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第895章给江成哲放个假
虽然冯宗嘏是想和冯正明他们一起,去冯正明在沪城这边的房子住。
但是大儿子和大儿媳这次邀请也是一番心意。
而且大孙子也很希望爷爷可以留下来一起住一段时间。
再加上看到大儿媳为他和司徒大哥来,也是进行了不少的准备。
冯宗嘏也就同意在大儿子家里住上一段时间。
冯正明和大伯聊了一阵后,主动承担起晚饭做菜。
不过因为大伯家里有做饭菜阿姨,冯正明也不好抢了人家工作。
所以他也就做几道家常菜,剩下的还是交给阿姨去做。
冯正明做的菜,一道是应了自己弟弟要求,齐鲁的特色炒鸡。
在冯正明做的时候,做菜阿姨还在旁边想要学一学。
对此冯正明自然也没有藏着掖着,认真给阿姨进行细节讲解。
“炒鸡首先是要这样去干煸,你看要这样炒到油变得清亮,这样可以给鸡块增添一些干香的。”
冯正明把鸡块煸炒透了,然后把鸡块用铲子扒拉到锅边,再把准备好的葱姜蒜下锅去煸出香味来,之后再把鸡块扒拉回去一起翻炒。
“阿姨你要是这样掌握不好,你可以先下一部分葱姜用油炸出香味,再把鸡块下锅去干煸。”
阿姨认真记下来。
“好的,好的,冯状元你这手艺可真棒。”
冯正明笑了:“这就是普通家常菜,大家都可以做的。”
大伯母此时也是走过来,笑呵呵:“阿姨你不要跟他比,他是全国烹饪状元,都是负责各种国家级接待工作的,我们家里吃,就是家常菜吃着挺好。”
阿姨也跟着笑呵呵点头应承:“我知道,家里菜不用做的哨。”
冯正明也还是教了阿姨一些东西。
比如该如何煮粥,可以让粥更加软烂而且不会糊锅等等小技巧。
阿姨还真是跟着学习到了不少东西。
冯正明在炒鸡之外,还给两位爷爷和大伯炒了个芫爆鸡丝,以及葱爆肝尖,算是给大家晚上吃饭的时候下酒。
结果本来要炒两个菜就行,冯正明完全停不下来,干脆把今晚的菜都做了。
最后让阿姨都感到有些为难。
“哎呀,这都怎么好呢?这应该是我的活。”
大伯母笑了:“阿姨你不用这样,我们家不讲究那些,你平时也很辛苦,今天就当是休息一下,跟着正明学一学。”
一道道菜上桌,晚上吃饭大伯和大伯母也把阿姨一起叫上。
尽管阿姨是不太好意思,但还是被两位爷爷要求坐下一起吃。
等人都坐下来,大伯举起酒杯:“来,我们大家喝一杯,谢谢这次正明帮忙带你爷爷和司徒爷爷过来。”
冯正明微笑:“大伯不用客气,我也祝大伯之后在沪城工作顺利。”
冯国峰笑了:“好,谢谢我们的状元。”
大家一起举杯,连阿姨也一起举起酒杯喝了一杯。
吃饭的时候,阿姨一开始不好意思夹菜。
还是大伯母和罗晴分别帮忙夹菜,让阿姨逐渐放松了下来。
吃到冯正明做的菜,让阿姨忍不住感叹。
“状元的手艺真好呢。”
大伯母微笑:“要不他是状元呢?”
阿姨点头:“对对,他是状元,手艺是真没的说。”
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