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第119章 刀功考验文思豆腐（第1页）

就在众人忙得热火朝天、不亦乐乎之时，刘威龙却如同一道闪电般，一溜烟地朝着抽签处飞奔而去。他心急如焚，因为这次抽到的菜品对于他们的队伍来说至关重要，可以说是决定胜负的关键所在。

时间一分一秒过去，大家手中的活儿丝毫没有停歇，但目光时不时会投向刘威龙离去的方向，心中默默祈祷着能有个好结果。终于，没过多久，便看到刘威龙耷拉着脑袋，像泄了气的皮球一样，无精打采地走了回来。

尽管大家手上的工作依旧忙碌不停，但还是第一时间察觉到了刘威龙的归来。他们纷纷投来关切的眼神，其中一人迫不及待地开口问道：“怎么样，抽到什么菜啦？”只见刘威龙满脸沮丧，随手将那张承载着希望与失望的纸条往地上一扔，嘴里嘟囔着说：“唉，居然是文思豆腐！”听到这个答案，其他人也不禁面露难色，气氛一下子变得凝重起来。

其他人还没来得及沮丧，或者说两句抱怨的话，顾非晚就立刻说道：“这道菜我来，我估计是要烤刀功的。而且应该是一道送评的菜品。这道菜我来，你们全力帮助张飞，让他尽快做出85人分的菜来，时间上一定要抓紧，食物一定要熟，半生不熟被人吃了会拉肚子的。”

只见顾非晚身姿矫健地大步流星走向那堆满各种食材的区域，目光如炬般迅速扫过眼前琳琅满目的食材堆。她动作利落地伸出手来，精准无误地从中挑选出了三样用于此次“食调”的关键配料。

首先映入眼帘的是一块宛如婴儿拳头般大小的冬笋，它静静地躺在那里，外皮呈淡黄色，微微带着些绒毛，仿佛还散发着泥土的气息。轻轻拿起这块冬笋，便能感受到其沉甸甸的分量以及那独特的质感，让人不禁期待它入口时的爽脆口感。

紧接着，顾非晚又将目光锁定在了一棵青葱碧绿、生机盎然的小青菜上。这棵小青菜叶片舒展，翠绿欲滴，犹如大自然精心绘制的一幅美丽画卷。凑近一闻，那股清新怡人的香气更是扑鼻而来，令人心旷神怡。可以想象得到，当这样的小青菜融入到菜肴之中时，定会带来一股别样的清香滋味。

最后，顾非晚小心翼翼地捧起了一个差不多有表盘那么大的新鲜香菇。这个香菇菌盖厚实且圆润，表面光滑细腻，呈现出淡淡的褐色纹路，宛如一件精美的艺术品。用手指轻触一下香菇的表面，能感觉到它的弹性和柔软度恰到好处，而那种特有的鲜美味道也随之飘散开来。

冬笋的爽脆、香菇的鲜嫩以及小青菜的清香，这三者各具特色，相辅相成。不仅如此，它们各自鲜艳夺目的色彩——淡黄、碧绿与淡褐，交相辉映，构成了一道绚丽多彩的视觉盛宴。毫无疑问，这些都是顾非晚此次烹饪之旅所不可或缺的重要元素。

最后剩下最主要的主料，顾非晚拿了一块水豆腐。

豆腐源于华国古代先民的结晶，被缺少肉食的古人称之为“素肉”。现代同样给他冠名为“植物肉”。在厨师界的地位不亚于军工业的火药。

水豆腐是常见的豆腐制品之一，是淮南王刘安发明的。想当年，顾非晚和淮南王刘安曾经坐在一起谈天说地，喝酒品豆腐，只不过这些也是很遥远的事情了。

在口感上，爽嫩滑口，入口即化是水豆腐的主要特点，这也是顾非晚即将烹调的这道菜，除了极致的刀功之外，还会尽可能地凸显豆腐的口感。

旁边也有人听到了刘威龙说出的菜品名字，笑着调侃道：“咱们这里虽然要求刀功，但是在比速度的赛制里，文思豆腐会不会太难为你们啊！哟阿布你们干脆认输得了。”

“去你的，好好盯着你们自己的吧。到时候别输的太难看。”

“我说真的。这道菜可是需要顶级的刀功才能制作的，每一根豆腐必须如头发丝一样粗细。即便是国宴大厨来了，光切豆腐也不知十分钟，何况的这道菜的精髓还是在于高汤，你们哪有时间熬高汤啊！”

弹幕上也是一片哗然。

“是啊。这是谁出的题目，给人一个半小时的时间，要煮一锅做文思豆腐的高汤！”

“我看顾非晚危险了，原本是来露脸的，结果成了人家拖后腿的了。”

“就是，她哪来的自信说交给她的。我看她搞砸了，怎么和别人交代。”

“对呀，大家辛辛苦苦的准备了这么久不能因为顾非晚一个人搞砸了吧！直接和评委们说一声做不出来换一个不就行了吗？非要逞能。”

就在众人交头接耳、议论纷纷之际，队友们的目光也不约而同地投向了顾非晚所在的方向。只见她气定神闲、一脸轻松地伸手探入背包之中，仿佛那里面藏着什么秘密宝藏一般。

片刻之后，顾非晚小心翼翼地从中取出一个硕大无比的铝质饭盒。这个饭盒在阳光下闪烁着银色的光芒，吸引了所有人的注意。当饭盒盖子被轻轻揭开时，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来。

众人定睛一看，发现饭盒里静静地躺着一坨晶莹剔透的物体，宛如果冻般柔软而富有弹性。它通体透明，能够清晰地看到其中细腻的纹理和微小的气泡。这奇妙的景象让在场的人都不禁为之惊叹。

顾非晚脸上洋溢着自信的笑容，她轻声说道：“各位别担心，我其实早就料到可能会有这样的意外状况发生，所以提前准备了这份美味的高汤。相信有了它，我们一定能顺利度过难关！”说罢，她将饭盒递到了众人面前，那扑鼻的香味仿佛带着无尽的希望与力量。

只见顾非晚双手如幻影般迅速地舞动着，她的动作快得让人几乎看不清，仿佛时间都在这一刻被加速了。与此同时，她竟然还能有条不紊地同时进行好几个复杂的步骤！每个步骤之间衔接得天衣无缝，没有丝毫的混乱和迟疑，一切都显得那么井井有条、秩序井然。旁人看着这一幕，无不惊叹于她那超凡的技艺和高效的操作能力。

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