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第191章 214成功拯救阳光饭店（第1页）
“没白去一趟首都。”章沫笑着说，“看来墨斌带着你出去胡吃海塞了。”
“我们很少出去吃，都是在认识的人家里吃的。”
“认识的人家？墨斌在首都认识很多人吗？”章沫放下筷子问。
“韩正，你见过的，他认识不少人，我和墨斌脸皮厚，跟在后面蹭吃蹭喝的。”
“噢。”章沫噢一声，把话题一转，问，“你的建议呢？”
“把饭店名字改了，改成章府，就是你的姓和知府的府。”
“这名字，太大了吧？”章沫惊讶道。
“大吗？府而已，不就是你的家吗？章府，两个字，让客人有归属感。”
“好，我记下了。你接着说。”
“主菜必须是地方菜，可以首都的菜作为补偿菜品，放在菜单的后面，让顾客有选择就行了。”
“还有呢。”
“不要刻意强调自己酒店的高档，所有菜品的价格必须根据地方的消费水平来定。如果超出了老百姓的消费能力，你的酒店就是再高级也不会有人进来，即使有人稀里糊涂进来了，吃了第一次，就不会来第二次，反而会到处传说你的酒店宰客。记住一点，赚到手的钱，对你而言，那才叫钱。”
“有道理，我记下了。”
“推出特色菜，特价菜，每天特价菜必须不同。可以熬制一种营养粥，免费推出来。营养粥不能无限量供应，否则，有些人来了，只点一个菜，然后就着粥，吃个饱，跑了。”
章沫抿嘴笑着，目光转向叶欣，“这些，你是怎么想出来的？”
“随便想的。”叶欣疑惑道，“有问题吗？”
“没，很好。”章沫敛起眸光里的炙热，低下眉眼，在嗓子眼里来句，“墨斌有福气。”
“嗯？说什么？”
“我说，你很棒，我这就照着你所说的去做。”章沫当即就让经理过来，把叶欣说的，吩咐下去。
章沫花了重金从别的酒店挖了一个地方大厨，在叶欣的建议下，章沫在电视台，报纸上了做了广告宣传，把阳光饭店更改为章府，以及酒店菜品的特色，口味，特价，免费菜品的一些活动说一下。
正式挂“章府”门牌营业的那天，座无虚席，连一楼的大厅都站满了人。
叶欣让章沫专门设计了一个小窗口，把爸爸妈妈做的十二道卤菜，切得整整齐齐，放盘，摆了上去。重新挂牌开业的当天，每张桌子送一小碟卤猪耳朵，如果不够吃，就得点一盘。
果然如叶欣想的那样，差不多每张桌子都加点了一份卤猪耳朵，又卖了些其它的卤菜
章沫忙得脚不沾地，楼下楼下应酬着，好不容易抽个空，跑到叶欣面前，气喘吁吁地说，“我想邀请你，和我合伙经营饭店，愿不愿意？”
“我没钱。”叶欣很是直接，掏钱没有，出主意可以。
“哈哈哈……”章沫哈哈大笑，“太精明了！”
叶欣红着脸笑着，实话实说，“这么大一个酒店，我可没钱入股。”
“你技术入股，经常来店里指导指导，我给你百分之十的股份。”只要叶欣入了股，章府就和叶欣息息相关，有什么事情，她得操心，会更上心。
“这么多的股份？太多了吧？”叶欣惊讶道。
“如果没有你来帮我，整个店就得倒了，就是百分之百的股份，那也只是个数字！百分之十，就这么讲定了！”
平时不用操什么心，只是偶尔来看看，就有钱拿，叶欣当然乐意。
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