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第381章 下雨天（第2页）

雨太大了，父子两穿着新买的雨衣，雨水顺着脸颊灌了进去，把衣服给打湿了，好在卤菜一滴雨都没淋到。

白梦蝶所有的卤菜凉菜全卖完了，正等着石磊给她送货呢，看见他父子两个来了，连忙帮着把卤菜从三轮车上往摊位上搬。

再把之前卖完的卤菜盆和凉菜盆摞起来放三轮车上，很快又有顾客来买。

江城是省会，人口多，再加上九八年又不像白梦蝶前世那样菜场超市密集，恨不能五步一超市，十步一菜场，所以哪怕下大雨，来菜市场买菜的人也绵绵不绝。

白梦蝶一面做买卖，一面在心里想，如果天气好的话，恐怕来菜市场买菜的人更多，要是在这里租个摊位专卖卤菜和凉菜，一个月能进帐不少吧。

现在是夏季，卖大排档很赚钱，如果天冷了，谁知道露天大排档生意好不好，到时就来这里试水专卖卤菜和凉菜。

第二批卤菜不到一个小时也卖完了。

雨还在哗啦啦地下，父子三个一起收拾好东西离开。

这么大的雨，除了迫不得已要来菜市场买菜的人之外，大街上没什么行人。

白梦蝶本来打算不拘租借哪家专卖早点的门面卖烧烤和小龙虾，一看街上人流量这么少就打消了这个念头。

回到家里，田春芳已经做好了晚饭，一家人坐下来吃饭。

田春芳见白梦蝶皱着眉头、心事重重的样子，往她碗里夹了一些瘦肉榨菜丝：“小蝶，你也别为那些烤串心烦了。

蔬菜进价很便宜的，即便坏了全扔了也只不过亏损二十块钱。

用来做烤串的那三十斤前腿肉虽然有些贵，可如果今晚实在不能摆摊，就把这些全都送街坊，也浪费不了的，你就别愁了。”

白梦蝶点点头，愁也没用。

一直到晚上九点钟左右雨才停了，一家人急急忙忙的出摊，希望能把所有的烤串卖掉，小龙虾能卖多少是多少，反正是活的，又不是不能养。

白梦蝶却不这样想，她想把当天计划的小龙虾全都卖完，不然白胜他们明天又送小龙虾来，积了太多小龙虾也很麻烦。

白梦蝶对田春芳道：“妈，富丽纺织厂离咱们这里不远，十点钟有下夜班的工人，你去那里卖小香辣小龙虾，爸陪着你卖烤玉米。

我和哥去秦园路摆摊，我卖香辣小龙虾，哥卖烧烤，咱们分开卖，应该能把小龙虾卖完。”

她要留在秦园路卖香辣小龙虾，是因为那里许多回头客已经吃过了她做的美味，如果换了厨艺远不如她的田春芳炒香辣小龙虾卖，人家不一定买账。

而富丽纺织厂的那些小青年吃过白梦蝶亲自掌勺烹饪的香辣小龙虾的人也就那天晚上来的那几百人。

那几百个人一人也没吃到几个香辣小龙虾，恐怕只记得好吃，但具体味道究竟是怎样的早就忘了。

只要田春芳烧出的香辣小龙虾够麻够辣，那些年轻人就会吃得很high。

许多没什么厨艺却开大排档生意还不错的摊主，做大排档的秘籍就是把口味做的重重的，自然有人吃。

一家人兵分两路，白梦蝶兄妹两个去秦园路时，看见别的大排档也都来了，正在摆摊。

白梦蝶兄妹两个也把摊位摆下来。

白梦蝶一面动手烹饪香辣小龙虾，一面指导石磊怎么烧烤。

没有十分钟石磊就上手了，白梦蝶便专注地烹饪香辣小龙虾。

之前下过一场暴雨，所以尽管九点多钟是卖大排档的高峰，可人们怕再赶上暴雨，出门逛街的人不多。

人流量有限，秦国路的大排档竞争比平时更加激烈。

那十几家大排档为了招揽生意，全都拼命吆喝，有时相邻的两家为抢客源都要打起来了。

白梦蝶这里就很好了，虽然人流量只有平时三分之一，可毫不夸张的说，有百分之七十的食客直奔白梦蝶的摊位而来，要上几斤香辣小龙虾，点些烧烤，来两瓶啤酒，有滋有味的吃了起来。

这种顾客少的情况下，哪家大排档最受欢迎，马上高下立见。

石磊虽然话少，但是人很机灵，蔬菜烧烤哪怕全都扔了也就二十块。

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