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第551章 有想法的人（第1页）

我和王菊是开水果酒吧的，我们是闺蜜，王菊是个有想法的人，

她总想着怎么能让这酒吧起死回生。这不，她最近迷上了老北京的特产豆汁。

“你说，咱们要是把豆汁和酒混在一起，会不会有人买账？”王菊一边搅着豆汁，一边问我。

我看着她那副认真的样子，忍不住笑出声来：“王菊，你这是要开酒吧还是开豆汁铺啊？”

王菊没理我，继续她的实验。她把豆汁倒进酒杯里，又加了几片香菜，然后尝了一口，眉头紧锁。

“不行，这味道太冲了。”她摇摇头，杯推到一边。

我看着她那副认真的样子，心里有点感动。王菊就是这样，一旦认准了什么事儿，就非得做到底不可。

“要不，咱们请教一下调酒大师李叔？”我提议道。

王菊眼睛一亮：“对啊，李叔可是调酒界的传奇人物，他肯定有办法。”

于是，我们俩就去找李叔了。李叔住在城南的一个小胡同里，

家里摆满了各种酒瓶和调酒器具。他是个瘦小的老头，头发花白，眼神却很锐利。

“李叔，我们想请教您一个问题。”王菊开门见山地说。

李叔看了我们一眼，慢悠悠地说：“说吧，什么问题？”

王菊把豆汁香菜酒的想法跟李叔说了，李叔听完后，沉默了一会儿，

然后说：“这事儿有点意思，不过，豆汁和酒混在一起，味道可不好控制。”

王菊点点头：“我知道，所以才来找您帮忙。”

李叔笑了笑：“行，那我就试试。”

接下来的几天，李叔和王菊一起研究豆汁香菜酒的配方。

他们试了各种比例，加了各种调料，但总是达不到理想的效果。

王菊有点着急了，她觉得时间不等人，酒吧的生意一天不如一天，再这么下去，恐怕就得关门大吉了。

“李叔，咱们能不能快点儿？”王菊忍不住催促道。

李叔看了她一眼，慢悠悠地说：“心急吃不了热豆腐，调酒这事儿，得慢慢来。”

王菊叹了口气，没再说什么。她知道李叔说得对，但心里还是着急。

就在这时，李叔突然说：“我有个想法，咱们试试用老北京的糖葫芦做调料。”

王菊眼睛一亮：“糖葫芦？这倒是个好主意。”

于是，他们又开始研究糖葫芦的配方。这次，李叔亲自上阵，

他先把糖葫芦熬成糖浆，然后加入豆汁和酒，最后再加几片香菜。

“尝尝。”李叔把调好的酒递给王菊。

王菊接过酒杯，小心翼翼地抿了一口。她的眉头微微皱起，

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