每月都会吃上一次两次。宋仁景点点头，一脸开心与回味的说道。皇帝只觉得自己此时深深地羡慕了。那道佛跳墙虽然闻着是香，但此时却吃不到。皇帝只好转移注意力，继续看着文氏烹饪其他的菜肴了。只见文氏先是将鸭子用开水浇淋了一通，然后挂起晾干，再均匀的涂抹上一层糖稀。等鸭子晾干后，便将鸭子一只只的放入到烤炉中。做好这些，便将坯子交给下面的人。接手的小人一看便是经常做这事的，熟练的转动起鸭子，让鸭身每处都能均匀地被烤到。随着时间的推移，鸭皮逐渐变成金黄色，继而变成深深的枣红色。诱人的香味从炉中弥漫开来，皇帝只觉得刚刚吃过饭的他，又饿了起来。不由的在心中感叹，这世上竟然有如此美味的吃食，竟然能将腥臭的鸭子做的如此美味！真不知吃到口中时，又是何种滋味呀！皇帝不由得期待起来。“阿景，这个你在谷中也吃过吗？”皇帝继续问道。“皇爷爷，烤鸭我们经常吃的。这烤鸭用薄饼卷了，配上小葱、小青瓜，蘸着酱可好吃了！”宋仁景想到此，回味的咽了咽口水。“这烤鸭外焦里嫩，肉质鲜美，皇爷爷，孙儿保证你尝过一次，就会彻底爱上的。”宋仁景继续推荐道。皇帝闻言沉默不语，心中暗暗骂道，臭小子！一点眼力见都没有，说的他更饿了。说话间，文氏早已趁着烤鸭未好的时间，烙了很多的薄饼。也准备好了配烤鸭的小葱、黄瓜丝以及蘸料。此时小羊羔已经浸泡足了，她又在羊羔腹中塞入红枣、枸杞、香菇……等各种食材，又用切好的羊肠为线，将羊腹缝好，这才将羊羔放进大蒸笼中，自有智能管家上前把控火候。一时间，后厨之中仙烟弥漫，宛如火热的战场，每个人都有序的忙碌着，各司其职。各种奇异的香味飘散在空气中，勾的人口水直流。好在没让众人等太久，烤鸭便已经烤好。文氏取了一只出来，用特殊的手法片成薄片。又将薄饼、蘸料、一些小菜进行装盘。摆了一个雅致的造型，奉到皇帝面前。“陛下久等了，请先品尝下这道烤鸭吧。”皇帝早已等候多时，宋仁景忙上前给陛下介绍一下该如何吃。边讲解，边夹了些鸭肉蘸了酱料，又加了小葱与黄瓜丝等爽口配菜，给陛下卷了一个烤鸭卷。“皇爷爷，请品尝。”皇帝接过，先是嗅了一下香味，只觉刚一凑近，便是香气扑鼻。，！美食近在咫尺，岂有不品尝的道理。一口咬下，鲜嫩的烤鸭中还含着丝丝甜甜的花果香味。烤鸭皮焦肉嫩，配着酱汁，只觉口感丰富，鸭肉在口中爆汁的感觉。接触到舌尖的一瞬间，只觉得整个口腔都被瞬间点爆了，舌头上的每一个细胞，都在啪啪的叫嚣着。那震撼的口感直冲大脑，好吃的让人瞬间睁大了眼睛，只觉得整个口腔都在欢快地起舞。好吃的，让人不自觉的发出一声满足的喟叹！“这烤鸭也太好好吃！朕是亲自看着你做的，只见你刷了一些糖汁，并未加其他果子，为何吃起来却有一丝淡淡的果香呢？”皇帝疑惑的问道。“启禀陛下，这是因为臣妇所用的木材，属于果木的木材，所以烤出的烤鸭便带上了果木的清香。”文氏上前回复道。“好！不错！原来食之一道还有如此多的巧思。文氏，你很不错！想要什么赏赐，只管说来！朕定然满足你。”皇帝高兴的说道。文氏躬身行礼后，这才笑着说道：“陛下给我们的赏赐已经太多了，臣妇没有什么想要的。臣妇喜爱研究膳食，若是所做膳食能让陛下吃得开心，能丰富大夏百姓的餐桌，臣妇便已知足了。”皇帝看文氏说的真心实意，而且态度诚恳，不是客套之言。暗自点点头：“你以女子之身，改善了大夏的饮食，让大夏百姓的生活，添了诸多色彩。这已是大功一件。你若现在没有想要的，那这份奖赏朕便先记下，先赏你一个承诺。日后你若有想要的了，可以随时和朕提。”文氏闻言，很是惊喜。她做为家中的三儿媳，家中大事自有两位嫂嫂在前面出主意。她也不如两位嫂嫂灵巧、会变通，便安心在家中做个幼媳，没事儿便给孩子们做些吃食。她也只是听到闺女说的，觉得一国之主吃的太过简陋寒酸。这陛下又不是旁人，而是阿景的爷爷。正好家中要献上吃食方子，她来掌勺自是当仁不让。没想到，今日竟凭借这些吃食，就得到了陛下的承诺。不过也只是承诺，自己日后不兑现也没有关系。若日后当真有事，那这个承诺没准还能救命呢。如此想着，文氏便高兴的说道：“臣妇多谢陛下赏赐了。”皇帝满意的点点头，心道不错，这福儿的母亲，也是通透淳朴之人。接着皇帝又尝了蒸羊羔，只觉肉质鲜嫩，香气四溢。又品尝了以烧炒焖炸、熬煎涮拌等烹饪技巧制作的菜肴。菜肴太多，皇帝每样只吃了一两口。便已是再也吃不下去了。顾家众人也陪着吃了些，个个都吃的饱饱的。连带着跟着的宫人、御厨都得了赏赐。宫人们早已被这香味给馋的口水泛滥了。得到陛下赏赐，无不是千恩万谢了一番。可算是解了这饥馋。只是吃过后便又后悔了，如此美味，食之难忘，不知道有生之年，还能不能尝到第二回。当真是食之思之，不能寐之！皇帝看到剩下的还有很多，想了一下，便对着裴公公吩咐道：“你去挑选两只烤鸭及配菜，送去给左右丞相，将这道蒸羊羔送去给太傅……”皇帝将剩下的菜肴一一做了分配，赏赐给下面有功的大臣。待饭菜分配完，文氏这才请示道：“陛下，这道佛跳墙还需要时间，需要留人看管，我这侍女跟着做过几次，知道火候，不如留下她在这里看着吧。”皇帝自然允了，安置好一切，众人这才离开御膳房。随着内侍们送菜出宫，京城各方便在暗中攒动起来。各家都疑惑于皇帝的赏赐，得了赏赐的人虽疑惑，但也是感激不已。未得赏的，却是不由得想得多了些。考虑自己是哪里做得不周到了，又不由得好奇，陛下究竟是赏赐了些什么？而那些得了赏赐的，等内侍走后，无不是好奇的打开了食盒。为了确保大臣们能够品尝到地道的美味，宫中用的食盒都是双层保温的。所以当食盒一打开，聚在庭中的一家老少，都被那菜肴散发的阵阵香味给勾引的腹中鸣唱了。“好香，宝要吃！宝要吃！”更有幼童直接叫嚷起来。“不可无礼，长辈先吃！”做母亲的一边劝诫孩子，一边努力咽着口水。做家主的见状，只得出面维持场面。“都急什么！日后只要好好办差，还愁吃不到吗？由你们母亲来公平分配，每个人都有。”作家主的冷声呵斥道。这一幕，在各家权贵的后院中上演着。各权贵们，这一日也不得不像农家一般，体验了一把由当家主母分食的“快感”。体验了一把，僧多粥少是何种感受。当然，众人吃过一次后，各种回味无穷……而各家做老子的，被自家幼子或孙子逼迫着，不得不努力表现，只为求得到陛下的赏赐，换得一道佳肴给自家子孙吃的苦楚，这里就不多赘述了。，！此时，宫中的诸位都没有想到，大夏的朝堂会因为这一道道菜肴，而变得日益内卷起来。众人吃过了各种美食，此时天色已经晚了。顾家众人又被陛下留宿了。第二日一早，顾老爷子、顾大海两人都是直接从皇宫内上了早朝。顾老爷子也见到了自己的同僚们。不过，顾老爷子虽被封为国公，却是闲职，并不用日日上朝。今日也只是第一次露面，奉皇上之命，与同僚们认识一番。早朝一结束，皇帝便又将顾家人召集到御书房内，探讨起知识来。文氏和姜氏妯娌，则是带着智能管家们，在御书房里教授御厨们大夏美食谱上的种种菜肴。探讨完了知识，皇帝又想到了自己精心侍弄的菜园。趁着顾家人在，正好可以让他们看一下，菜园可有什么需要改进的地方。“朕在几个院中都种了些蔬菜，你们于农事方面更有经验，便与朕一起去看看吧。你们看看朕侍弄的菜地，可有什么需要改进的地方。”皇帝提起了，众人无有不答应的，顾老爷子和顾大海又酷爱农事，自然也是好奇的。众人纷纷应是，然后便跟着皇帝来到了御园。御园在挨着御书房不远的宫殿中，只见里面本该种植花草的地方，现在正被一块块菜地占据着。显见的，这片菜地被皇帝打理得很好，众人围着菜地看了一圈。却也着实发现了一些问题。“陛下，您将这些菜地打理的如此之好，可见是下了大功夫了，有尽心地对待这些田地。只是，臣刚才发现那边菜地的肥力有些不足。那些肥应该用厩肥，就是由家畜粪便等混合物制作而成的。用此肥，营养丰富、肥效持久，种菜时可作为基肥撒在地里翻耕。而那块儿可以使用堆肥，由植物、动物粪便等堆峙而成，含有很多植物需要的营养，能够改善土壤结构，增强保肥保水的能力……”接下来，顾老爷子将施肥不当的地方一一指了出来。：（）穿越遇荒年，我成了隐士高人

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