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车上东西多,唐娇心疼小毛驴,不让她们四个都坐在车上,慢悠悠的走着。回去的就慢了些,直到天擦黑了,才看到下河村的大石碑。
“娘是大哥?”林月儿指着前面黑乎乎的人影,不确定的说道。
唐娇看了一眼,点点头:“是你大哥!”
空间的东西养人,可不是白说的,唐娇现在不光是身体素质,便连视力啥的,也年轻了不少。
林大河也看到了唐娇她们,快步走了过来。
看着她们平安回来了,焦急的心放下。生气的对徐氏说道:“咋回来的这么晚!”
娘妹妹弟妹,他那个敢说?只能把气撒在自己媳妇儿身上。
徐氏跟他这么多年的夫妻,还不明白林大河那点小心思儿。也不在意,她今儿个可是得了两幅耳坠子呢,不生气!
“这不回来了吗!着啥急?”徐氏白了林大河一眼说道。
林大河运了运气,老实闭嘴了,家里的大事归他管,与下时候徐氏把他管的严严的。
“都别吵吵了,赶紧回家!不冷啊?”唐娇一锤定音。
众人赶紧回家了,最着急的还是赵氏。早上走的时候她挤了奶,放碗里让林三河热了给孩子喂,逛了一天该想孩子了。
“娘你饿了吧?我去做饭”林月儿简单的收拾一下赶紧说道。
唐娇拦住她:“饭我做!你去把肉处理处理,切成小块分开冻~吃的时候方便!”
唐娇洗了手先把白米饭焖上。秋天时候分的粮食多,她不想吃粗粮饼子便跟林大河他们换成了稻米小麦。不管林月儿咋吵吵浪费啥的,她家出了白面大米,也吃不了别的。倒是想吃点粗粮还得花钱买那。
“五花肉给我留一条,我要做红烧肉!”唐娇淘米的时候对林月儿说道。
林月儿点点头,照着大块猪肉就割下来一小条肥瘦相间的猪五花。
唐娇接过肉,放盆里用清水自己清洗一番。用大菜刀按着猪皮,挂的嘎嘎作响。
猪皮上的硬猪毛必须给他刮干净了!
唐娇以前看过一个新闻,说一个二十多岁的小姑娘得了胃癌,医生给她做手术的时候,发现了半个胃的猪毛,都插在胃壁上。一问才知,女孩喜欢吃猪蹄。猪蹄上的毛刮不净才造成的。
唐娇用劲儿刮着猪毛,听着吱吱啦啦的声音,别说,还挺来劲儿的!
“娘你咋买这多羊排骨呢?”林月儿剁剁肉,忍不住问道。骨头沉,占称!别管好不好吃,没人爱买这东西。有这钱,来两斤猪板油,能吃多长时间的油呢!
“快别吵吵了,赶紧把肉分好拿出去冻上!”唐娇直接无视林月儿的话。
林月儿运运气,张了半天的嘴,只能气呼呼的剁这肉,她能咋办?那是她娘,惯着呗!
唐娇看着菜刀上一层从猪皮上刮下来的白沫沫,皱皱眉。有些恶心,想想还是把猪皮剃下去了,放到一边。倒不是要扔了,而是冻起来,留着以后做猪皮冻去。
把五花肉切成麻将块大小,冷水绰一遍。刷锅热油,加入葱姜蒜爆炒,花椒大料提味,抓一把白糖放进去,抄糖色儿。
切好的五花肉倒进去,翻炒到肉表面金黄,加水末过五花肉表面。到些酱油进去,盖上锅盖炖干汤汁,等加的水炖得差不多了,再来些盐就可以出锅了。
等鲜红诱人的红烧肉炖好了,最先下锅的米饭也蒸好了。圆滚滚白胖胖的米粒,冒着热气,浇上一勺肉汁,美极了!
“去招呼小花,过来吃饭!”唐娇道。
“哎!”林月儿手脚麻利,买回的年货该切的切,该分的分。都弄好了,只时候正剥葱哪。听到唐娇的招呼,赶紧站起来,出去叫孩子了。
小花这孩子,自打来她姥姥家,终于知道了啥叫好日子。每天起来吃得饱饱的,搁一天吃一顿肉,姥姥没事儿就给她们最好吃的。没人大骂,还有小姐妹在一起玩她心中最大的愿望,就是能在姥姥家住一辈子。
林月儿带着小花洗了手,上桌吃饭。
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