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第244章 改进进行时（第1页）

第244章：改进进行时

按照会议上制定的计划，大家迅速行动起来，积极投入到改进工作中。

陈宇忙着招聘新的服务员，在面试现场，他对求职者说：“我们店对服务要求很高，不仅要热情，还要反应快，你能做到吗？这可不是闹着玩的，得有真本事。”

求职者自信地回答：“我肯定行，我之前在其他餐厅工作过，有经验。我知道怎么跟客人打交道，保证让客人满意。”

陈宇又问：“那如果遇到蛮不讲理的客人，你会怎么处理？这可很考验人哦。”

求职者想了想说：“我会保持冷静，耐心跟客人沟通，尽量满足他们的合理要求。要是客人实在不讲理，我也不会跟他们争吵，会找上级帮忙解决。”

陈宇点点头：“不错，那你明天来试岗吧。好好表现，可别让我失望。”

晓妍则在联系收银系统的供应商，电话里说：“你们这个系统问题太多了，能不能尽快帮我们优化一下？我们每天忙得团团转，可经不起系统拖后腿。”

供应商回应：“好的，我们会尽快安排技术人员处理。实在不好意思，给您添麻烦了。”

晓妍不放心地叮嘱：“一定要快啊，别耽误我们生意。我们这可是分分钟都不能等的。”

天明在厨房和厨师们一起准备食材，一边忙一边说：“大家动作都麻利点，把明天要用的都准备好。别到时候缺这少那的，影响出餐速度。”

厨师们纷纷回应：“知道了，天明哥。我们保证完成任务。”

林悦亲自监督服务员的培训，对培训师说：“重点培训服务技巧和应急处理，要让他们尽快上手。现在客人的要求越来越高，咱们可不能落后。”

培训师说：“放心吧，林总，我有经验。一定把他们都培训得妥妥的。”

过了几天，新招聘的服务员开始工作。

陈宇在旁边指导：“小李，客人来了要主动迎接，微笑要自然。别笑得比哭还难看，要让人感觉亲切。”

小李紧张地说：“好的，陈经理，我记住了。我会努力做好的。”

晓妍在收银台看着新系统，对旁边的员工说：“这个新系统用着还不错，就是大家还得熟悉熟悉。操作熟练了才能提高效率。”

员工说：“是呀，晓妍姐，感觉效率提高了不少。就是有些功能还得再摸索摸索。”

林悦在餐厅里观察，看到有个客人起身，马上对服务员说：“快去问问客人是不是有什么需要。要眼观六路，耳听八方。”

服务员赶紧过去询问。

客人满意地说：“你们这服务真周到。我就喜欢来这样的地方吃饭。”

林悦听到后，欣慰地笑了。

又过了一段时间，店里的情况有了明显改善。

林悦再次召集大家开会。

林悦高兴地说：“这段时间大家的努力有了成效，客人的满意度提高了不少，咱们继续保持。可别松劲，革命尚未成功，同志仍需努力。”

陈宇笑着说：“是啊，新服务员都上手挺快的。一个个都挺机灵的。”

晓妍也说：“收银也没再出过错，新系统功不可没。现在结账速度快多了，客人也不用等太久。”

天明说：“厨房现在出餐速度快多了，客人等的时间短，抱怨也少了。大家干活都更有劲儿了。”

林悦说：“不过咱们不能骄傲，还得继续找问题，不断改进。市场竞争这么激烈，不进步就等于退步。”

大家纷纷点头表示同意。

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