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接下来,就到了品菜阶段,其他大厨做的都是酒店里常见的名贵菜肴,看上去还不错,但评委们尝过后,总觉得少些感觉。
轮到赵天时,赵天依次给每个评委摆出菜肴,一一介绍:“1号,谷精草炖鸭肝,莲子百合煨瘦肉,藿香百合芙蓉饺……”
“2号,龙井虾,海米油菜,清蒸鲤鱼!”
“3号,桂圆纸包鸡,红枣燕窝羹,剑门豆腐!”
“4号,黄溪草茶,地骨爆两羊,茯神芡实炖乌鸡!”
“5号,橘络炖蹄筋,酸枣仁炒牛舌,茯苓桂枝饺子!”
单听这些菜名,评委们并不觉得有何出色之处,但看到赵天端上来的每一道菜,皆是色香味俱全,肚子里的馋虫就被勾出来了。
尤其是那一阵阵勾人的香味,刺激得他们恨不得立刻动筷子大吃特吃起来!
奈何这里有各种摄像机拍着呢,他们好歹也要矜持一些。
“嗯,味道真好,比之前尝的那些菜感觉还要好!”
“同样是美味,吃之前的菜总觉得少了点什么,反而8号选手的菜不会有这种感觉,奇怪了!”
“8号选手的口号是什么来着?食在养生?看来,他是针对我们每个人的体质特做的菜啊,难怪吃了会有种充实感!”
“对!就是充实感,估计是缺什么补什么吧?我们吃东西,不仅是为了填饱肚子,还要追求精神享受,缺什么补什么,才能让我们不觉得身心空虚嘛!”
……
几个评委一边尝一边互相讨论着,观众们的焦点全都放在赵天身上,甚至有人忍不住去查一查赵天的底细了。
“噢,我的天哪,他、他……8号选手原来是仙风堂出来的小神医!赵天!”
“真是仙风堂那个赵天?中医?!难怪他懂药膳,一眼看穿人的不同体质!”
“厉害了,一个中医做菜还能这么厉害,这一回,我们心服口服啊!”
……
台上的赵天淡定地站着,台下的各种议论,他都听进去了。
把他的历史翻出来又如何?只要不是黑历史就行,懂中医,不会妨碍他成为一名大厨师。
台上有厨师听见了,忍不住咬牙切齿道:“原来是个中医,难怪能对每个人的体质了如指掌!既然是个医生,放着好好的医生不做,跑来跟我们抢饭碗做什么?太过分了!”
“就是,知不知道我们要拿个奖不容易,跟行业内的人竞争就算了,一个门外汉还跑来插一脚,算怎么回事?”
“原来是个中医,有懂药理的优势,又忒会讨评委喜欢,看来这次冠军非他莫属了!”
……
大家你一句我一句的,有羡慕嫉妒还有恨,却又无何奈何。
随便大家怎么议论,赵天都是一副云淡风轻的样子,不怕流言蜚语。
结果很快出来了,赵天还是稳坐第一名的交椅,一众厨师唉声叹气的,看来冠军无望了。
最后一个环节,做一道美味的汤。
赵天还是兴致勃勃的,在美食的路上越走越远,其余厨师却有些丧气,对做最后一道汤已经没有多大热情了……
最后,赵天分别给五个评委做了口蘑冬瓜汤、芦笋小米莲子汤、人参鸽蛋汤、双豆芝麻泥鳅汤、黄芪佛手猪心汤。
因为是药膳,所以每一道汤闻上去都特别香。
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