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第94章 宴请(第1页)

王熙凤为了办好宴会,花费了十二分的心思,吩咐徐乐跟平儿两人一起盯着厨房那边,准备好宴席,又让安儿、喜儿准备好宴会花厅的各种陈设。

想着酒宴只干喝酒无趣,就去外面订了一班昆戏,一班杂耍,雅的俗的都有。

王熙凤对徐乐跟平儿道:“厨房那边安排好了吗?将定好的菜单拿我看看。”

徐乐便将一本折子递到王熙凤手上,回禀道:“奴婢跟平儿和管厨房的张妈妈商量后,拟定了两份菜单,二十八道菜,热菜十八道,凉菜六道,汤菜四道,各色点心六道,时令水果两盘。”

王熙凤打开折子,首先是六道点心:状元饼、定胜糕、蟹壳黄、八宝油糕、太师饼、茯苓糕。

王熙凤道:“蟹壳黄与太师饼都是酥饼,重了,换成密浮酥柰花,女眷都喜欢,再来个莲花饼餤,摆着不吃也好看。”

王熙凤又看后面的菜,这种宴会的菜色大差不差,王熙凤道:“外桌的那些老爷们,是无肉不欢的,就多做两道荤食,对了,史家那边,他家有两位侯爷,两个侯爷都不能吃长寿果,吩咐厨下不要出现任何跟长寿果相关的菜色。”

所谓的长寿果就是花生,史家的两位侯爷,保宁侯史鼐、忠靖侯史鼎吃花生过敏,一吃就长红疙瘩。

平儿道:“奶奶放心,这些都已经吩咐妥当了。”平儿常在这些公侯府走动,这些她都记得,因此早就吩咐了下去。

王熙凤满意的点头,又道:“你们这些菜色都拟得不错,就是酒水还得斟酌一下,那些太烈的酒,女眷这边就不要上。将酒窖里的香菊酒、梨花酒、谢家红、十州春四样酒搬出来,一样打一瓮备着。”

徐乐跟平儿应下,自去厨房那边吩咐。

安儿跟喜儿进来了,将各色陈设跟各色餐具都回禀王熙凤。

王熙凤翻着她们拟定的册子,还算满意,只将主菜的碗碟换了:“青花瓷作配还算合适,做主位就少了两分贵气,显不出咱们家的公侯门第该有的排场,换成黑釉描金的,也压得住各色彩瓷的杯碟。男宾饮酒的杯盏,就用金暗刻灵芝花卉纹抱杯,壶用鎏金缠枝花卉纹的。女宾这边,酒杯用莲叶伏龟金杯,壶用莲花金壶。还有花厅的摆设,这个时节花卉少,不是菊花就是水仙,摆放这些反倒是落了俗套。”

安儿便道:“那不如摆些花篮?”

王熙凤想了想,觉得插花的花篮也不错,点头同意了。

喜儿道:“尽是花也单调,不如折一些枫、竹一类的插瓶,好看又不俗气。”

安儿眼睛微眯,看了一眼喜儿,随即道:“这法子倒是不错,去园子里折些花木茶瓶,倒也好看得紧。”

王熙凤摆手道:“这些你们处理就好,只记住,不要出了任何的岔子。”

“是。”

安儿跟喜儿退下。

没多久,又有两个婆子进来,询问王熙凤如何分配人手,这些零碎琐事,王熙凤一一问过,才放心。

宴会当日,李纨穿上华服,头上戴着金凤,配着大红的衣裳,看着十分的耀目。

我有背景,遗产多到花不完  长安怪谈录  穿成古代老太带孙女末日囤货  时光解码校园真相的N次方程  灵异双姝:病娇大佬的千层套路  九命九修  玉孤  天才修仙之这么缺德还真是抱歉啊  禁止觊觎娇气美人  四合院:娶妻陈雪茹,众禽麻了!  白月光重生七回,被我干掉六次  混沌疯魔  来自猎魔人世界的虚空开拓者  绝美天后的追夫火葬场  穿书师尊是个大反派  少爷爱上小道士,结果对方是天师  斩神:写轮眼,待我开须佐斩神  失踪的秋月归来的传奇  迷雾星球的曙光  都市之红颜无罪  

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