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“二公子,这样一来,咱们这铺子可就是赔本赚吆喝了,原本四十文一碗,咱们就没有什么利润。”食客来的掌柜认真的给兰飞鸿分析。
食客来自开办以来,兰飞鸿就要求什么都要压砂锅米线那边一头,这不成本自然就比那边高,原本四十文一碗,他们就已经是收支堪堪打平,如今还要往米线里添昂贵的蔬菜,那亏的可就不止一点点。
“你尽管放手去做,萧子鱼也就仗着她手里冬天有蔬菜,等冬天过去,这蔬菜的噱头也就没有了,咱们最多也就是这两三个月要从她手里购买一些蔬菜,等春天到了,农户家里的蔬菜出来,那时候蔬菜也就便宜了,我们也就亏不了多少银子。”
“而且我们这么大力度的优惠,东西还比她那边多,肯定能留住更多的客人,只要咱们将她彻底搞垮,以后这砂锅米线多少钱一碗,那还不是咱们说了算。”
掌柜的反正是只管听吩咐,主子怎么说,他怎么做便是。
于是第二天食客来的生意又火的爆满。
砂锅米线铺子这面相对来讲就冷清多了,不过萧子鱼并不在意,一天天该干还干嘛,脸上总是带着笑呵呵的表情,反正这是她早就料到的事情,所以最近她让念画闲来无事,就做一些米线想办法烤干,这样便于存放,之后要用,直接拿出来泡发省事。
念书从门外进来,见自家小姐又在写写画画,小声的禀告道:“小姐,庄子上来人,说的你让他们弄的那个什么菌种臭了,他们不知道是不是坏了,所以请你过去一趟。”
萧子鱼将最后几个字写完,放下笔这才喝了一口热茶,顿了顿,这两天反正闲来无事,也就让念琴收拾东西,她打算去庄子上住几天。
按照书上的步骤,这两天她命人种植的羊肚菌应该快要冒头才是,可怎么会发生臭味,难道是底肥配制的不对?
这是她第一次命人种植羊肚菌,大家都没有经验,那羊肚菌的菌种,还是萧子鱼命家丁去山上收集的,并不多,要是这一次失败了,他们之后想要再做实验,那就得等下一次再找到菌种才行。
羊肚菌是一种营养非常好的菌类,京城不少达官显贵都很喜欢用其煲汤,萧子鱼曾经在摄政王府就吃过许多次,只不过因其极其难得,所以价格也十分昂贵,可以说一两羊肚菌一两金都差不多了。
最关键的是金子易得,羊肚菌难求。
萧子鱼也是在那书上看见有种植菌类的法子,她也就大胆一试,成败还得看天意。
来到庄子上,萧子鱼直接就去了种植羊肚菌的大棚,这棚子里确实有一股说不出的臭味,不过萧子鱼眉头都没有皱一下,直接就蹲在那些菌种旁边仔细研究了起来。
她用棍子小心翼翼的扒拉开了一些腐叶,仔细看了看,这里的羊肚菌已经开始冒头,而且弯下腰去仔细嗅,这里的羊肚菌也没有散发出臭味,那就说明这里的羊肚菌是没有问题的。
萧子鱼一路皱着眉头使劲嗅,她的鼻子要比常人敏感,所以很快在一个低洼一些的角落发现了臭味根源,她蹲下身用棍子轻轻扒了扒,然后发现这里的腐叶腐败的非常明显,她伸手试了试地面的温度,这里的地面温度也偏高。
萧子鱼看了看,这里就挨着烧火的锅灶旁,她的大棚蔬菜之所以能够做起来,完全就是依赖于书上学来的大棚种植技术。
之前种菜的时候他们都没有注意到这锅灶旁是没有长植物的,现在羊肚菌这里发现了问题,萧子鱼连忙去了种植蔬菜的大棚查看,这才发现,距离锅灶旁,挨着排烟道的地方,约莫有尺把地方是没有长植物的,看来是被锅灶里冒出来的蒸汽温度熏的。
萧子鱼当即命人将所有大棚锅灶周围清理干净,这里以后就别种东西了,因为种了也不会发芽,无疑是浪费种子。
关键要是像羊肚菌那边一般,不仅没能长东西,反到差点影响了整个大棚,这要真影响了,那对他们来说,损失无疑是巨大的。
羊肚菌这边大棚那些腐烂的东西清理掉之后,又掀开两头通了通风,那味道就淡了不少,萧子鱼也就放心了不少,这才带着念琴去了住处。
“念琴,咱们中午吃火锅吧!”最近萧子鱼在研究火锅,其实楚国原来是有冒菜这种东西的,只不过原来的冒菜就是白水冒菜,滋味不怎么样,穷人吃的比较多。
萧子鱼根据书上的说法,在原来冒菜的基础上进行改良,只不过因为楚国没有书上说的辣椒,萧子鱼只能拿茱萸顶替,但是念画做了很多次,萧子鱼吃过之后都不是很满意。
不过大冬天能吃点热菜也不错。
念琴得令之后就去做准备了,闲来无事,就往庄子后面的大山走去,这几天老天没下雪也没下雨,路面到还算干燥,虽然还是冷,不过走走身体也就暖和了。
“子鱼,你怎么在这里?”叶星辰背上背着弓箭,他身旁的小厮手上拎着一只野鸡,一只野兔。
“这山下是萧家的庄子,我在家闲的无聊就过来散散心。”
叶星辰伸长脖子看了一眼问道:“你们萧家的大棚蔬菜就是从这里种出来的?”叶星辰何其聪明?能接管家族产业,成为叶家少主的人,脑子自然活跃,不过就是看了一眼下面那些用一层层稻草搭建起来的棚子,再加上大冬天的萧子鱼还出现在这荒郊野外,他便能猜个大概。
萧子鱼闻言倒也没有瞒着,而且这翠玉斋听说来头大,说不定她还能让叶星辰帮忙打听到她想要的东西。
于是萧子鱼一点也不隐瞒的点点头说道:“是啊!”
叶星辰眸光轻闪了几下接着问道:“你用这种方式种菜的办法是怎么想出来的?”
“我曾经在一本书上看见过,不过书上说的是要用薄膜覆盖最好,可我找人打听了许久,都没有人听说过,最后不得已只能用了这种方法。”
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