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鸡排要先腌制一下，李娇娇弄了一点豆瓣酱，再来点盐、酱油腌上，就去炒宫保鸡丁了。
这个季节，没有黄瓜，也没有胡萝卜，她就随便找了几个应季的菜切好，炒了一盘。
等李乔回来时，李娇娇正在炸鸡排，“乔乔，等我一会儿！”
李乔要去读书，李娇娇急忙叫住他：“先别着急去，等会儿姐给你做个好吃的，你快过来帮忙，把那些菜给摘出来，还有那边，给洗干净切好，我等会儿要用！”
李乔从小就干活，这些活儿他干得很熟练。
小尹要来帮忙，被李娇娇给阻拦了。
李乔都快成个书呆子了，李娇娇不愿意李乔背负的压力太大了，所以，故意给他找事做。
李娇娇将鸡排炸好捞起来，放到一边沥干油，另一边，她就开始炒锅底。
新县令
锅中放油，她先将一盘子的大蒜和姜末、葱段放进去爆香，随后，放了好几勺子的豆瓣酱，炒出红油后，一把花椒下去，香味瞬间溢出了厨房。
随后，加水没过。
紧接着，还要放别的调料，一点点的糖提鲜，盐和蘑菇粉，都来点。
李娇娇一边尝试味道，一边往锅里添加调料。
好几次，小尹和王氏都探头进来看。
终于确定了味道后，李娇娇这才把鸡排递给李乔，李乔狠狠吸了一口气：“姐，你做的是什么呀？”
“有点辣，我做的是火锅，你先吃点鸡排，等会儿我们就吃饭！”
李娇娇把李乔洗干净切好的蔬菜和肉，一点一点的放了进去，火锅属于重口味，李娇娇还比较喜欢吃辣，但是考虑到李乔不能吃太辣，所以，她才控制住了自己，没放太多的辣椒。
一大把豆芽下去，李娇娇又放了些蘑菇，蘑菇这种东西，吃的时候一定要注意，老百姓吃蘑菇，一般吃的就是那几种，没有毒。
等锅中的肉和豆芽这些都煮熟了，李娇娇就开始招呼王氏他们吃饭了。
李乔舔了舔手指：“姐，你做的炸鸡排真好吃！”
李娇娇揉了揉他的脑袋：“喜欢吃，以后姐天天给你做！”
李娇娇心想，鸡肉都炸出来了，等她研究出面包糠，她打算要做汉堡包，这东西简单快速，孩子尤其喜欢，她想做给李乔吃。
王氏坐在饭桌前，不敢相信：“娇娇，这就是你说的那个什么豆瓣酱做出来的菜？比上次那个麻婆豆腐还要好吃呢！”
“豆瓣酱能做的菜可不少，我们今天吃的是火锅，娘，你觉得我做火锅，有没有人吃？”
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