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陆谦又问道:“吃什么菜?”
“一会儿,你就知道了。”程曦一边处理着食材一边说道。指着厨房角落地上的另外一个锅说道。随后又说道:“来把这汤锅洗了,准备煲鸡汤。”
“哦!”陆谦应道。
他看了看灶台又问道:“小曦好像这里没有合适的灶口可以煲汤吧!”
“外面两个灶台,我看着有一个像是合适的。你拿着锅出去试试。”程曦头也不抬的说道。
陆谦听后,拿起汤锅走到外面的灶台。他将汤锅放在其中一个灶台上,大小刚好合适。
他诧异地扬了扬眉头,她这可以啊!看一下就知道了?
回到厨房,陆谦看见程曦已将鸡肉和菌菇、红枣枸杞、生姜片放入锅中,正准备加水炖煮。
“这个鸡汤要煲多久啊?”陆谦忍不住问道。
“你端到外面灶台上。”程曦笑了笑,“汤要慢慢炖才好喝。你再去拿点柴火过来,生好火,煮开后小火慢炖别让火熄了。”
陆谦点点头,转身去拿柴火。
程曦洗了洗手又切点姜片,倒点料酒一起给鱼头来个全身“按摩”,糟辣椒用勺子舀出来小半碗准备着,把蒜,姜剁成的碎末,放进糟辣椒一起。
锅热了把油倒里头,烧热再烧入糟辣椒里,放入酱油,一起搅拌均匀,再把糟辣椒盖满腌好的鱼头上,放入烧开的锅里,大火蒸着,大概十五分钟。
退火后,再上面撒点葱花,折耳根,再浇一次热油,香气扑鼻。
弄好剁椒鱼头和煲了鸡汤,其他的就简单了。
程曦炒着菜,陆谦生着火,这速度绝对是快速的。
胡同巷子入口,下班归家的人行色匆匆。他们大约是赶着给孩子做饭吧,又或者是想念家里的平静生活,又或者是热热闹闹的场面,又或者奔赴着美好的聚会。
下班的人回来的时间大约都是相同的,这不刚下了有轨电车的林琳就碰到了邻居薛媚。
林琳只听得一声叫唤,“林琳,你这也刚下班回来啊?”
声音很熟悉,她回头一看原来是自己的邻居薛媚。
“是啊,薛媚,你今天咋这么晚才回家?”林琳笑着问道。
“哎,还不是我们那工厂,临时下班了又出了点岔子。非要我去弄,可把我累坏了,差点儿赶不上趟了,你们单位咋样?”薛媚抱怨道。
不过她的神情里满是自豪,她现在也算是工厂里的老人了。什么岗位的工作,她大约都明白一些。
“我们还好,正常下班。”林琳安慰道,“加班也挺常见的,习惯就好啦。”
“也是,这年头找到一份稳定的工作不容易。现在大批大批的年轻人涌入进来,像我这样的老骨头可得熬了。”薛媚叹了口气。
林琳笑着说:“能做就接着干吧,反正也没几年就可以退了下来?以后的日子你就可以舒心些了,就怕你自己到时候都不习惯。”
“你这话说得倒是,忙活惯了。突然清闲下来确实不知道干什么。对了,听说你家儿媳妇和儿子归家了?”薛媚点了点头,后半句眼里满是羡慕。
林琳说到这个可就开心了,脸上的笑颜止不住的洋溢着:“是啊,回来了。”
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