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午后,诸葛大师的院子里。
热气球停在院子中间无人问津,倒是在那颗老树下,正是一片热火朝天的场面。
周建德送来的两个火头军面对着巨大的铁锅,熟练的挥舞着大勺子。那里面是白皙的羊肉和浓郁的汤汁。伴随着锅里的翻滚,香味飘荡在整个院子。
火头军赵四抓了把野葱,利索的撒进锅里,拿起勺子来回翻动,举手投足间充满了自信,再也没有了之前的唯唯诺诺,这时扯起嗓子喊了声:“下一个!”
在支起的铁锅面前,侯府的下人们排成长龙。包括秦文和后院的几个丫鬟,手里都拿着瓷碗。终于走到了铁锅前,秦文赶紧将碗送上,等待着火头军给他盛上“羊羹”。
但赵四只朝碗里看了眼,就摆手说:“馍掰的不行,影响口感,重新掰去。”
秦文有些不高兴,盯着这两个火头军,大有不给羊羹就掀翻铁锅的架势。
但赵四虽然羸弱,但却毫不畏惧,仰起头来看着秦文,手里的勺子打着铁锅咣咣作响,还高声催促:“还看什么看,赶紧上旁边掰馍去,别耽误后面的人。”
话音刚落,后面的下人们果然开始不耐烦的催促。
秦文虽然在侯府很有地位,但也扛不住民怨沸腾,在催促声中憋屈的拿着碗跑到了墙角边蹲下。在那里,已经有很多人垂头丧气的掰着馍。
“这掰馍,也是有讲究的吧?”旁边的胡先生看向秦文的碗。
秦文本来还生气呢,见胡先生也乖乖蹲在这里掰馍,心里顿时也平衡了,自己掰着馍的同时,朝胡先生解释说:“这叫羊肉泡馍,是新吃法,要把馍掰碎了,用羊羹来冲。”
“原来如此。”胡先生恍然大悟,然后苦笑着说:“刚从作坊回来,不知道这羊肉泡馍是个什么吃法,还纳闷那火头军赵四为什么赶我呢,原来是馍没掰好。”
“我也没掰好。”
“既然知道要掰碎了才行,为何还是没掰好?”
“没那个耐心。”秦文看着火头军面前的那个大锅,以及大锅中冒出来的热气:“光是闻到这股香味就让人把持不住,哪还有心思掰馍,吃这东西可真是麻烦。”
“好吃的东西麻烦点也正常,就好比春饼。”胡先生找到了窍门,就开始耐心的掰馍,还笑着劝秦文说:“小侯爷弄出来的东西,那肯定是错不了的。”
听到这话,秦文觉得有理,于是默不作声,开始认真的掰馍。
在距离他们不远的地方,赵启明正带领着下人们,成群的蹲在地上。他们手中的碗里的羊羹滚烫,吃的根本停不下来。这不雅的画面,有如工地上“放饭”。
倒是细柳比较淑女。但也主要是因为她还没开始吃,这会儿正蹲在赵启明的旁边,细心的帮忙掰馍,等小半碗掰好了,就拿给赵启明问:“可以吗?”
赵启明吃着泡馍,仰起头来哈出口热气,然后朝细柳伸出大拇指说:“这么多人里就你掰的最好,以后你可以代表侯府参加‘世界女子掰馍大奖赛了’。”
细柳不好意思的低下头。
她其实也不知道赵启明说什么,但知道自己正在被夸奖。所以她总是在帮赵启明掰馍,不等掰完就把碗递到赵启明面前,满脸期待的再问一句“可以吗?”
这时候赵启明就会再夸奖她一次。当然同样值得夸奖的还有火头军。
火头军来侯府已经两天了。
赵启明教给他们气流知识和对鼓风机的操作之外,对军中的“大锅饭”产生了兴趣。可两个火头军做出来的东西实在难以下咽,甚至诸葛大师收下的工匠都不愿意吃。
这让两个火头军很受打击,在那之后的时间里比刚来那天还要唯唯诺诺。
基于这种情况,赵启明教给两个火头军羊肉泡馍的做法。
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