手机浏览器扫描二维码访问
第36章 四合院的情报员们（第1页）
李风回到家里时，李凡正坐在门口发着呆。看到大哥回来了，高兴的站了起来。
“大哥，刚才有邻居过来，问我做什么这么香，我不知道该不该回答，就没有说话…”
李风笑了笑，然后说：“下次有人问，你就老实说就是了，这事没啥不可以说的。
大哥我刚才就跑去了街道办，以后咱们就有个铺子，合法卖这卤甲鱼了。
对了，你快把甲鱼盛出来，咱们得先尝尝味，看这次卤水的配方有没有问题。
要是不行，还得继续实验一下才行，不找到合口味的，那可卖不出好价钱！”
李凡答应一声，就拿着个小盆，就去把甲鱼肉捞了出来。
因为李风选择的是麻辣卤水，这东西挺符合这边口味，尤其是天气冷的时候。
等甲鱼被端了进来，李风洗了手，就招呼着李凡一起尝了起来。
“嘶…大哥这甲鱼好麻好辣，但是吃着真过瘾，而且太香了…”
“嘶～的确过瘾，这次花椒可能多了一点，下次得按份量，稍微减少一些才行。盐也放少了，按这个比例，应该再放一勺才行。”
李风很快就吃了一大块的甲鱼，虽然还不够完美，但这味道谁吃谁迷糊。
除了部分的人有条件吃香喝辣，普通老百姓还真吃不上这个味。
现在大料在年底的时候，会发放票据，可以买个一二两。加上这个时代，可不是后世那种，各种配方网上都能找到的时代。
一个卤水方子，在这个时代是传家的东西，普通人根本不懂这些东西。
俩人吃了一块就没有继续吃了，李凡觉得这么好吃的甲鱼，没有馒头配合着吃，太浪费了！
所以他和面准备蒸晚上的馒头，李风则去把卤水拿盆给装了起来。这玩意虽然亚硝酸盐过量，但用这卤水煮菜，或者加点进面条，是真的香啊！
而且卤水保存得当，是可以长时间放置下去的，老卤水做出来的东西，会越来越香。
而使得卤水能保存的方法，一个是每天加热杀菌，二就是有足够的油水封住了上面，隔绝了空气里的细菌，三就是一定要把各种残渣捞出来。
许多人刚做卤味这一行，每天都加热，也有足够的油水，但他的卤水就是过个把星期就会坏掉。
这是因为没有把残渣捞出来，或者意外粘了生水进去。
这种情况很常见，因为厨房干活，就是和水打交道个不停。
李风就担心这个事情，所以把这些注意的地方，都给李凡详细说了一遍。
等馒头蒸好后，俩人一手拿着馒头，一手拿着卤甲鱼，高兴的吃了起来。
这鲜香麻辣的甲鱼，配上了馒头是真的绝配！李风觉得比红烧肉还要下饭，不过能选择，肯定是选肥腻的红烧肉……
俩人吃饱喝足了，也才晚上六点多，冲了冷水澡，就来到院子里，和大伙聊起了天。
“小李，你家里今天做了啥啊？真够香的！”
“对啊，闻着就馋人，我去问李凡，这孩子不说话呢。”
李风连忙笑着解释道：“嘿，我弟弟估计是一个人，不敢和你们说话而已，倒不是啥不能说的事情。
我不是有俩个弟弟妹妹要养么？我舅舅从一个大厨手里，花高价买了一个卤水方子！
缚 回舞九天 梦游记实 幻翼 高考落榜，听劝的我成了首富 她们的世界 欲劫缠月【NPH】 带空间在荒年乱世，做个悠哉少爷 大唐：不让我种地，就把你种地里 三国：开局系统就跑路 直播，死亡审判 穿书带食神系统，馋哭军属院儿 〔无限〕太渣可是会被日的哦 我是风烛山第一菜鸟（NP） 九门后续 洪荒之我能掌控气运 我只是个炮灰，你们别过来啊 无条件信任gl 双面蜜谋 配偶养成系统
开局签到九转金丹
穿越九洲大陆的刘昂，开局就获得九转金丹成为金仙，在九洲大陆收徒传道搅动风云的故事。无敌文，主角老爷爷流，大杂烩，偏日常如果您喜欢开局签到九转金丹，别忘记分享给朋友...
狂妃有毒，妾居一品
关于狂妃有毒，妾居一品全本三年前，他迎娶新妃之时，她毅然选择离开。三年后，她强势回归，一袭火红长裙绽放耀眼光芒，灼痛了谁的眼？十五年后复仇途中，被人一棒打晕塞上花轿，心不甘情不愿嫁入墨王府。为掩饰身份，一张人皮面具遮住那张倾世容颜。龙泽皇帝一朝被毒，她为君涉险寻冰天蟾，一身绝顶医毒之术令他惊艳。当帝国面临岌岌可危之地，他运筹帷幄步步为营，为寻找幕后黑手，他迎娶她人，心爱之人则由嫡妃贬为侧妃。当他手刃黑手，蓦然回...
冷王狂妃：彪悍宝宝痞娘亲
她是强者，却魂穿到以剑客为荣的异世，成为人人耻笑的废材，因未婚先孕而被逐出家门生下三个萌宝，却被抢走一个，当她知道抢走孩子的人竟是只身份尊贵的妖孽后龌龊，看你长得人模狗样，竟然连我儿子都不放过。女人，我只是要回我的种子。你的种子在我的地盘生根发芽，你已经没有归属权。妖孽将她狠狠的抵在墙上，刮刮她小...
将军药别停
关于将军药别停世人皆知，墨府嫡女墨染染嚣张跋扈，蛮横无理。本着我心为善的美德，救了一个重伤男人，却不料被他缠上。赶又赶不走，打又不过，还要时时刻刻防止被人发现。离京五年，再度回京的墨绯夜发现，...
最牛寻宝人
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！如果您喜欢最牛寻宝人，别忘记分享给朋友...
夫人，轻点撩：邪王狂妃
惊艳重生，遇到宠妻狂魔，怎么办？那就强强联手，打脸啪啪响，虐渣爽歪歪。她是一代兵王，回眸一笑，颠倒众生，重生为白王府郡主，世人眼中的小可怜。听说白郡主是个小怂包，整日里胆小如鼠，非常惧怕带毛的东西。可直到有一天传言变了传闻白郡主专治各种不服气。传闻白郡主抱着一只毛茸茸的神兽。传闻白郡主撩了一个风华绝代的妖孽王者归来，她手握绝世医术，坐拥逆天神兽，统御万花之灵，站立苍穹之巅，亮瞎众人。他是天之骄子，威震八方，却对她情有独钟，一眼万年，为她甘愿倾尽天下，只为护她世世安好。男强女强超甜宠文1V1，双处爽文。如果您喜欢夫人，轻点撩邪王狂妃，别忘记分享给朋友...