手机浏览器扫描二维码访问
第564节（第3页）
这个过程里，糖浆不能一次性加完，不然一大锅滚烫的糖浆全加进蛋白霜里，蛋白霜肯定消泡，变成糖稀就没法用了。
所以咱们要一点一点的加才行。
既然要一点点的加，那糖浆的温度就不能降下来，所以要用小火煨着它。”
说着，李逸关小了火，然后就单手端起了糖浆锅，倒了些许糖浆进蛋白盆。
快速把糖浆锅放了回去，李逸就拿起打蛋器，快速搅拌了起来。
“每一次放糖浆，都要让糖浆和蛋白搅拌均匀才行，不然做出来的蛋白糖质地不均匀，味道也不会好的。”
李逸一边搅拌糖浆和蛋白，一边解释：“在倒糖浆的时候，要倒在蛋白霜的上面，不要让糖浆和盆壁边沿，底部和打蛋器转接触，不然它会快速降温凝固，影响口感。”
随着李逸一次次的加入糖浆，盆中原本已经满到了盆口的蛋白霜渐渐消了些下去，颜色也变得微黄了起来。
很快，糖浆就被倒完了，蛋白霜也散发出了一阵甜腻的香气。
叮！
烤箱此时也发出了提醒声，李逸设定的烘烤时间到了。
从中拿出了瓷碗，碗中的黄油已经融化成金黄色的液态了。
“黄油也是一样，分批加入，全部搅拌均匀。”
李逸用同样的方法，把黄油也打进了蛋白糖里。
黄油被搅拌均匀后，蛋白糖的色泽愈发的鲜黄了，还散发着一阵黄油特有的香气。
将打蛋器放到一旁，他拿出了两袋全脂奶粉，向摊主展示了下：“这是全脂奶粉，一袋两斤的包装，加两袋，也就是2000克，它会给蛋白糖增加更多的奶香。”
说着，他就把奶粉全部倒进了盆中，用硅胶刮刀翻拌了起来。
受糖浆和黄油的影响，蛋白糖的温度依然不低。
奶粉拌入后，一股浓郁的奶香就逐渐弥漫了开来。
闻到这股香气，闫秘书的小儿子抬手指着李逸这边，仰头冲妈妈喊：“大白兔奶糖！”
他童言无忌的话逗得周遭众人都笑了起来，但大家和他的想法一样，这味道闻着的确很像是奶糖。
将奶粉搅拌均匀后，李逸就拿过了烘烤出香的巴旦木，也倒进了盆里。
跟着，他又拿了两袋饼干出来，一共1000克，也倒进了盆里。
这么多材料一起下进去，用刮刀已经很难拌了。
于是李逸就戴上了橡胶食品手套，下手翻拌了起来。
随着他的翻拌，蛋白糖和巴旦木、饼干逐渐混合在了一起。
而在蛋白糖逐渐冷却后，糖浆变硬，它的硬度也逐渐提升了起来。
感受到它开始渐渐变硬后，李逸就让吴垒拿来了四个托盘，在上方垫上了糯米纸，把盆中的糖分在了几个托盘里，盖上糯米纸，用擀面杖擀了起来。
让吴垒擀着，李逸将昨天没用完的肉松拿了出来，放在了一个盆里。
将蒸熟的蛋黄全部碾碎，放进了盆里后，李逸又取出了一袋烤海苔，用刀切碎，一起拌进了肉松里。
吴垒那边已经擀好一块酥糖了，李逸拿过后，掀开糯米纸，就把蛋黄肉松铺在了酥糖的两面，让吴垒继续擀平。
逆流重生90年代 沈婠复仇纪事 帝君，劫个色 加了mod后穿进西幻冒险游戏（nph） 异界无敌宝箱系统 拖油瓶日常[重生] 照吃不误 超级零食系统 清穿之齐妃的躺赢路 似是故人来 驸马守则 闪婚绵绵：首席总裁，晚上好 重回大明之还我河山 学长，你可以追我吗 艾泽拉斯游戏纪元 每天都在征服情敌 每次失忆都忘记老公是谁 [综漫] 咒术高专恋爱指南 从犬夜叉开始吃 致深爱的林路先生[娱乐圈]
田园如画：骄阳入我怀
关于田园如画骄阳入我怀穿越种田甜文杨初夏，江湖人称杨怼怼，曾舌战清大无敌手，有天一觉醒来成了个古代小农女。气煞人也，我拿作乱的老天爷没办法，还怼不赢你这渣叔恶奶嘛，她的名号可不是吹出来...
次元：从契约贝拉和奥菲斯开始
我叫凌恒开局穿越召唤了一只突进型崩坏兽看着那小小的突进型崩坏兽，我的第一想法是。它，可以进化！经过不懈的努力，它从最开始的突进型崩坏兽，一直进化到现在的纯白巨龙贝勒纳斯我从召唤它的那一刻就灌输着如何尊敬主人，爱护主人。直到有一天她突然化形了如果您喜欢次元从契约贝拉和奥菲斯开始，别忘记分享给朋友...
路过你的倾城时光
关于路过你的倾城时光圣诞那晚听说妹妹把会所的少东家靳言惹毛了我二话不说拎把刀就冲了进去没想到这挺身而出的冲动，成为了我英勇献身的开始他是本色集团总裁的独子，人帅歌好舞也棒，要肌肉有肌肉，要长腿有长腿我是本色娱乐会所里默默无闻的小虾米，吧台是我阵地，水果刀是我武器天雷勾动地火，有时候只是一点就着的距离恶少恋上才女，是谁上辈子拯救了银河系？—靳言，你的出现...
婚不守舍：兽性老公不温柔
隐婚两年，他飘忽不定，她乖巧温顺，夜生活和谐。人人都道穆家二少不近女色，只有她知道他身体里潜藏的兽性。他看上她的颜值，她的身材，和她的孤儿身份。她却纯粹爱上了这个男人。这是离婚协议。他眸色森冷，将签好字的协议放到她面前。她手里渐渐捏紧了一张验孕单，一哭二闹，等到他烦躁地离开，她才真正痛哭失声，这不正是她想要的吗...
网游之至尊盗贼
关于网游之至尊盗贼孩子当你出生那天整个魔兽大陆的玩家都在轻声地低呼着你的名字寂寞妖刀。我骄傲的看着你一天天长大成为盗贼的代名词。你要记住我们一直以智慧以及力量统治这个游戏世界。我也...
重回九零，刺绣小仙女
关于重回九零，刺绣小仙女重生之后，蒋易婷才知道深爱的男人是个渣，痛恨的亲爹后娘却一直在等她回家。前世遗憾太多，这辈子蒋易婷不仅要弥补遗憾，更要创造一番属于她自己的刺绣天地。老实忠厚的亲爹，善良胆小的后娘，聪明伶俐的亲妹妹，还有商业天才情哥哥，这辈子她占尽了天时地利人和！觊觎她绣品的恶毒母女，暗恋不成反而陷害她的渣男，挑拨离间不怀好意的极品亲戚，通通给我闪开！...